Konservera - sida 5

Sommarens godaste saft gör du av blåbär.

Så enkelt gör du egen supergod blåbärssaft

Ta vara på skogens blå superbär och koka saft på bären. Det är superenkelt att göra och saften blir underbart frisk och god.

Recept

Mjölksyrade rödbetor – välgörande och fantastiskt gott

Syrat, mjölksyrat, fermenterat. Det låter kanske som trendord men är egentligen vanliga metoder för att förädla livsmedel.

Recept

Supergoda mjölksyrade morötter

Det är enklare än du tror att mjölksyra grönsaker. Så här mjölksyrar du dina morötter.

Recept

Gör dina mjölksyrade grönsaker själv!

Ta tillfället i akt och behandla dina grönsaker med äkta kökskärlek för att få avnjuta lite längre fram.

Ta vara på sommaren och gör läskande saft av bladen.

Recept

Förföriskt god rosensaft – så gör du sommarens sista

Än är det inte för sent att göra härlig saft av trädgårdens rosenblad. Här får du ett extra härligt recept med smak av frisk höst.

Recept

Gör härlig saft av nyttiga aroniabär

De växer nästan överallt och innehåller en mängd nyttigheter. Så ut och plocka aronia och gör härlig saft av bären. Här är bästa receptet!

Recept

Hirams berömda svartvinbärssylt – så gör du

Testa kokboksförfattaren och matskribenten Märit Huldts – känd under signaturen ”Hiram” – bästa guldkorn!

Recept

Rårörda lingon – enkelt att laga och gott till allt

Rårörda lingon är den bästa sylten. Den är superenkelt att göra, men blir ännu godare med en skopa tålamod.

Grön tomatmarmelad är gott till kött men även till eftermiddagsteet och ostbrickan.

Recept

Godaste tomatmarmeladen – så enkelt gör du den

Det finns mycket gott att göra av tomater som inte hunnit mogna. Den här gröna tomatmarmeladen är fantastiskt god och är enkel att göra.

Recept

Så gör du egen svartvinbärssaft

Fin färg och rik på C-vitamin. Så här kokar du egen svartvinbärssaft på svarta vinbär från trädgården.

Kimchi, den syrade kålen med inspiration från Korea, riktigt gott och enkelt.

Recept

Syrad kål från Korea - supergott med svenska råvaror

Friskt, hett och väldigt, väldigt gott! Har du inte smakat kimchi så är det dags. Kolla receptet här.

Recept

Kalasgod äppeldricka – så enkelt gör du den själv

Ta vara på skörden och gör underbart frisk och god äppeldricka. Den är enkel att svänga ihop och smakar fantastisk gott både som vanlig saft och som måltidsdryck.

Recept

Egen mullbärssylt – enkelt och lyxigt gott!

Testa att koka egen mullbärssylt – Land-bloggaren Niklas Kämpargård bjuder på ett superenkelt recept!

Recept

Smart och nyttigt – surkål som du syrar själv

Surkål är fantastiskt gott och väldigt nyttigt. Så här gör du det själv – det är enkelt.

Mynta, så gott och så kraftigt växande. Så här bevarar du myntan för bästa smak.

Mat & dryck

Torka myntan som du odlat - enkelt och smart

Har du också mynta som växer så det knakar i trädgården? Ta till vara myntabladen på ett enkelt sätt - torka dem! Så här gör du.

Enklare kan det inte bli att göra sylt. Bara att plocka, röra ihop och hälla upp på burkar.

Recept

Gör rårörda vinbär – supersnabbt, enkelt och jättegott!

Rör ihop och häll i tätslutande burkar. Rårörda vinbär är ett superenkelt och trevligt sätt att ta vara på bären.

Recept

Sommarmarmelad med vita vinbär och citron

Inget går upp mot hemlagad lyx från egen skörd. Av vita vinbär kan du göra den här underbara marmeladen med frisk citronsmak.

Mat & dryck

Så lyckas du med att safta och sylta

Ta vara på skörden

Mat & dryck

Så gör du din egen äppelcidervinäger – steg för steg

Det är busenkelt att göra själv och ett smart sätt att ta hand om äpplen som inte är supersnygga – så här gör du din egen äppelcidervinäger!

Recept

Härlig jordgubbssaft med rabarber och mynta

En perfekt kombination av sött och surt. Myntan blir pricken över i.

Recept

Så enkelt gör du egen supergod blåbärssaft

Ta vara på skogens blå superbär och koka saft på bären. Det är superenkelt att göra och saften blir underbart frisk och god.

Recept

Mjölksyrade rödbetor – välgörande och fantastiskt gott

Syrat, mjölksyrat, fermenterat. Det låter kanske som trendord men är egentligen vanliga metoder för att förädla livsmedel.

Recept

Supergoda mjölksyrade morötter

Det är enklare än du tror att mjölksyra grönsaker. Så här mjölksyrar du dina morötter.

Recept

Gör dina mjölksyrade grönsaker själv!

Ta tillfället i akt och behandla dina grönsaker med äkta kökskärlek för att få avnjuta lite längre fram.

Recept

Förföriskt god rosensaft – så gör du sommarens sista

Än är det inte för sent att göra härlig saft av trädgårdens rosenblad. Här får du ett extra härligt recept med smak av frisk höst.

Recept

Gör härlig saft av nyttiga aroniabär

De växer nästan överallt och innehåller en mängd nyttigheter. Så ut och plocka aronia och gör härlig saft av bären. Här är bästa receptet!

Recept

Hirams berömda svartvinbärssylt – så gör du

Testa kokboksförfattaren och matskribenten Märit Huldts – känd under signaturen ”Hiram” – bästa guldkorn!

Recept

Rårörda lingon – enkelt att laga och gott till allt

Rårörda lingon är den bästa sylten. Den är superenkelt att göra, men blir ännu godare med en skopa tålamod.

Recept

Godaste tomatmarmeladen – så enkelt gör du den

Det finns mycket gott att göra av tomater som inte hunnit mogna. Den här gröna tomatmarmeladen är fantastiskt god och är enkel att göra.

Recept

Så gör du egen svartvinbärssaft

Fin färg och rik på C-vitamin. Så här kokar du egen svartvinbärssaft på svarta vinbär från trädgården.

Recept

Syrad kål från Korea - supergott med svenska råvaror

Friskt, hett och väldigt, väldigt gott! Har du inte smakat kimchi så är det dags. Kolla receptet här.

Recept

Kalasgod äppeldricka – så enkelt gör du den själv

Ta vara på skörden och gör underbart frisk och god äppeldricka. Den är enkel att svänga ihop och smakar fantastisk gott både som vanlig saft och som måltidsdryck.

Recept