Så gör du egen svartvinbärssaft

Gör så här

1. Rensa och skölj bären. Koka upp dem med vattnet i en kastrull.
2. Låt bären rinna av i en silduk eller genom en kökshandduk i ett durkslag. Detta kan ta ett tag – men rör inte om. Då kan saften bli grumlig.
3. Häll den avrunna saften i en kastrull och koka upp med socker och natriumbensoat.
4. Låt svalna och häll upp din svartvinbärssaft i väl rengjorda flaskor.