Mat & dryck
Adriana lever på att mjölksyra grönsaker
Det jäser och bubblar i ett nedlagt äldreboende i Vasselhyttan. Tack vare suget efter mjölksyrade grönsaker kunde Adriana Jerlström-Maj sluta pendla till jobbet som svetsare.
Konservera
Recept
Gör egen måltidsdryck av aroniabär
Aronia är en vanlig buske med nyttiga bär. Så här enkelt gör du frisk aroniadricka av bären. Bästa måltidsdrycken!
Recept
Aronia- och äppelsylt – enkelt recept som passar till mycket
Aronia- och äppelsylt gör du enkelt själv. Den fina smakkombinationen gör att den passar till allt från ost till fil.
Recept
Plommonmarmelad med vinbär – enkelt recept
Plommonmarmelad med vinbär är en god blandning som passar utmärkt på en rostad macka eller våffla med grädde. Ljuvligt på rostat!
Mat & dryck
Godare och rödare sylt som håller längre – 3 enkla knep
Ett, två tre! Så blir sylten du kokar både godare och snyggare. Gunnar Kjellin på Brunneby Musteri delar med sig av sina bästa tips.
Recept
Finfint recept på morotsmarmelad
Vilken frukostdröm med hemlagad citrusfräsch morotsmarmelad på mackan! Du gör den enkelt själv.
Recept
Koka klassisk hallonsylt
Sommarens klassiska hallonsylt är superenkel att göra själv. Plocka, koka, njut!
Recept
Så gör du egen gräddfil – extra gräddig och god
Här får du fermenteringsmästaren Jenny Neikells superrecept på gräddfil.
Recept
Skivad morot med ingefära – bästa receptet
Skivad morot med ingefära sätter piff maten. Prova fermenteringsdrottningen Jenny Neikells superrecept.
Recept
Picklad kålrot – spännande recept du måste prova!
Prova stjärnkocken Mathias Dahlgrens picklade kålrot. Fantastisk smak!
Recept
Hemgjord klassisk rönnbärsgelé – höstens godaste tillbehör
Koka vackert röd gelé av frostbitna rönnbär! Förhöjer smaken av älgsteken och annat viltkött!
Recept
Plommonsylt i ugnen
Plommonsylt till pannkakor. På rostad surdegsbaguette. Till rostat knäckebröd! Och till scones. Koncentrera smaken och gör sylten i ugnen. Succé!
Recept
Så gör du ketchup av rönnbären
Koka en smakrik ketchup för vuxna av rönnbär. Passar till kött och kryddiga korvar.
Recept
Rödvinbärssaft – lättlagad och fantastiskt god
I den här saften bryter vaniljens mjuka, runda smak fint mot vinbärens friskhet.
Recept
Sommarens godaste hallonsaft – med len vaniljsmak
Hallonsaft smakar sommar när den är som bäst. Här får du ett fantastiskt recept.
Recept
Underbart läcker krusbärsmarmelad
Plocka krusbären när de fortfarande är lite omogna och gör en god marmelad. Detta är ett snabbt och enkelt recept på hemgjord krusbärsmarmelad.
Recept
Plommonmarmelad med kanel och stjärnanis
Har du trädgården full av plommon? Passa då på att safta och sylta. Här är ett recept på en god plommonmarmelad med kanel och stjärnanis.
Recept
Vinbärssylt med nektariner – på vita eller röda bär
Hemgjord sylt på vinbär är en riktig favorit, som passar lika bra till frukostgröten som rostmackan. Här är ett enkelt recept på vinbärssylt med nektariner.
Recept
Hemmagjord lemon curd – perfekt på scones eller som fyllning
Lemon curd passar bra i bakverk och desserter. Att göra sin egen är busenkelt.
Recept
Krusbärssylt med ingefära – riktig superburk
Krusbär är ett riktigt krutbär som är både nyttigt och gott. I marmelad med ingefära och kardemumma är det superbt.
