Baka

Behöver du inspiration och tips på bakning? Då har du kommit rätt, ta del av våra bakrecept inför årets alla fikastunder. Vi älskar livet på landet.

Bröd Julbak & julgodis Fikabröd Tårtor Pajer

Recept

Kärleksmumskladdkaka

En underbar kaka som är lekande lätt att laga och resulterar i minimalt med disk – kan det bli bättre?

Recept

Focaccia

Focaccia är ett underbart fluffigt italienskt bröd med ett frasigt yttre och mjukt inre. Katarina Ekeströms recept ger dig ett perfekt resultat!

Recept

Pizookie – grillad kaka med choklad och nötter

Choklad, rostade nötter och en spröd yta med en aning seg mitten – pizookie är grillkvällens grande finale!

Recept

Citronmarängpaj med kexbotten

I den här pajen lånas botten och fyllning från en Key lime pie och toppas med en italiensk varmvispad maräng – ljuvligt gott!

Recept

Mandelkaka med citron och ricotta

De här försvinnande goda glutenfria mandelkakorna är otroligt fräscha i smaken och en favorit till fikat!

Recept

Kladdkaka med lakrits

Ta choklad. Ta lakrits. Blanda till en kladdig dröm. Det här kan vara den godaste kladdkakan du smakat!

Recept

Solbullar med citronkräm – Fredrik Nyléns recept

Sensationellt goda solbullar som får extra smak av citron, mums filibabba!

Recept

Glaserad citron- och vallmokaka

Men så gott! Glasyren gör kakan fantastiskt god!

Recept

Chokladkaka med nutellaganache – oemotståndligt god!

Choklad i kvadrat i kombination med smakkamraten hasselnöt, läckert! Supersaftig, men inte kladdig.

Recept

Kaneldoftande pitekaka

Pitekakan bakas i långpanna och är både enkel att baka och god som få! Fin kanelsmak i kakan som lyfter ytterligare med lättvispad grädde och bär. Mums!

Recept

Silviakaka i långpanna – Katarina Ekeströms recept

Tala om klassisk kaka! Lands matlagare Katarina Ekeström tog sig an den klassiska kakan och tog fram det perfekta receptet. Här är det!

Recept

Mjukkaka

Mjukkaka är ett lyxigt bröd åt det lite sötare hållet. När det bakas i den vedeldade ugnen på Vindelns hembygdsgård, där receptet kommer från, ringlar sig köerna långa.

Recept

Rågbröd i kastrull

I det här receptet bakas brödet i en kastrull vilket gör att det får formen av en cylinder. Rågmjöl och lång jästid ger en fin karaktär och djup smak åt brödet.

Recept

Blåbärsbullar – Greta Linds recept

Detta recept på blåbärsbullar kommer från Greta Lind, född i Värmland. Hon bakade dessa bullar under 1950- och 1960-talet och svärdottern Ulla Lind har fört traditionen vidare till barn och barnbarn.