Bröd

Focaccia

Focaccia är ett underbart fluffigt italienskt bröd med ett frasigt yttre och mjukt inre. Katarina Ekeströms recept ger dig ett perfekt resultat!

Recept

Mjukkaka

Mjukkaka är ett lyxigt bröd åt det lite sötare hållet. När det bakas i den vedeldade ugnen på Vindelns hembygdsgård, där receptet kommer från, ringlar sig köerna långa.

Recept

Rågbröd i kastrull

I det här receptet bakas brödet i en kastrull vilket gör att det får formen av en cylinder. Rågmjöl och lång jästid ger en fin karaktär och djup smak åt brödet.

Recept

Brytbröd i airfryer

Ett mustigt bröd som du gör i airfryer. Enkelt och gott!

Recept

Mumsiga ostfrallor

En given favorit är dessa lättbakade frallor med härlig smak av smält ost.

Recept

Glutenfria ostfrallor

Snabba glutenfria frallor bakade på mandelmjöl, ägg och ost. Grädda smeten i stabila muffinsformar eller i en muffinsplåt, så blir de höga och fina.

Recept

Focaccia med parmesansmör

Ljuvligt bröd med underbart smör som lyfter smakerna till nya höjder. Perfekt till en större bjudning!

Recept

Bananbröd utan tillsatt socker

Bananbröd är otroligt gott till frukost och mellanmål. Det är enkelt att laga, går utmärkt att frysa och smakar lika bra utan pålägg som med en skiva ost.

Recept

Älgaryds surdegslimpa

I det här surdegsbrödet får du lite extra smak av grahams- och rågmjöl. Receptet kommer från populära Älgaryds Bageri & Café i Småland.

Recept

Rieska – finskt tunnbröd på dinkel

Det finska tunnbrödet rieska är underbart gott nybakt med smör på. Den här varianten bakar du på pizzasten eller ugnsplåt i vanlig ugn.

Recept

Havrefrallor med torkad frukt

En variant på havregrynsgröt fast i brödformat och med torkad frukt blir det extra god smak. Detta bröd signerat Knatteplock är något för hela familjen!

Recept

Sonjas underbara segkakor

Supergoda segkakor som är perfekta till frukosten, soppan eller som ett kvällsmål.

Recept

Hembakat knäckebröd

Krispigt, smakrikt och härligt att baka eget knäckebröd. Här är ett bra grundrecept som du kan utgå från.

Recept

Grytbröd – innerligt gott!

Det här superenkla brödet blir alltid en succé! Gott, rejält och med stora smaker slår det knockout på alla brödälskare. Kom bara ihåg att starta i tid men med liten insats får du lycklig spis.

Recept

Fröknäcke – gott och knaprigt!

Men så gott det är! Inte nog med att det är världens enklaste knäckebröd att baka, det är så intensivt gott också! Det är nästan som snacks. Gör mycket, det kommer att gå åt.

Recept

Lingonbröd – snabbakat och gott utan jäsning

De sötsyrliga lingonen ger god smak till det här brödet som kommer bli en favorit. Enkelt att röra ihop och ingen jäsning!

Recept

Saftig kavring med knaprig frötopping

Mörkt, sött och mustigt. Ett kraftfullt rågbröd för saltat smör, lagrade ostar, vintermörker och långa kvällar. Ett riktigt höjdarbröd!

Recept

Perfekta frallor med Martin Johanssons smarta recept

Ett recept – många olika varianter på bröd. Denna geniala tankegång står bakinspiratören Martin Johansson för och här är receptet som ligger bakom allt!

Recept

Naan – indiskt bröd och supergott

Naanbröd är ett klassiskt indiskt bröd som du ofta får på indiska restauranger i Sverige. Här är ett enkelt recept som du lagar på stekpannan, supersmarrigt till mycket.

Recept

Kneipp – bröd för din mage

Hälsobröd som smakar galant, kan det vara något? Kneipp är efternamnet på en gammal hälsoguru och han sägs ha skapat ett bröd för att hjälpa matsmältningen. Detta är en variant på det.