Helg- & festmat

Påskmat Midsommarmat Efterrätter & desserter Julmat Nyårsmat

Stekta kotletter med sauterad spenat och päron – Niklas Ekstedts recept

Saftiga fläskkotletter som serveras tillsammans med sauterad spenat och päron. Äkta husmanskost men med modern twist!

Långkokt fläsklägg med rotmos – Niklas Ekstedts recept

Salt fläsklägg, så mört att köttet faller sönder i munnen, som serveras tillsammans med ett riktigt smörigt och lent rotmos.

Recept

Toast Pelle Janzon – Niklas Ekstedts recept

Varför inte lyxa till det med en riktig 1800-talsklassiker? Rostat bröd täcks av oxfilé toppad med finskuren lök, äggula och löjrom.

Recept

Kraschad jordärtskocka med chèvresmör

Makalöst goda skockor smaksatta med timjan serveras med ett läckert chèvresmör – otroligt gott tilltugg eller tillbehör till kött och fisk.

Annons

Vilket elavtal passar bäst för ditt hushåll?

Att välja elavtal handlar om mer än pris – det handlar om risk, trygghet och flexibilitet.

Recept

Kråkeröns ostronchowder

Laga en krämig chowder på ostron och grönsaker i säsong. Servera med stavar av rostat surdegsbröd och succén är ett faktum!

Recept

Ostron teriyaki – grillade spett från havet

Grillade teriyaki-spett med ostron? Javisst! Tänd grillen, rör ihop en egen teriyakisås och njut av den japanska klassikern i ny tappning.

Recept

Ostron vongole – klassisk pasta i ny tappning

Grillad citron, vitlök, vitt vin och ostron i en smakrik variant på skaldjurspastan vongole.

Recept

Toast skagen med färsk citron – Niklas Ekstedts recept

Toast Skagen hör helt klart till de riktiga klassikerna som vi aldrig tröttnar på. Här är Niklas Ekstedts variant med färsk citron.

Recept

Lammracks med tomat- och vitlökssky

Möra lammracks som serveras i en mustig sky av vitlök och tomat. En riktig festmåltid!

Recept

Lammrostbiff med paprikakräm

En len, färgstark kräm av ugnsrostad passar utmärkt till det milda, möra lammköttet. Ett örtigt kryddströ blir pricken över i!

Ekologisk handgjord tvål – 69 kr

En superfin tvål med en härlig och fräsch doft av citron.

Handla hos Landshopping

Recept

Grillad lammkebab med smakrik sås

Grilla spetten, antingen på grillen eller i ugnen, och njut med god kebabsås – gott till både vardags och fest!

Recept

Vindaloo – het och kryddig indisk lammgryta

En riktigt kryddig och rejält het lammgryta som kräver sin tid på spisen, men är väl värd besväret. Hettan kan du dra ned på genom att minska antalet chilifrukter.

Recept

Abborrfiléer i gräddig gräslökssås

Abborre är en otroligt fin matfisk – det kräver lite arbete att filéa den men det är mödan värt!

Recept

Farmors dundergoda kaffeglass

Den här kaffeglassen, som är lätt att förbereda dagen innan, brukar charma även den mest svårflörtade dessertätaren!

Recept

Burgare med ostkräm och lök- och baconchutney

Saftiga burgare av svensk nötfärs toppade med len ostkräm och salt och sötsyrlig lök- och baconchutney. Så gott!

Recept

Kantarellsoppa med ost

Har du haft turen att hitta skogens guld? Laga den här ljuvliga kantarellsoppan – den är underbar med lite riven ost.

Recept

Laxbiffar med ost- och pepparrotsröra

Smarriga laxbiffar som serveras med en smakrik röra på svensk hårdost och pepparrot. Hela anrättningen kröns av citronpicklad gurka.

Recept

”Kotlett” på stolt fjällskivling

Har du turen att få tag i stolt fjällskivling – nappa! Ta av hatten på fyndet och stek som en finurlig kotlett, en låtsaskotlett.

Recept

Sandefjordsås – snabbt och läckert till fisken

Sandefjordssås är en gudomlig sås där grunden görs på grädde och crème fraiche. Perfekt när tiden är knapp men du inte vill tumma på smakupplevelsen!

Recept

Spröd tarte tatin med plommon

Frasig smördeg och karamelliserad frukt… I det här receptet som är Niklas Ekstedts, har äpple fått ge vika för plommon. Underbart gott!

Recept

Stekta kotletter med sauterad spenat och päron – Niklas Ekstedts recept

Saftiga fläskkotletter som serveras tillsammans med sauterad spenat och päron. Äkta husmanskost men med modern twist!

Recept

Långkokt fläsklägg med rotmos – Niklas Ekstedts recept

Salt fläsklägg, så mört att köttet faller sönder i munnen, som serveras tillsammans med ett riktigt smörigt och lent rotmos.

Recept

Toast Pelle Janzon – Niklas Ekstedts recept

Varför inte lyxa till det med en riktig 1800-talsklassiker? Rostat bröd täcks av oxfilé toppad med finskuren lök, äggula och löjrom.

Recept

Kraschad jordärtskocka med chèvresmör

Makalöst goda skockor smaksatta med timjan serveras med ett läckert chèvresmör – otroligt gott tilltugg eller tillbehör till kött och fisk.

Annons

Vilket elavtal passar bäst för ditt hushåll?

Att välja elavtal handlar om mer än pris – det handlar om risk, trygghet och flexibilitet.

Recept

Helg- & festmat

Stekta kotletter med sauterad spenat och päron – Niklas Ekstedts recept

Långkokt fläsklägg med rotmos – Niklas Ekstedts recept

Toast Pelle Janzon – Niklas Ekstedts recept

Kraschad jordärtskocka med chèvresmör

Vilket elavtal passar bäst för ditt hushåll?

Kråkeröns ostronchowder

Ostron teriyaki – grillade spett från havet

Ostron vongole – klassisk pasta i ny tappning

Toast skagen med färsk citron – Niklas Ekstedts recept

Lammracks med tomat- och vitlökssky

Lammrostbiff med paprikakräm

Ekologisk handgjord tvål – 69 kr

Grillad lammkebab med smakrik sås

Vindaloo – het och kryddig indisk lammgryta

Abborrfiléer i gräddig gräslökssås

Farmors dundergoda kaffeglass

Burgare med ostkräm och lök- och baconchutney

Kantarellsoppa med ost

Laxbiffar med ost- och pepparrotsröra

”Kotlett” på stolt fjällskivling

Sandefjordsås – snabbt och läckert till fisken

Spröd tarte tatin med plommon

Stekta kotletter med sauterad spenat och päron – Niklas Ekstedts recept

Långkokt fläsklägg med rotmos – Niklas Ekstedts recept

Toast Pelle Janzon – Niklas Ekstedts recept

Kraschad jordärtskocka med chèvresmör

Vilket elavtal passar bäst för ditt hushåll?

Kråkeröns ostronchowder

Ostron teriyaki – grillade spett från havet

Ostron vongole – klassisk pasta i ny tappning

Toast skagen med färsk citron – Niklas Ekstedts recept

Lammracks med tomat- och vitlökssky

Lammrostbiff med paprikakräm

Grillad lammkebab med smakrik sås

Vindaloo – het och kryddig indisk lammgryta

Abborrfiléer i gräddig gräslökssås

Farmors dundergoda kaffeglass

Burgare med ostkräm och lök- och baconchutney

Kantarellsoppa med ost

Laxbiffar med ost- och pepparrotsröra

”Kotlett” på stolt fjällskivling

Sandefjordsås – snabbt och läckert till fisken

Spröd tarte tatin med plommon

Senaste från Land

Håll koll på rovdjur med kamerateknik

ViLA förenklas – men kalkfrågan dröjer

Vilket elavtal passar bäst för ditt hushåll?

Varnar för bantad jordbruksbudget

Höststäda lagom – 5 sätt att hjälpa smådjuren

Bygg ett skärmtak som skyddar dörren – och släpper in ljuset