Midsommarmat

Snabb hollandaise

Hollandaise – en av de underbara bassåserna. Len och smörig med en fräsch citrusslinga. Vi bjuder på en blixtsnabb version av klassikern!

Recept

Lemon posset – len citronkräm

Tre ingredienser och du har en ljuvligt len citronkräm att servera som dessert!

Recept

Frasigt ugnsrostad citronpotatis

Finns det något godare än riktigt frasig ugnsrostad potatis? Katarina Ekeströms variant smaksätts med citron och rosmarin och kommer försvinna i ett nafs!

Recept

Äggkräm – silkeslen sås till buffén

Äggkräm är en mild och krämig sås perfekt till rökt lax och sill.

Recept

Midsommarpavlova

Maräng, grädde och ett berg av jordgubbar. Midsommarens godaste efterrätt är en enkel men ack så god pavlova!

Recept

Matjessill på grönprickig yoghurtbädd

Brynt smör och len yoghurt gör midsommarens matjessill ännu godare!

Recept

Tomat- och dillsill

Sätt smak på midsommarens sill med tomat och dill. Underbart gott!

Recept

Ägghalvor med dill- och gräslöksmajonnäs

Glöm skagen – här får midsommarens ägghalvor smak av smarrig majonnäs med dill och gräslök.

Recept

Midsommarens köttbullar med smak av citron

Fräscha upp midsommarens köttbullar med smak av örter och citron. Supergott!

Recept

Karamelliserad ost- och lökpaj – Siri Barjes recept

Den här underbara ost- och lökpajen är fullsmockad med livets godaste: läcker lök och krämig ost. En perfekt bufférätt eller härlig middag!

Recept

Ört- och citronröra – friskt och smakrikt till det grillade

Läcker röra som passar fint till kött, fisk, grönsaker eller bröd. För lite extra sting så river du lite citronskal ovanpå när röran är klar. Urgott!

Recept

Jordgubbsrulltårta med lemoncurdkräm

Jordgubbar och citron i en rulltårta? Hallå, vad gott! Lite pyssel blir det men vilken belöning – smaken är fantastisk!

Recept

Kyckling- och laxspett – perfekt till buffén

Spett är både gott och festligt och här använder du både lax och kyckling – passar alla!

Recept

Focaccia med parmesansmör

Ljuvligt bröd med underbart smör som lyfter smakerna till nya höjder. Perfekt till en större bjudning!

Recept

Melon- och briesallad – festgott till buffén

Fräsch och urgod sallad som både kompletterar och mättar. Härlig smakbrytning med päron och valnötter till melon och ost.

Recept

Potatissallad med soltorkad tomat

Potatissallad passar till allt och är alltid lite extra festligt. Här gör du den med soltorkad tomat och en supergod dressing.

Recept

Camilla Hamids urgoda jordgubbscheesecake

Amerikansk cheesecake möter svensk sommar. Spröd botten, bakad och krämig cheesecakefyllning och en ljuvlig jordgubbssås. Mums!

Recept

Camilla Hamids enkla sommartårta

Detta är den klassiska sommartårtan och den är så god i all sin enkelhet. Sockerkaka, vaniljkräm, jordgubbssylt och färska bär. Perfekt till midsommar!