Jordgubbscheesecake.
Jordgubbscheesecake så som Camilla Hamid gör den. Underbart fruktig och frisk på samma gång. Foto: Ulrika Pousette

Jordgubbscheesecake – Camilla Hamids recept

Amerikansk cheesecake möter svensk sommar. Spröd botten, bakad och krämig cheesecakefyllning och en ljuvlig jordgubbssås. Och så lite mer bär på det! Mums! 

Läcker och ljuvlig cheesecake som verkligen ger en härlig sommarkänsla. Perfekt att njuta till eftermiddagskaffet. 

Receptet kommer ur En sötare sommar av Camilla Hamid (Polaris, 2025).