Matjessill på grönprickig yoghurtbädd
Brynt smör och len yoghurt gör midsommarens matjessill ännu godare!
- 1 knippe dill
- 1 vitlöksklyfta
- salt
- 3 dl rysk yoghurt
- 2 förpackningar matjessill à 200 g
- 1 knippe gräslök
- 50 g smör
Ingredienser
Gör så här
- Mixa dill, vitlök och en nypa salt med 0,5 dl av yoghurten. Vänd ihop med resten av yoghurten och bred ut på ett fat.
- Häll upp sillen i ett durkslag och låt den rinna av. Har du hela matjesfiléer ska de skäras i bitar. Lägg upp bitarna på yoghurtbädden.
- Skär gräslöken fint. Bryn smöret och ringla det över fatet. Strö över den skurna löken.
K
Läs den senaste e-tidningen
På mobilen, surfplattan, datorn – läs vår tidning var du än befinner dig!
