Mat & dryckAllt fler handlare satsar på närproduceratPå Hemköp i Hedemora säljs kött från djur som fötts, slaktats och styckats två mil från butiken: ”Det kallar vi för 'Lokalt på riktigt'.”
Mat & dryckÄlskade gratäng: Smarta tips som garanterar lyckat resultatAtt laga gratäng är enkelt och med hjälp av några enkla knep blir resultatet ännu bättre.
Mat & dryckGuide: Så väljer du rätt köksmaskinRiva, knåda, mixa eller mala? De olika köksmaskinerna klarar helt olika jobb. Så hittar du den som passar just dig bäst!
Mat & dryckHär är svenska folkets ostfavoriter 2025Vilken är svenska folkets ostfavoriter? Och vilka lagar mest mat med ost? Det klargörs i Ostrapporten 2025.
Mat & dryckStort blindtest: Här är Sveriges godaste ostEn smaksak kanske men ändå en viktig fråga – vem gör Sveriges godaste ost? Enligt en över 1 000 personer stor jury så är svaret Minimunk.
Mat & dryckFestlig stämning när ostälskare från hela landet njötMen så gott det är med ost! Och vad trevliga alla ost-älskande människor är! Ostfestivalen 2025 var som alltid en härlig tillställning och Land var där och njöt i fulla drag!
Mat & dryckTommy Myllymäki: "Jag vill vidga alla hemmakockars vyer"Full fart med många krogar och ny kokbok. Så är det för mästerkocken Tommy Myllymäki som vill inspirera till stordåd i köket och som gör det med en ny kokbok.
Mat & dryckHär är ”vinnarna” i Årets matbluff 2024”Svenska” glassar som tillverkas utomlands, hur känns det? Inte bra alls och därför utses de till Årets matbluff.
TävlingarAvslutad: Tävling! Vinn en fin tekokareNu kan du vinna tekokaren Calm Kettle från Russell Hobbs, värde 1 499 kr.
Mat & dryckHär är finalisterna till Årets matbluffVilken är årets mest vilseledande livsmedelsprodukt? Det avgörs snart i finalen för Årets Matbluff – och så kan du vara med och rösta!
Livet på landetBonde i Sverige: Hans och Monika gör succé med skånsk senapFör 25 år sedan halkade Hans Svensson in på vad som skulle komma att bli hans yrkeslivs fokus – senapsfrön.
Mat & dryckGotländsk öl Sveriges bästa enligt juryVilken är egentligen Sveriges bästa öl? Den kommer från Gotland om den starka öljuryn från Beernews får välja. Och det får de, det är ju ändå deras pris.
Mat & dryckForskning visar: Därför är mjölk nyttigare än växtdryck”Vanlig” mjölk innehåller betydligt mer näring än drycker producerade av växter, som till exempel havredryck.
Livet på landetKlart för gårdsförsäljning av alkohol till sommaren!I sommar får småskaliga producenter sälja sin cider, öl och sitt vin direkt på gården. Nyligen undanröjdes det sista EU-hindret. På Köpings Musteri är man både glad och stressad!
Mat & dryckNy undersökning: Många vill lära sig mer i köketSex av tio vill bli bättre på olika sätt när det gäller matlagning och bakning. Det visar en undersökning från HelloFresh. En av tre vill lära sig att baka surdegsbröd.
Mat & dryckFilea apelsin – så gör duAtt filéa en apelsin kan verka lite väl snofsigt men är ett enkelt sätt att lyfta din dessert eller ditt bakverk till en ny nivå. Gott, snyggt och lätt att göra.
Mat & dryckLaga risotto – enkla knepet som gör hela skillnaden!Gillar du risotto? Gillar du till och med att bjuda på risotto? Då ska du ha koll på det här knepet som Tareq Taylor bjuder på.
Mat & dryckBästa måltidslitteraturen i Sverige – här är vinnarna"Glass på riktigt" av konditormästaren Jan Hedh. Så heter Sveriges bästa kokbok 2024, i varje fall om Måltidsakademien får bestämma. Och det får den! Det är ju de som delar ut priset.
Mat & dryckMatsvinnet ökar på krogenDet slängs mycket mat på Sveriges restauranger. Över 100 000 ton slängdes under ett år visar en ny undersökning och nu måste kunskapen om svinnet öka.
Mat & dryckHäng med på härliga OstfestivalenUnderbara svenska ostar! Fantastiska svenska ostproducenter! Och härliga besökare som gillar den svenska osten! Det är dags för Ostfestivalen igen. Land är på plats!
Mat & dryckAllt fler handlare satsar på närproduceratPå Hemköp i Hedemora säljs kött från djur som fötts, slaktats och styckats två mil från butiken: ”Det kallar vi för 'Lokalt på riktigt'.”
Mat & dryckÄlskade gratäng: Smarta tips som garanterar lyckat resultatAtt laga gratäng är enkelt och med hjälp av några enkla knep blir resultatet ännu bättre.
Mat & dryckGuide: Så väljer du rätt köksmaskinRiva, knåda, mixa eller mala? De olika köksmaskinerna klarar helt olika jobb. Så hittar du den som passar just dig bäst!
Mat & dryckHär är svenska folkets ostfavoriter 2025Vilken är svenska folkets ostfavoriter? Och vilka lagar mest mat med ost? Det klargörs i Ostrapporten 2025.
Mat & dryckStort blindtest: Här är Sveriges godaste ostEn smaksak kanske men ändå en viktig fråga – vem gör Sveriges godaste ost? Enligt en över 1 000 personer stor jury så är svaret Minimunk.
Mat & dryckFestlig stämning när ostälskare från hela landet njötMen så gott det är med ost! Och vad trevliga alla ost-älskande människor är! Ostfestivalen 2025 var som alltid en härlig tillställning och Land var där och njöt i fulla drag!
Mat & dryckTommy Myllymäki: "Jag vill vidga alla hemmakockars vyer"Full fart med många krogar och ny kokbok. Så är det för mästerkocken Tommy Myllymäki som vill inspirera till stordåd i köket och som gör det med en ny kokbok.
Mat & dryckHär är ”vinnarna” i Årets matbluff 2024”Svenska” glassar som tillverkas utomlands, hur känns det? Inte bra alls och därför utses de till Årets matbluff.
TävlingarAvslutad: Tävling! Vinn en fin tekokareNu kan du vinna tekokaren Calm Kettle från Russell Hobbs, värde 1 499 kr.
Mat & dryckHär är finalisterna till Årets matbluffVilken är årets mest vilseledande livsmedelsprodukt? Det avgörs snart i finalen för Årets Matbluff – och så kan du vara med och rösta!
Livet på landetBonde i Sverige: Hans och Monika gör succé med skånsk senapFör 25 år sedan halkade Hans Svensson in på vad som skulle komma att bli hans yrkeslivs fokus – senapsfrön.
Mat & dryckGotländsk öl Sveriges bästa enligt juryVilken är egentligen Sveriges bästa öl? Den kommer från Gotland om den starka öljuryn från Beernews får välja. Och det får de, det är ju ändå deras pris.
Mat & dryckForskning visar: Därför är mjölk nyttigare än växtdryck”Vanlig” mjölk innehåller betydligt mer näring än drycker producerade av växter, som till exempel havredryck.
Livet på landetKlart för gårdsförsäljning av alkohol till sommaren!I sommar får småskaliga producenter sälja sin cider, öl och sitt vin direkt på gården. Nyligen undanröjdes det sista EU-hindret. På Köpings Musteri är man både glad och stressad!
Mat & dryckNy undersökning: Många vill lära sig mer i köketSex av tio vill bli bättre på olika sätt när det gäller matlagning och bakning. Det visar en undersökning från HelloFresh. En av tre vill lära sig att baka surdegsbröd.
Mat & dryckFilea apelsin – så gör duAtt filéa en apelsin kan verka lite väl snofsigt men är ett enkelt sätt att lyfta din dessert eller ditt bakverk till en ny nivå. Gott, snyggt och lätt att göra.
Mat & dryckLaga risotto – enkla knepet som gör hela skillnaden!Gillar du risotto? Gillar du till och med att bjuda på risotto? Då ska du ha koll på det här knepet som Tareq Taylor bjuder på.
Mat & dryckBästa måltidslitteraturen i Sverige – här är vinnarna"Glass på riktigt" av konditormästaren Jan Hedh. Så heter Sveriges bästa kokbok 2024, i varje fall om Måltidsakademien får bestämma. Och det får den! Det är ju de som delar ut priset.
Mat & dryckMatsvinnet ökar på krogenDet slängs mycket mat på Sveriges restauranger. Över 100 000 ton slängdes under ett år visar en ny undersökning och nu måste kunskapen om svinnet öka.
Mat & dryckHäng med på härliga OstfestivalenUnderbara svenska ostar! Fantastiska svenska ostproducenter! Och härliga besökare som gillar den svenska osten! Det är dags för Ostfestivalen igen. Land är på plats!
