Mat & dryckKaffeost får skyddad ursprungsbeteckningDen svenska kaffeosten, som framförallt njuts i norra Sverige, har fått beteckningen SUB, skyddad ursprungsbeteckning. Det innebär att den bara får tillverkas i de norra delarna av Sverige på lokal mjölk.
Mat & dryckPigg på pilsner – 5 goda svenska hantverksölHur smakar en svensk pilsner? Gott så klart! Här är 5 favoriter för den som vill njuta en god svensk hantverksöl i stilen pilsner.
KrönikaAnna Nilsson: ”Nu kommer belöningen – jordgubbarna är här!”Äntligen är det dags för mogna bär direkt på buskar och träd. Lands krönikör Anna Nilsson njuter av smakerna men vreds också över hur enkelt folk blir tjuvar i bär-odlingarna…
Mat & dryckHär är livsmedlet som ökar mest i försäljning inför midsommarMysiga midsommar! Då njuter vi mat av härligt slag och dukar upp till fest. Men vet du vilket livsmedel som ökar allra mest i försäljning inför midsommar?
Mat & dryckDyrare glass ökar i popularitetGlass fortsätter att vara en stor favorit när det ska njutas. I synnerhet den lite dyrare glassen ökar i popularitet.
Mat & dryckNy enkät: Svenskars ointresse hotar matförsörjningenNästan alla svenskar , 94 procent, vill ha en stark, svensk livsmedelsförsörjning. Men menar att det svaga intresset hos allmänheten är ett hinder.
Mat & dryck10 fräscha boxviner till sommarens festerUnder sommaren blir det ofta tid för lite större och lediga fester med grannar och vänner. Då kan det vara praktiskt att servera vin på storpack. Här har Lands vinexpert Gunilla Hultgren Karell plockat ihop tio boxviner som passar särskilt bra till sommarmaten.
Mat & dryckLarmet: Tester visar att importerad honung är förfalskadFalsk honung står på hyllorna i vanliga svenska livsmedelsbutiker visar nya analyser som Biodlingsföretagarna har låtit göra: ”Vår bransch slås sönder”.
Livet på landetHär frystorkas överbliven mat till krisförrådLycksele kommun har hittat ett smart sätt att skaffa ett beredskapslager; att frystorka överbliven mat i stor skala som kan försörja de 12 000 invånarna i tre månader.
Mat & dryckCamilla Hamid: "Den svenska sommaren är bäst hela tiden"Bakdrottningen Camilla Hamid bakar nytt hela tiden. I bakboken ”En sötare sommar” låter hon den svenska sommaren sätta smak på bakverken – och det smakar magiskt!
TrädgårdLåt rädisan blomma – för en extra god skördHar rädisorna vuxit sig torra, bittra och spruckna? Grattis – du sitter på en kommande delikatess!
Mat & dryck”Vi har fått för lite betalt för mjölken tidigare”Att smöret kostar över 70 kronor paketet och att mjölkpriset stigit med nära 14 procent svider i plånboken. Men för mjölkbönder innebär det att de för första gången på många år får täckning för sina kostnader.
TävlingarAvslutad: Vinn fin kaffemaskinPigga upp köket med mer färg! Nu kan du vinna en grön kaffemaskin från De'Longhi, värde 4 599 kr.
Mat & dryckHan flydde krigets Syrien – startade ostföretag i ÖstergötlandAbd Bakkar producerar syrisk ost med hjälp av lokal mjölk från bygdens gårdar: ”Grannarna tycker att det är jätteroligt att det är liv och rörelse här igen.”
TävlingarAvslutad: Vinn en kolgrill från Rusta, värde 2 999 kr!Äntligen är grillsäsongen igång! Nu kan du vinna Rustas kolgrill Pampas XL. Allt du behöver göra är att svara på en enkel tävlingsfråga.
Livet på landet”Byborna tycker att byn blivit levande”Bagaren Madelen Nylander vågade satsa på bageri och café på landsbygden och har satt Älgaryd på kartan: ”Bageriet har blivit en naturlig mötesplats att samlas på.”
Livet på landetMettes prisbelönta ostar blev ett lyft för hela bygdenNär Mette Munter bytte asfalt mot åkrar började hon ysta ost. Det gjorde hon så bra att hennes ostar blivit flerfaldigt belönade. Men nu letar hon och maken Bosse efter någon som vill ta över: ”Folk förstår inte vilka effekter det får när jordbruken läggs ner.”
Mat & dryckHär är Sveriges godaste chorizoVem gör egentligen Sveriges godaste chorizo? Det vet vi nu sedan 822 personer har smakat och betygsatt 28 stycken av Sveriges olika chorizo. Vinnaren är....
Mat & dryckKorvfestivalen 2025 – vilken succé!Korvfest i dagarna tre, det är inte illa! Korvfestivalen 2025 bjöd in till kalas och lockade den största publiken någonsin.
Mat & dryckDe storsatsar på lokalproducerat: ”Det ger en trygghet”Potatis, kött, ägg och grönsaker från traktens bönder får nu hedersplatser i Ica-butiken i Hedemora. Det är en ny satsning för att stärka de lokala matproducenterna.
Mat & dryckKaffeost får skyddad ursprungsbeteckningDen svenska kaffeosten, som framförallt njuts i norra Sverige, har fått beteckningen SUB, skyddad ursprungsbeteckning. Det innebär att den bara får tillverkas i de norra delarna av Sverige på lokal mjölk.
Mat & dryckPigg på pilsner – 5 goda svenska hantverksölHur smakar en svensk pilsner? Gott så klart! Här är 5 favoriter för den som vill njuta en god svensk hantverksöl i stilen pilsner.
KrönikaAnna Nilsson: ”Nu kommer belöningen – jordgubbarna är här!”Äntligen är det dags för mogna bär direkt på buskar och träd. Lands krönikör Anna Nilsson njuter av smakerna men vreds också över hur enkelt folk blir tjuvar i bär-odlingarna…
Mat & dryckHär är livsmedlet som ökar mest i försäljning inför midsommarMysiga midsommar! Då njuter vi mat av härligt slag och dukar upp till fest. Men vet du vilket livsmedel som ökar allra mest i försäljning inför midsommar?
Mat & dryckDyrare glass ökar i popularitetGlass fortsätter att vara en stor favorit när det ska njutas. I synnerhet den lite dyrare glassen ökar i popularitet.
Mat & dryckNy enkät: Svenskars ointresse hotar matförsörjningenNästan alla svenskar , 94 procent, vill ha en stark, svensk livsmedelsförsörjning. Men menar att det svaga intresset hos allmänheten är ett hinder.
Mat & dryck10 fräscha boxviner till sommarens festerUnder sommaren blir det ofta tid för lite större och lediga fester med grannar och vänner. Då kan det vara praktiskt att servera vin på storpack. Här har Lands vinexpert Gunilla Hultgren Karell plockat ihop tio boxviner som passar särskilt bra till sommarmaten.
Mat & dryckLarmet: Tester visar att importerad honung är förfalskadFalsk honung står på hyllorna i vanliga svenska livsmedelsbutiker visar nya analyser som Biodlingsföretagarna har låtit göra: ”Vår bransch slås sönder”.
Livet på landetHär frystorkas överbliven mat till krisförrådLycksele kommun har hittat ett smart sätt att skaffa ett beredskapslager; att frystorka överbliven mat i stor skala som kan försörja de 12 000 invånarna i tre månader.
Mat & dryckCamilla Hamid: "Den svenska sommaren är bäst hela tiden"Bakdrottningen Camilla Hamid bakar nytt hela tiden. I bakboken ”En sötare sommar” låter hon den svenska sommaren sätta smak på bakverken – och det smakar magiskt!
TrädgårdLåt rädisan blomma – för en extra god skördHar rädisorna vuxit sig torra, bittra och spruckna? Grattis – du sitter på en kommande delikatess!
Mat & dryck”Vi har fått för lite betalt för mjölken tidigare”Att smöret kostar över 70 kronor paketet och att mjölkpriset stigit med nära 14 procent svider i plånboken. Men för mjölkbönder innebär det att de för första gången på många år får täckning för sina kostnader.
TävlingarAvslutad: Vinn fin kaffemaskinPigga upp köket med mer färg! Nu kan du vinna en grön kaffemaskin från De'Longhi, värde 4 599 kr.
Mat & dryckHan flydde krigets Syrien – startade ostföretag i ÖstergötlandAbd Bakkar producerar syrisk ost med hjälp av lokal mjölk från bygdens gårdar: ”Grannarna tycker att det är jätteroligt att det är liv och rörelse här igen.”
TävlingarAvslutad: Vinn en kolgrill från Rusta, värde 2 999 kr!Äntligen är grillsäsongen igång! Nu kan du vinna Rustas kolgrill Pampas XL. Allt du behöver göra är att svara på en enkel tävlingsfråga.
Livet på landet”Byborna tycker att byn blivit levande”Bagaren Madelen Nylander vågade satsa på bageri och café på landsbygden och har satt Älgaryd på kartan: ”Bageriet har blivit en naturlig mötesplats att samlas på.”
Livet på landetMettes prisbelönta ostar blev ett lyft för hela bygdenNär Mette Munter bytte asfalt mot åkrar började hon ysta ost. Det gjorde hon så bra att hennes ostar blivit flerfaldigt belönade. Men nu letar hon och maken Bosse efter någon som vill ta över: ”Folk förstår inte vilka effekter det får när jordbruken läggs ner.”
Mat & dryckHär är Sveriges godaste chorizoVem gör egentligen Sveriges godaste chorizo? Det vet vi nu sedan 822 personer har smakat och betygsatt 28 stycken av Sveriges olika chorizo. Vinnaren är....
Mat & dryckKorvfestivalen 2025 – vilken succé!Korvfest i dagarna tre, det är inte illa! Korvfestivalen 2025 bjöd in till kalas och lockade den största publiken någonsin.
Mat & dryckDe storsatsar på lokalproducerat: ”Det ger en trygghet”Potatis, kött, ägg och grönsaker från traktens bönder får nu hedersplatser i Ica-butiken i Hedemora. Det är en ny satsning för att stärka de lokala matproducenterna.
