Lantbruk Skogsbruk Mat & dryck Recept Hus & hem Trädgård Djur & natur Livet på landet Spel

Lamm

Shepherd’s pie på lammfärs – värmande klassiker

Shepherd’s pie på lammfärs – värmande klassiker

Potatismos, färs, ost och grönsaker i en oemotståndlig kombination. Receptet tackar vi Lands matkreatör Katarina Ekeström för!

Lammracks med tomat- och vitlökssky

Lammracks med tomat- och vitlökssky

Möra lammracks som serveras i en mustig sky av vitlök och tomat. En riktig festmåltid!

Lammrostbiff med paprikakräm

Lammrostbiff med paprikakräm

En len, färgstark kräm av ugnsrostad passar utmärkt till det milda, möra lammköttet. Ett örtigt kryddströ blir pricken över i!

Grillad lammkebab med smakrik sås

Grillad lammkebab med smakrik sås

Grilla spetten, antingen på grillen eller i ugnen, och njut med god kebabsås – gott till både vardags och fest!

Vilket elavtal passar bäst för ditt hushåll?

Vilket elavtal passar bäst för ditt hushåll?

Att välja elavtal handlar om mer än pris – det handlar om risk, trygghet och flexibilitet.

Vindaloo – het och kryddig indisk lammgryta

Vindaloo – het och kryddig indisk lammgryta

En riktigt kryddig och rejält het lammgryta som kräver sin tid på spisen, men är väl värd besväret. Hettan kan du dra ned på genom att minska antalet chilifrukter.

Lammrack med frasigt örtcrust – Tove Nilssons recept

Lammrack med frasigt örtcrust – Tove Nilssons recept

Fantastiska smaker får du om du lägger ett örttäcke kring lammet. En riktig festmåltid som slår det mesta!

Lammköttbullar med citronpotatis

Lammköttbullar med citronpotatis

Läckra lammköttbullar serveras med smakrik potatis med citron. Mums!

Pastitsio – pastagratäng med lammfärs

Pastitsio – pastagratäng med lammfärs

Grekisk lasagne – pastitsio – är en härligt krämig pastagratäng med smakrik lammfärs. Det här är en underbar bjudrätt som räcker till många!

Påskens godaste: Lammstek i saltlag med rosmarin

Påskens godaste: Lammstek i saltlag med rosmarin

Klassisk lammstek med rosmarin är osedvanligt gott och dessutom rejält enkel att laga. Gör den som middag eller som buffé.

Lammkotletter med chèvrebakade betor - Tareq Taylors recept

Lammkotletter med chèvrebakade betor - Tareq Taylors recept

Lyxigt, läckert och väldigt, väldigt gott! Osten på betorna ger en fin och djup sälta och lammkotletter är underbart möra - och enkla att laga. Du vill inte missa detta!

Ekologisk handgjord tvål – 69 kr

En superfin tvål med en härlig och fräsch doft av citron.

Handla hos Landshopping

Ekologisk handgjord tvål – 69 kr

Ekologisk handgjord tvål – 69 kr

Krämig lammfärsgratäng med tomat, potatis och mango chutney

Krämig lammfärsgratäng med tomat, potatis och mango chutney

En perfekt allt-i-ett-maträtt att bjuda dina gäster på eller göra mättande lunchlådor till hela familjen av.

Grillade lammspett med skördefräs och yoghurtsås

Grillade lammspett med skördefräs och yoghurtsås

Kombinationen av mynta och yoghurt till lammkött är underbart somrig god

Matig grov paté på lammfärs och kycklinglever

Matig grov paté på lammfärs och kycklinglever

En värdig ersättare till lammsteken i påsk

Lammfärsgratäng med penne – krämig favorit!

Lammfärsgratäng med penne – krämig favorit!

Lammfärs har en smak och fetthalt som lämpar sig utmärkt till pastagratäng. Här gör även två smakrika ostar sitt för att skapa en vardagsfavorit!

Lammfärsbiffar i höstsällskap av pumpa och äppeltzatziki

Lammfärsbiffar i höstsällskap av pumpa och äppeltzatziki

Lammfärsbiffar med ugnsrostad pumpa och savoykål serveras med äppeltzatziki.

En fin färgklick med godaste peston gjord på gulbetor.

Saftig fylld lammrulle på bringa

En saftig lammrulle som lätt kan bli buffébordets höjdpunkt. Godsaker som vitlöksklyftor, timjan, riven hårdost och svarta oliver fyller den.

Maffig lammburgare med indisk touch

Maffig lammburgare med indisk touch

Lammfärsburgare inspirerat av Indien serveras med raita för underbar smak.

Orientaliska lammfärsbullar med smak av mynta och sumak, en österländsk krydda.

Orientaliska lammfärsbullar med kvarngrynssallad

Bessinge Gård i Skåne bjuder här på ett härligt recept på läckra lammfärsbullar med mynta och den österländska kryddan sumak.

Kornotton passar utmärkt som ensamrätt eller som tillbehör till höstens viltkött.

Korngrynsrisotto med svamp och äpple

En krämig risotto på korngryn som passar gott till vilt. Svamp, selleri och äpple fyller ut och gör den samtidigt mättande nog att äta utan kött.

Lammburgare med raita och bhaji

Lammburgare med raita och bhaji

Bjud på indiska lammburgare som präglas av milda smaker. Fin lammfärs får sällskap av gurkröra med mynta, och bhaji, ett stekt lökbröd.

Shepherd’s pie på lammfärs – värmande klassiker

Shepherd’s pie på lammfärs – värmande klassiker

Potatismos, färs, ost och grönsaker i en oemotståndlig kombination. Receptet tackar vi Lands matkreatör Katarina Ekeström för!

Lammracks med tomat- och vitlökssky

Lammracks med tomat- och vitlökssky

Möra lammracks som serveras i en mustig sky av vitlök och tomat. En riktig festmåltid!

Lammrostbiff med paprikakräm

Lammrostbiff med paprikakräm

En len, färgstark kräm av ugnsrostad passar utmärkt till det milda, möra lammköttet. Ett örtigt kryddströ blir pricken över i!

Grillad lammkebab med smakrik sås

Grillad lammkebab med smakrik sås

Grilla spetten, antingen på grillen eller i ugnen, och njut med god kebabsås – gott till både vardags och fest!

Vilket elavtal passar bäst för ditt hushåll?

Vilket elavtal passar bäst för ditt hushåll?

Att välja elavtal handlar om mer än pris – det handlar om risk, trygghet och flexibilitet.

Vindaloo – het och kryddig indisk lammgryta

Vindaloo – het och kryddig indisk lammgryta

En riktigt kryddig och rejält het lammgryta som kräver sin tid på spisen, men är väl värd besväret. Hettan kan du dra ned på genom att minska antalet chilifrukter.

Lammrack med frasigt örtcrust – Tove Nilssons recept

Lammrack med frasigt örtcrust – Tove Nilssons recept

Fantastiska smaker får du om du lägger ett örttäcke kring lammet. En riktig festmåltid som slår det mesta!

Lammköttbullar med citronpotatis

Lammköttbullar med citronpotatis

Läckra lammköttbullar serveras med smakrik potatis med citron. Mums!

Pastitsio – pastagratäng med lammfärs

Pastitsio – pastagratäng med lammfärs

Grekisk lasagne – pastitsio – är en härligt krämig pastagratäng med smakrik lammfärs. Det här är en underbar bjudrätt som räcker till många!

Påskens godaste: Lammstek i saltlag med rosmarin

Påskens godaste: Lammstek i saltlag med rosmarin

Klassisk lammstek med rosmarin är osedvanligt gott och dessutom rejält enkel att laga. Gör den som middag eller som buffé.

Lammkotletter med chèvrebakade betor - Tareq Taylors recept

Lammkotletter med chèvrebakade betor - Tareq Taylors recept

Lyxigt, läckert och väldigt, väldigt gott! Osten på betorna ger en fin och djup sälta och lammkotletter är underbart möra - och enkla att laga. Du vill inte missa detta!

Krämig lammfärsgratäng med tomat, potatis och mango chutney

Krämig lammfärsgratäng med tomat, potatis och mango chutney

En perfekt allt-i-ett-maträtt att bjuda dina gäster på eller göra mättande lunchlådor till hela familjen av.

Grillade lammspett med skördefräs och yoghurtsås

Grillade lammspett med skördefräs och yoghurtsås

Kombinationen av mynta och yoghurt till lammkött är underbart somrig god

Matig grov paté på lammfärs och kycklinglever

Matig grov paté på lammfärs och kycklinglever

En värdig ersättare till lammsteken i påsk

Lammfärsgratäng med penne – krämig favorit!

Lammfärsgratäng med penne – krämig favorit!

Lammfärs har en smak och fetthalt som lämpar sig utmärkt till pastagratäng. Här gör även två smakrika ostar sitt för att skapa en vardagsfavorit!

Lammfärsbiffar i höstsällskap av pumpa och äppeltzatziki

Lammfärsbiffar i höstsällskap av pumpa och äppeltzatziki

Lammfärsbiffar med ugnsrostad pumpa och savoykål serveras med äppeltzatziki.

En fin färgklick med godaste peston gjord på gulbetor.

Saftig fylld lammrulle på bringa

En saftig lammrulle som lätt kan bli buffébordets höjdpunkt. Godsaker som vitlöksklyftor, timjan, riven hårdost och svarta oliver fyller den.

Maffig lammburgare med indisk touch

Maffig lammburgare med indisk touch

Lammfärsburgare inspirerat av Indien serveras med raita för underbar smak.

Orientaliska lammfärsbullar med smak av mynta och sumak, en österländsk krydda.

Orientaliska lammfärsbullar med kvarngrynssallad

Bessinge Gård i Skåne bjuder här på ett härligt recept på läckra lammfärsbullar med mynta och den österländska kryddan sumak.

Kornotton passar utmärkt som ensamrätt eller som tillbehör till höstens viltkött.

Korngrynsrisotto med svamp och äpple

En krämig risotto på korngryn som passar gott till vilt. Svamp, selleri och äpple fyller ut och gör den samtidigt mättande nog att äta utan kött.

Lammburgare med raita och bhaji

Lammburgare med raita och bhaji

Bjud på indiska lammburgare som präglas av milda smaker. Fin lammfärs får sällskap av gurkröra med mynta, och bhaji, ett stekt lökbröd.

Senaste från Land

Lyssna på Lantbrukspodden

Aktuella frågor, spännande intervjuer och fördjupning för dig som är intresserad av lantbruk och de gröna näringarna. Lyssna nu!