Mat & dryckVinexperten tipsar! Här är bästa vinerna till höstens tacosVin till tacos – går det? Visst, säger Lands vinexpert Håkan Larsson. De här ska du välja.
Mat & dryckSveriges största ölevent startar idagI dag måndag inleds Sveriges största ölevent någonsin. Bishops Arms har då massor med öl från Dugges på alla sina barer i Sverige. I Kiruna och Piteå är intresset som allra störst.
Mat & dryckEldrimners eldsjäl: Bodil Cornell sprider mathantverk över hela SverigeMathantverk är spjutspetsen i svensk livsmedelsproduktion. Hjärtat i verksamheten är Eldrimner och Bodil Cornell, eldsjälen som fick regeringen att satsa 50 miljoner kronor för att sprida konsten att förmedla råvaror och mathantverk över hela Sverige
Mat & dryckSå kokar du egen kycklingfond – steg för stegDen godaste och mest smakrika buljongen kokar du själv. Så här enkelt kokar du din egen kycklingbuljong steg för steg.
Mat & dryckHärliga viner till höstens smaker! Oavsett vad du har på tallriken...Stefan Saidac på Vinbetyget.se tipsar om höstens bästa viner till höstiga och goda rätter från skog, land, och hav.
Mat & dryckHöstens bästa vintips! Oavsett vad du har på tallriken...Tunna solstrålar & långa skuggor. Även om årstiden gradvis blir mörkare, har hösten sina ljusglimtar. Inte minst när det kommer till mat och vin.
Mat & dryckPäron – magens bästa vän!Ett päron till frukosten är bästa starten på dagen. Den fiberrika frukten är toppen för såväl hjärnan som tröga magar. Här är allt du måste ha koll på om päron.
Livet på landetStor skillnad i vad en skolmåltid kostar i svenska kommunerTiotusen kronor. Så mycket mer kostar skolmaten för en elev under ett år när man jämför Sveriges dyraste och billigaste skolmåltid.
Mat & dryckNygamla framtidsgrödan: Gotlandslinsen är tillbaka på önDet är 100 år sedan sist, men nu är gotlandslinsen tillbaka på ön. Varför importera det vi kan odla här hemma? Så resonerar odlaren Jörgen Thomsson som tror på en framtid för den efterfrågade hälsogrödan.
Mat & dryckTrattkantarell eller toppig giftspindling? Så skiljer du dem åt!De kan se likadana ut för ett otränat öga – här lär du dig vad skillnaderna är!
Mat & dryckHembryggerier - en bubblande trendAntalet svenska bryggerier blir allt fler. Men det bryggs också öl hemma som aldrig förr. Vi besökte Erik Åberg i Grebbestad för att få veta mer om hembryggning av öl.
Livet på landetBagare i upprop på kanelbullens dagI år har kanelbullens dag fått en annorlunda twist när bagare går ihop i ett gemensamt upprop mot höjd arbetsgivaravgift – ”Tillsammans för fikat”.
Mat & dryckTrendbönan: Innovatörerna återupptäcker den gamla hälsogrödanAllt fler intresserar sig för alternativa, hälsosamma proteinkällor. Det har unga, innovativa odlare tagit fasta på och väckt liv i den hederliga och numera trendiga gamla bondbönan. Jakob Andersson i Bohuslän är en av dem.
Livet på landetHär är otippade (?) livsmedlet som ökat mest i hemmenFörra året ökade försäljningen av livsmedel och drycker med 11 miljarder kronor, och ett livsmedel ökade allra mest. Nej, det är inte godis (även om det är hack i häl).
Mat & dryckAnnika gör strålande affärer på skånska äpplenHon odlar 10 äppelsorter och förädlar hela skörden hemma på gården. Annika Olssons kärlek till svenska äpplen ligger till grund för ständigt nya, lyckade affärsidéer.
HälsaNy forskning: Rödbetsjuice kan komma att ersätta flera medicinerNu pågår svensk forskning om hur rödbetsjuice kanske kan ersätta vissa läkemedel i framtiden.
Mat & dryckLyssna på vinet! Låt alla sinnen vara med på vinprovningMy är vinälskaren som börjar med att använda sig av hörseln när hon provsmakar vin.
Mat & dryckBästa vinerna till smakrika mumsiga grytorVilket vin som passar till grytan beror förstås på ingredienslistan! Här är goda och passande viner till många olika grytor.
Mat & dryckKornsorten Balder är tillbaka! Nytt mälteri öppnar i SödermanlandMaltsorten Balder var Sveriges populäraste under 1940-talet men försvann långsamt bort. Nu har ett mälteri i Södermanland tänkt ta det tillbaka till svenska bryggerier.
Mat & dryckHär är världens bästa livsmedel – enligt svenskarnaEnligt en ny undersökning anser 46 procent av svenskarna att ägg är världens bästa livsmedel. Undersökningen visar också att äggen ökar i popularitet – och allra poppis är de svenska äggen.
Mat & dryckVinexperten tipsar! Här är bästa vinerna till höstens tacosVin till tacos – går det? Visst, säger Lands vinexpert Håkan Larsson. De här ska du välja.
Mat & dryckSveriges största ölevent startar idagI dag måndag inleds Sveriges största ölevent någonsin. Bishops Arms har då massor med öl från Dugges på alla sina barer i Sverige. I Kiruna och Piteå är intresset som allra störst.
Mat & dryckEldrimners eldsjäl: Bodil Cornell sprider mathantverk över hela SverigeMathantverk är spjutspetsen i svensk livsmedelsproduktion. Hjärtat i verksamheten är Eldrimner och Bodil Cornell, eldsjälen som fick regeringen att satsa 50 miljoner kronor för att sprida konsten att förmedla råvaror och mathantverk över hela Sverige
Mat & dryckSå kokar du egen kycklingfond – steg för stegDen godaste och mest smakrika buljongen kokar du själv. Så här enkelt kokar du din egen kycklingbuljong steg för steg.
Mat & dryckHärliga viner till höstens smaker! Oavsett vad du har på tallriken...Stefan Saidac på Vinbetyget.se tipsar om höstens bästa viner till höstiga och goda rätter från skog, land, och hav.
Mat & dryckHöstens bästa vintips! Oavsett vad du har på tallriken...Tunna solstrålar & långa skuggor. Även om årstiden gradvis blir mörkare, har hösten sina ljusglimtar. Inte minst när det kommer till mat och vin.
Mat & dryckPäron – magens bästa vän!Ett päron till frukosten är bästa starten på dagen. Den fiberrika frukten är toppen för såväl hjärnan som tröga magar. Här är allt du måste ha koll på om päron.
Livet på landetStor skillnad i vad en skolmåltid kostar i svenska kommunerTiotusen kronor. Så mycket mer kostar skolmaten för en elev under ett år när man jämför Sveriges dyraste och billigaste skolmåltid.
Mat & dryckNygamla framtidsgrödan: Gotlandslinsen är tillbaka på önDet är 100 år sedan sist, men nu är gotlandslinsen tillbaka på ön. Varför importera det vi kan odla här hemma? Så resonerar odlaren Jörgen Thomsson som tror på en framtid för den efterfrågade hälsogrödan.
Mat & dryckTrattkantarell eller toppig giftspindling? Så skiljer du dem åt!De kan se likadana ut för ett otränat öga – här lär du dig vad skillnaderna är!
Mat & dryckHembryggerier - en bubblande trendAntalet svenska bryggerier blir allt fler. Men det bryggs också öl hemma som aldrig förr. Vi besökte Erik Åberg i Grebbestad för att få veta mer om hembryggning av öl.
Livet på landetBagare i upprop på kanelbullens dagI år har kanelbullens dag fått en annorlunda twist när bagare går ihop i ett gemensamt upprop mot höjd arbetsgivaravgift – ”Tillsammans för fikat”.
Mat & dryckTrendbönan: Innovatörerna återupptäcker den gamla hälsogrödanAllt fler intresserar sig för alternativa, hälsosamma proteinkällor. Det har unga, innovativa odlare tagit fasta på och väckt liv i den hederliga och numera trendiga gamla bondbönan. Jakob Andersson i Bohuslän är en av dem.
Livet på landetHär är otippade (?) livsmedlet som ökat mest i hemmenFörra året ökade försäljningen av livsmedel och drycker med 11 miljarder kronor, och ett livsmedel ökade allra mest. Nej, det är inte godis (även om det är hack i häl).
Mat & dryckAnnika gör strålande affärer på skånska äpplenHon odlar 10 äppelsorter och förädlar hela skörden hemma på gården. Annika Olssons kärlek till svenska äpplen ligger till grund för ständigt nya, lyckade affärsidéer.
HälsaNy forskning: Rödbetsjuice kan komma att ersätta flera medicinerNu pågår svensk forskning om hur rödbetsjuice kanske kan ersätta vissa läkemedel i framtiden.
Mat & dryckLyssna på vinet! Låt alla sinnen vara med på vinprovningMy är vinälskaren som börjar med att använda sig av hörseln när hon provsmakar vin.
Mat & dryckBästa vinerna till smakrika mumsiga grytorVilket vin som passar till grytan beror förstås på ingredienslistan! Här är goda och passande viner till många olika grytor.
Mat & dryckKornsorten Balder är tillbaka! Nytt mälteri öppnar i SödermanlandMaltsorten Balder var Sveriges populäraste under 1940-talet men försvann långsamt bort. Nu har ett mälteri i Södermanland tänkt ta det tillbaka till svenska bryggerier.
Mat & dryckHär är världens bästa livsmedel – enligt svenskarnaEnligt en ny undersökning anser 46 procent av svenskarna att ägg är världens bästa livsmedel. Undersökningen visar också att äggen ökar i popularitet – och allra poppis är de svenska äggen.
