Mat & dryckTrattkantarell eller toppig giftspindling? Så skiljer du dem åt!De kan se likadana ut för ett otränat öga – här lär du dig vad skillnaderna är!
Mat & dryckHembryggerier - en bubblande trendAntalet svenska bryggerier blir allt fler. Men det bryggs också öl hemma som aldrig förr. Vi besökte Erik Åberg i Grebbestad för att få veta mer om hembryggning av öl.
Livet på landetBagare i upprop på kanelbullens dagI år har kanelbullens dag fått en annorlunda twist när bagare går ihop i ett gemensamt upprop mot höjd arbetsgivaravgift – ”Tillsammans för fikat”.
Mat & dryckTrendbönan: Innovatörerna återupptäcker den gamla hälsogrödanAllt fler intresserar sig för alternativa, hälsosamma proteinkällor. Det har unga, innovativa odlare tagit fasta på och väckt liv i den hederliga och numera trendiga gamla bondbönan. Jakob Andersson i Bohuslän är en av dem.
Livet på landetHär är otippade (?) livsmedlet som ökat mest i hemmenFörra året ökade försäljningen av livsmedel och drycker med 11 miljarder kronor, och ett livsmedel ökade allra mest. Nej, det är inte godis (även om det är hack i häl).
Mat & dryckAnnika gör strålande affärer på skånska äpplenHon odlar 10 äppelsorter och förädlar hela skörden hemma på gården. Annika Olssons kärlek till svenska äpplen ligger till grund för ständigt nya, lyckade affärsidéer.
HälsaNy forskning: Rödbetsjuice kan komma att ersätta flera medicinerNu pågår svensk forskning om hur rödbetsjuice kanske kan ersätta vissa läkemedel i framtiden.
Mat & dryckLyssna på vinet! Låt alla sinnen vara med på vinprovningMy är vinälskaren som börjar med att använda sig av hörseln när hon provsmakar vin.
Mat & dryckBästa vinerna till smakrika mumsiga grytorVilket vin som passar till grytan beror förstås på ingredienslistan! Här är goda och passande viner till många olika grytor.
Mat & dryckKornsorten Balder är tillbaka! Nytt mälteri öppnar i SödermanlandMaltsorten Balder var Sveriges populäraste under 1940-talet men försvann långsamt bort. Nu har ett mälteri i Södermanland tänkt ta det tillbaka till svenska bryggerier.
Mat & dryckHär är världens bästa livsmedel – enligt svenskarnaEnligt en ny undersökning anser 46 procent av svenskarna att ägg är världens bästa livsmedel. Undersökningen visar också att äggen ökar i popularitet – och allra poppis är de svenska äggen.
Mat & dryckMöt Oskar - en av Sveriges yngsta ölbryggareSom 19-åring startade Oskar Gybäck Breared Brewery tillsammans med pappa Anders. Allt började med en rolig födelsedagspresent.
Mat & dryckKänner du igen de svenska äpplena? 5 vanliga sorter!Se filmen på 5 vanliga svenska äppelsorter och gissa vilket som är vilket.
Mat & dryckPlommon - allt du behöver veta om plommonFrossa i plommon – och få starkare ben och bättre immunförsvar. Här är allt du måste känna till om plommon.
Livet på landet6 ämnen du inte trodde fanns i din matRiven palmolja på pizzan och smördeg utan smör – det finns flera matvaror som inte innehåller det man tror. Här är sex exempel och tips på hur du undviker dem!
Mat & dryckGräddbulle, kokosboll eller chokladbulle – vad säger du?Ett sött, gräddigt och chokladigt bakverk toppat med lite kokos – det här luftiga lilla toppen har gått rakt in i mångas hjärtan. Men vad heter det egentligen?
Mat & dryckAroniabär – superbäret som kanske växer hos digDu kan ha ett superbär i trädgården – utan att veta om det. Aronia sägs hjälpa kroppen att bli av med gifter och snabbar på återhämtningen. Här är allt du måste veta om den anonyma vitaminbomben.
Mat & dryckNy digital köttskola gör dig till proffs i köket – helt gratisKöttskolan.se är en ny digital tjänst för dig som vill bli (ännu) bättre på att laga och hantera kött. Helt gratis!
Mat & dryckÄpplen - visste du det här om äpplen?Kunskapens frukt håller inte bara doktorn borta. Äpplen är dessutom billigt och användningsområdena närmast oändliga. Här är femton saker du måste känna till om äpplen.
TrädgårdDå tar de svenska äpplena slut för säsongenÄppelskörden ser ut att gå mot en riktigt låg nivå i år jämfört med normalt. Sannolikt finns inga svenska äpplen i affären efter mars månad.
Mat & dryckTrattkantarell eller toppig giftspindling? Så skiljer du dem åt!De kan se likadana ut för ett otränat öga – här lär du dig vad skillnaderna är!
Mat & dryckHembryggerier - en bubblande trendAntalet svenska bryggerier blir allt fler. Men det bryggs också öl hemma som aldrig förr. Vi besökte Erik Åberg i Grebbestad för att få veta mer om hembryggning av öl.
Livet på landetBagare i upprop på kanelbullens dagI år har kanelbullens dag fått en annorlunda twist när bagare går ihop i ett gemensamt upprop mot höjd arbetsgivaravgift – ”Tillsammans för fikat”.
Mat & dryckTrendbönan: Innovatörerna återupptäcker den gamla hälsogrödanAllt fler intresserar sig för alternativa, hälsosamma proteinkällor. Det har unga, innovativa odlare tagit fasta på och väckt liv i den hederliga och numera trendiga gamla bondbönan. Jakob Andersson i Bohuslän är en av dem.
Livet på landetHär är otippade (?) livsmedlet som ökat mest i hemmenFörra året ökade försäljningen av livsmedel och drycker med 11 miljarder kronor, och ett livsmedel ökade allra mest. Nej, det är inte godis (även om det är hack i häl).
Mat & dryckAnnika gör strålande affärer på skånska äpplenHon odlar 10 äppelsorter och förädlar hela skörden hemma på gården. Annika Olssons kärlek till svenska äpplen ligger till grund för ständigt nya, lyckade affärsidéer.
HälsaNy forskning: Rödbetsjuice kan komma att ersätta flera medicinerNu pågår svensk forskning om hur rödbetsjuice kanske kan ersätta vissa läkemedel i framtiden.
Mat & dryckLyssna på vinet! Låt alla sinnen vara med på vinprovningMy är vinälskaren som börjar med att använda sig av hörseln när hon provsmakar vin.
Mat & dryckBästa vinerna till smakrika mumsiga grytorVilket vin som passar till grytan beror förstås på ingredienslistan! Här är goda och passande viner till många olika grytor.
Mat & dryckKornsorten Balder är tillbaka! Nytt mälteri öppnar i SödermanlandMaltsorten Balder var Sveriges populäraste under 1940-talet men försvann långsamt bort. Nu har ett mälteri i Södermanland tänkt ta det tillbaka till svenska bryggerier.
Mat & dryckHär är världens bästa livsmedel – enligt svenskarnaEnligt en ny undersökning anser 46 procent av svenskarna att ägg är världens bästa livsmedel. Undersökningen visar också att äggen ökar i popularitet – och allra poppis är de svenska äggen.
Mat & dryckMöt Oskar - en av Sveriges yngsta ölbryggareSom 19-åring startade Oskar Gybäck Breared Brewery tillsammans med pappa Anders. Allt började med en rolig födelsedagspresent.
Mat & dryckKänner du igen de svenska äpplena? 5 vanliga sorter!Se filmen på 5 vanliga svenska äppelsorter och gissa vilket som är vilket.
Mat & dryckPlommon - allt du behöver veta om plommonFrossa i plommon – och få starkare ben och bättre immunförsvar. Här är allt du måste känna till om plommon.
Livet på landet6 ämnen du inte trodde fanns i din matRiven palmolja på pizzan och smördeg utan smör – det finns flera matvaror som inte innehåller det man tror. Här är sex exempel och tips på hur du undviker dem!
Mat & dryckGräddbulle, kokosboll eller chokladbulle – vad säger du?Ett sött, gräddigt och chokladigt bakverk toppat med lite kokos – det här luftiga lilla toppen har gått rakt in i mångas hjärtan. Men vad heter det egentligen?
Mat & dryckAroniabär – superbäret som kanske växer hos digDu kan ha ett superbär i trädgården – utan att veta om det. Aronia sägs hjälpa kroppen att bli av med gifter och snabbar på återhämtningen. Här är allt du måste veta om den anonyma vitaminbomben.
Mat & dryckNy digital köttskola gör dig till proffs i köket – helt gratisKöttskolan.se är en ny digital tjänst för dig som vill bli (ännu) bättre på att laga och hantera kött. Helt gratis!
Mat & dryckÄpplen - visste du det här om äpplen?Kunskapens frukt håller inte bara doktorn borta. Äpplen är dessutom billigt och användningsområdena närmast oändliga. Här är femton saker du måste känna till om äpplen.
TrädgårdDå tar de svenska äpplena slut för säsongenÄppelskörden ser ut att gå mot en riktigt låg nivå i år jämfört med normalt. Sannolikt finns inga svenska äpplen i affären efter mars månad.
