Mat & dryckBakverket som gör succé: Julkalendern för alla gottegrisar50 centimeter himmelrike för den som älskar marsipan. Och jul!
Mat & dryckFredagsmys som på 70-talet – 6 matklassiker vi längtar efter (i smyg)Flygande Jacob, plankstek, glace au four. Minns du 1970-talet trendigaste maträtter? Här är 6 populära klassiker som väcker minnen.
Mat & dryckFira pappa med en härlig skogshuggarlunch – klart på nolltidEnkelt, rejält och mättande. Så ska en riktig skogsarbetarlunch vara. Här är matsäcken du garanterat står dig på.
Mat & dryckGlasbruk och nytt bryggeri ska locka nya kunder till RejmyreRejmyre Glasbruk får en granne som jobbar med annat hantverk än glas. Nyligen öppnade Hantverksbyns Bryggeri med rutinerade Peder Josephsson i spetsen.
Mat & dryckNytt ölbryggeri med gamla rockmusikerPå 1990-talet spelade de punk och hardcore och ville få så många som möjligt att gilla det de gör. Nu gör de samma sak fast med öl.
AllmäntHar du råd att vara otrogen mot den lokala matbutiken?Den som väljer bort den lokala matbutiken för att jaga lågpriser i storköpet bör tänka om. Förlusten riskerar att bli så mycket större i slutändan, skriver Robert Axebro i Bullmark.
Mat & dryckNy forskning: Så påverkar dina matminnen ditt kärlekslivFärdiglagad mikromat eller väldoftande långkok. Minnet av det du åt som barn påverkar hela ditt liv.
Mat & dryckÖlpionjären som vill underlätta för svenska bryggerierClaes Wernerson på Qvänum Mat & Malt brygger öl och tillverkar sprit. Men han kämpar också mycket för att få till bättre förutsättningar för svenska bryggerier.
Mat & dryckHusmanskost: 7 svenska rätter med konstiga namnRejäl och enkel husmanskost är åter i ropet. Men vad är egentligen kolbullar, lufsa och sotare? Här får du koll.
Mat & dryckVinexperten tipsar! Här är bästa vinerna till höstens tacosVin till tacos – går det? Visst, säger Lands vinexpert Håkan Larsson. De här ska du välja.
Mat & dryckSveriges största ölevent startar idagI dag måndag inleds Sveriges största ölevent någonsin. Bishops Arms har då massor med öl från Dugges på alla sina barer i Sverige. I Kiruna och Piteå är intresset som allra störst.
Mat & dryckEldrimners eldsjäl: Bodil Cornell sprider mathantverk över hela SverigeMathantverk är spjutspetsen i svensk livsmedelsproduktion. Hjärtat i verksamheten är Eldrimner och Bodil Cornell, eldsjälen som fick regeringen att satsa 50 miljoner kronor för att sprida konsten att förmedla råvaror och mathantverk över hela Sverige
Mat & dryckSå kokar du egen kycklingfond – steg för stegDen godaste och mest smakrika buljongen kokar du själv. Så här enkelt kokar du din egen kycklingbuljong steg för steg.
Mat & dryckHärliga viner till höstens smaker! Oavsett vad du har på tallriken...Stefan Saidac på Vinbetyget.se tipsar om höstens bästa viner till höstiga och goda rätter från skog, land, och hav.
Mat & dryckHöstens bästa vintips! Oavsett vad du har på tallriken...Tunna solstrålar & långa skuggor. Även om årstiden gradvis blir mörkare, har hösten sina ljusglimtar. Inte minst när det kommer till mat och vin.
Mat & dryckPäron – magens bästa vän!Ett päron till frukosten är bästa starten på dagen. Den fiberrika frukten är toppen för såväl hjärnan som tröga magar. Här är allt du måste ha koll på om päron.
Livet på landetStor skillnad i vad en skolmåltid kostar i svenska kommunerTiotusen kronor. Så mycket mer kostar skolmaten för en elev under ett år när man jämför Sveriges dyraste och billigaste skolmåltid.
Mat & dryckNygamla framtidsgrödan: Gotlandslinsen är tillbaka på önDet är 100 år sedan sist, men nu är gotlandslinsen tillbaka på ön. Varför importera det vi kan odla här hemma? Så resonerar odlaren Jörgen Thomsson som tror på en framtid för den efterfrågade hälsogrödan.
Mat & dryckBakverket som gör succé: Julkalendern för alla gottegrisar50 centimeter himmelrike för den som älskar marsipan. Och jul!
Mat & dryckFredagsmys som på 70-talet – 6 matklassiker vi längtar efter (i smyg)Flygande Jacob, plankstek, glace au four. Minns du 1970-talet trendigaste maträtter? Här är 6 populära klassiker som väcker minnen.
Mat & dryckFira pappa med en härlig skogshuggarlunch – klart på nolltidEnkelt, rejält och mättande. Så ska en riktig skogsarbetarlunch vara. Här är matsäcken du garanterat står dig på.
Mat & dryckGlasbruk och nytt bryggeri ska locka nya kunder till RejmyreRejmyre Glasbruk får en granne som jobbar med annat hantverk än glas. Nyligen öppnade Hantverksbyns Bryggeri med rutinerade Peder Josephsson i spetsen.
Mat & dryckNytt ölbryggeri med gamla rockmusikerPå 1990-talet spelade de punk och hardcore och ville få så många som möjligt att gilla det de gör. Nu gör de samma sak fast med öl.
AllmäntHar du råd att vara otrogen mot den lokala matbutiken?Den som väljer bort den lokala matbutiken för att jaga lågpriser i storköpet bör tänka om. Förlusten riskerar att bli så mycket större i slutändan, skriver Robert Axebro i Bullmark.
Mat & dryckNy forskning: Så påverkar dina matminnen ditt kärlekslivFärdiglagad mikromat eller väldoftande långkok. Minnet av det du åt som barn påverkar hela ditt liv.
Mat & dryckÖlpionjären som vill underlätta för svenska bryggerierClaes Wernerson på Qvänum Mat & Malt brygger öl och tillverkar sprit. Men han kämpar också mycket för att få till bättre förutsättningar för svenska bryggerier.
Mat & dryckHusmanskost: 7 svenska rätter med konstiga namnRejäl och enkel husmanskost är åter i ropet. Men vad är egentligen kolbullar, lufsa och sotare? Här får du koll.
Mat & dryckVinexperten tipsar! Här är bästa vinerna till höstens tacosVin till tacos – går det? Visst, säger Lands vinexpert Håkan Larsson. De här ska du välja.
Mat & dryckSveriges största ölevent startar idagI dag måndag inleds Sveriges största ölevent någonsin. Bishops Arms har då massor med öl från Dugges på alla sina barer i Sverige. I Kiruna och Piteå är intresset som allra störst.
Mat & dryckEldrimners eldsjäl: Bodil Cornell sprider mathantverk över hela SverigeMathantverk är spjutspetsen i svensk livsmedelsproduktion. Hjärtat i verksamheten är Eldrimner och Bodil Cornell, eldsjälen som fick regeringen att satsa 50 miljoner kronor för att sprida konsten att förmedla råvaror och mathantverk över hela Sverige
Mat & dryckSå kokar du egen kycklingfond – steg för stegDen godaste och mest smakrika buljongen kokar du själv. Så här enkelt kokar du din egen kycklingbuljong steg för steg.
Mat & dryckHärliga viner till höstens smaker! Oavsett vad du har på tallriken...Stefan Saidac på Vinbetyget.se tipsar om höstens bästa viner till höstiga och goda rätter från skog, land, och hav.
Mat & dryckHöstens bästa vintips! Oavsett vad du har på tallriken...Tunna solstrålar & långa skuggor. Även om årstiden gradvis blir mörkare, har hösten sina ljusglimtar. Inte minst när det kommer till mat och vin.
Mat & dryckPäron – magens bästa vän!Ett päron till frukosten är bästa starten på dagen. Den fiberrika frukten är toppen för såväl hjärnan som tröga magar. Här är allt du måste ha koll på om päron.
Livet på landetStor skillnad i vad en skolmåltid kostar i svenska kommunerTiotusen kronor. Så mycket mer kostar skolmaten för en elev under ett år när man jämför Sveriges dyraste och billigaste skolmåltid.
Mat & dryckNygamla framtidsgrödan: Gotlandslinsen är tillbaka på önDet är 100 år sedan sist, men nu är gotlandslinsen tillbaka på ön. Varför importera det vi kan odla här hemma? Så resonerar odlaren Jörgen Thomsson som tror på en framtid för den efterfrågade hälsogrödan.
