ReceptGör egen vildjäst så får du se på andra bullarAtt göra jäst hemma av torkad frukt är inte svårt. Bröd och bullar får också en väldigt god och lite mildare smak än av ”vanlig” surdeg. Se bara till att ha gott om tid – vildjästa bröd går inte att stressa fram.
HälsaNy studie: Att skippa gluten kan ge dig typ 2 diabetes!Allt fler skippar gluten i kosten av hälsoskäl, trots att de inte är glutenintoleranta. Det kan öka risken för typ 2 diabetes, visar en stor studie.
AllmäntSå väljer du klimatsmart mat i påskSvensk mat bidrar till ett bättre klimat, kommer från djur som haft det bra och har hög kvalitet. Tänk på det när du köper påskmat, skriver Marianne Andersson, ordförande för LRF Skåne.
Mat & dryckHantera råvarorna rätt: 6 tips som näringsmaxar din matFå ut mesta möjliga näringen ur det du äter. Med rätt livsmedelskombinationer och tillredningssätt blir maten nyttigare.
Mat & dryckSå minimerar du matkontot: 10 enkla knepTrött på matsvinn, slöseri och onödigt höga matkostnader? Då ska du kolla in de här 10 budgettipsen!
Mat & dryckKlassisk korv i ny smak efter 60 årSveriges långsammaste produktutveckling? Ja, frågan är om det inte är fallet när Bullens korv kommer i en ny version – efter över 60 år.
Mat & dryckPalmolja kan orsaka cancer - gränsvärden på gångDen omdiskuterade palmoljan riskerar att orsaka cancer och Livsmedelsverket arbetar nu med att sätta gränsvärden för konsumenter. Men verkets arbete kritiseras av matkedjorna.
HälsaPsykologen tipsar: Håll humöret uppe med rätt sorts mat!Svårt att hålla humöret uppe? Du kan själv råda bot genom att förbättra kost, motion och sömn, menar psykologen och KBT-terapeuten Helena Kubicek Boye.
Livet på landetTrendspaning: så grillar vi i vår och sommar!Vad är hett att lägga på grillen i vår och sommar? Det har Ica:s grillrapport svaret på. Och visste du att det finns ensamgrillare?
Mat & dryckHylla husman: Biff à la Lindström med persiljesmörBiff à la Lindström är oemotståndligt gott. Stjärnkocken Magnus Lindström bjuder på sitt bästa recept.
ReceptSå maxar du matfesten – 5 läckra tips på underbara våfflor!Vår älskade våffla kan man variera i all oändlighet – från klassisk efterrätt till matig variant med lax eller räkor. Här är fem läckra recept och goda tillbehör inför våffeldagen, 25 mars!
Mat & dryckHylla matlådan! 5 läckra rätter som gör kollegorna avundsjukaTrött på långa köer till lunchrestaurangen? Eller jobbar du hemma och äter rester dag ut och dag in? Här är recept på fem matlådor att se fram emot.
Mat & dryckSå maxar du järnintaget: Matcha rätt råvaror för bästa effektVegetarisk mat må vara god med det är svårt att få i sig tillräckligt med järn med växtbaserad kost. Men inte nu längre, med de här goda tipsen lyfter du både smaken och undviker järnbrist.
Mat & dryckMatbilder då och nu: 12 exempel på hur middagen bytt stilHar du lagt ut din lunch på ”fejan” idag? Så här kunde det ha sett ut för 50 eller 60 år sedan. Se 12 matbilder som jämför dagens mat med forna tiders motsvarighet.
ReceptSmaka på våren: Baka härlig cheesecake med pelargonerTjuvstarta våren med säsongens blommor i maten. Doftpelargoner, till exempel, smakar himmelskt att baka med. Här får du recept på vårens härligaste cheesecake – med tydligt smak av spirande vår.
Mat & dryckMorot - god, nyttig och färgstark!Moroten är ett fantastiskt bidrag i matlagningen. Mångsidig, god och billig gör den underverk för både smak och plånbok. Kolla in!
Mat & dryckHumlen växer så det knakar i SverigeAllt fler börjar odla humle kommersiellt i Sverige. Uppsvinget av humleodlingarna kopplas till det ökande intresset för att brygga öl och Carolina Råberg tillhör en av pionjärerna.
Mat & dryckSugen på närproducerat? Här är 21 gårdsbutiker du inte får missa i sommar!Sommaren är här och många gårdsbutiker har öppnat dörrarna för besökare. Här är ett urval av butiker nära dig – en i varje län.
HälsaSå maxar du kraften i gurkmejan - 3 bra tips!Gurkmeja är en bevisat kraftfull läkekrydda! Men det verksamma ämnet behöver lite hjälp för att tas upp i kroppen!
Gör det självSå fixar du rumstempererat smör snabbt!Att ta fram smöret för att få det rumstempererat kan ta en timme och den timmen har du inte. Behöver du mjukt smör nu kan detta smarta sätt snabba upp processen.
ReceptGör egen vildjäst så får du se på andra bullarAtt göra jäst hemma av torkad frukt är inte svårt. Bröd och bullar får också en väldigt god och lite mildare smak än av ”vanlig” surdeg. Se bara till att ha gott om tid – vildjästa bröd går inte att stressa fram.
HälsaNy studie: Att skippa gluten kan ge dig typ 2 diabetes!Allt fler skippar gluten i kosten av hälsoskäl, trots att de inte är glutenintoleranta. Det kan öka risken för typ 2 diabetes, visar en stor studie.
AllmäntSå väljer du klimatsmart mat i påskSvensk mat bidrar till ett bättre klimat, kommer från djur som haft det bra och har hög kvalitet. Tänk på det när du köper påskmat, skriver Marianne Andersson, ordförande för LRF Skåne.
Mat & dryckHantera råvarorna rätt: 6 tips som näringsmaxar din matFå ut mesta möjliga näringen ur det du äter. Med rätt livsmedelskombinationer och tillredningssätt blir maten nyttigare.
Mat & dryckSå minimerar du matkontot: 10 enkla knepTrött på matsvinn, slöseri och onödigt höga matkostnader? Då ska du kolla in de här 10 budgettipsen!
Mat & dryckKlassisk korv i ny smak efter 60 årSveriges långsammaste produktutveckling? Ja, frågan är om det inte är fallet när Bullens korv kommer i en ny version – efter över 60 år.
Mat & dryckPalmolja kan orsaka cancer - gränsvärden på gångDen omdiskuterade palmoljan riskerar att orsaka cancer och Livsmedelsverket arbetar nu med att sätta gränsvärden för konsumenter. Men verkets arbete kritiseras av matkedjorna.
HälsaPsykologen tipsar: Håll humöret uppe med rätt sorts mat!Svårt att hålla humöret uppe? Du kan själv råda bot genom att förbättra kost, motion och sömn, menar psykologen och KBT-terapeuten Helena Kubicek Boye.
Livet på landetTrendspaning: så grillar vi i vår och sommar!Vad är hett att lägga på grillen i vår och sommar? Det har Ica:s grillrapport svaret på. Och visste du att det finns ensamgrillare?
Mat & dryckHylla husman: Biff à la Lindström med persiljesmörBiff à la Lindström är oemotståndligt gott. Stjärnkocken Magnus Lindström bjuder på sitt bästa recept.
ReceptSå maxar du matfesten – 5 läckra tips på underbara våfflor!Vår älskade våffla kan man variera i all oändlighet – från klassisk efterrätt till matig variant med lax eller räkor. Här är fem läckra recept och goda tillbehör inför våffeldagen, 25 mars!
Mat & dryckHylla matlådan! 5 läckra rätter som gör kollegorna avundsjukaTrött på långa köer till lunchrestaurangen? Eller jobbar du hemma och äter rester dag ut och dag in? Här är recept på fem matlådor att se fram emot.
Mat & dryckSå maxar du järnintaget: Matcha rätt råvaror för bästa effektVegetarisk mat må vara god med det är svårt att få i sig tillräckligt med järn med växtbaserad kost. Men inte nu längre, med de här goda tipsen lyfter du både smaken och undviker järnbrist.
Mat & dryckMatbilder då och nu: 12 exempel på hur middagen bytt stilHar du lagt ut din lunch på ”fejan” idag? Så här kunde det ha sett ut för 50 eller 60 år sedan. Se 12 matbilder som jämför dagens mat med forna tiders motsvarighet.
ReceptSmaka på våren: Baka härlig cheesecake med pelargonerTjuvstarta våren med säsongens blommor i maten. Doftpelargoner, till exempel, smakar himmelskt att baka med. Här får du recept på vårens härligaste cheesecake – med tydligt smak av spirande vår.
Mat & dryckMorot - god, nyttig och färgstark!Moroten är ett fantastiskt bidrag i matlagningen. Mångsidig, god och billig gör den underverk för både smak och plånbok. Kolla in!
Mat & dryckHumlen växer så det knakar i SverigeAllt fler börjar odla humle kommersiellt i Sverige. Uppsvinget av humleodlingarna kopplas till det ökande intresset för att brygga öl och Carolina Råberg tillhör en av pionjärerna.
Mat & dryckSugen på närproducerat? Här är 21 gårdsbutiker du inte får missa i sommar!Sommaren är här och många gårdsbutiker har öppnat dörrarna för besökare. Här är ett urval av butiker nära dig – en i varje län.
HälsaSå maxar du kraften i gurkmejan - 3 bra tips!Gurkmeja är en bevisat kraftfull läkekrydda! Men det verksamma ämnet behöver lite hjälp för att tas upp i kroppen!
Gör det självSå fixar du rumstempererat smör snabbt!Att ta fram smöret för att få det rumstempererat kan ta en timme och den timmen har du inte. Behöver du mjukt smör nu kan detta smarta sätt snabba upp processen.
