Mat & dryckVärldskänd landsbygdskrog behåller positionen i stor krogguideSverige är ett matland av rang. Det märks inte minst när den franska krogguiden Guide Michelin delar ut sina årliga rekommendationer.
Mat & dryckVitkål - underbar att både laga och njutaVitkål är bland det godaste och det nyttigaste du kan äta. Dessutom är det ruskigt billigt – det är bara att börja laga!
HälsaNy undersökning: Odlad lax innehåller förbjudet bekämpningsmedel!Samtliga 12 laxprodukter i Testfaktas studie innehöll det förbjudna ämnet etoxikin. Livsmedelsverkets expert är bekymrad.
Mat & dryckOst- och vinguide: Så väljer du vin till svenska ostarSvenska hårdostar håller världsklass. Kombinerat med rätt vin så når smakerna himmelska höjder. Här är de perfekta kombinationerna av vin och ost.
Mat & dryckHär är Sveriges godaste ost!Vem gör Sveriges godaste ost? Ja, kanske är det någon av medaljörerna från Ostfestivalen där medaljer delades ut till flera av de deltagande mejerierna.
Mat & dryck12 matvaror du (kanske) inte visste att du kunde frysaHar du matvaror som närmar sig utgångsdatum men som inte hinner ätas upp? Mata frysen. Här är tolv livsmedel som går utmärkt att frysa in.
Mat & dryckHan avslöjar hemligheten bakom världsberömda Hernö GinMålet var kaxigt: Att producera en dryck i världsklass. Men att Hernö Gin efter tre år skulle tillverka Europas mest prisbelönta gin kunde inte ens grundaren Jon Hillgren drömma om.
Mat & dryckStor succé för OstfestivalenDet blev en riktig succé när Ostfestivalen arrangerades för fjärde året. Ostarna kom, ostmakarna kom och besökarna kom! Svensk ost är het, inget tvivel om saken!
Mat & dryckSvedjan ost gör godaste osten i SverigeDe kom, de såg och de segrade - i varje fall om besökarna får bestämma. På Ostfestivalen utsågs ost från Svedjan ost till den bästa i Sverige.
HälsaÄt korn och förebygg våra största folksjukdomarKorn är nya supermaten. En svensk studie visar att kornkärnor kan hjälpa till att förebygga typ 2-diabetes, fetma och hjärt-kärlsjukdom.
Mat & dryckSahtipaja - suröl från Sätila gör succéSahtipaja är bryggeriet som går sin egen väg. När andra ofta brygger india pale ale satsar Sätilabryggaren Timo Krjukoff på mjöd och suröl. Nu siktar han på egen bar i en gammal smedja.
Mat & dryckEkologiska ostar från Almnäs Bruk hyllas världen överOstarna från Almnäs hyllas av svensk kockelit och är en stor exportframgång. Succén hänger ihop med gårdens kontroll över allt från kornas foder till mjölkning, ystning och lagring.
HälsaI väntan på våren – 10 enkla tips som gör dig piggare!Börjar vintern kännas lång och tröttsam? Här är 10 uppiggande tips i väntan på att solen ska återvända.
Livet på landetNy trend: Allt fler grisar och kycklingar ut i det fria!Nu satsar matjättarna på frilandsuppfödning! Allt fler grisar, värphöns och kycklingar får ströva fritt utomhus.
Mat & dryck5 kolhydratsnåla alternativ till pasta och risVill du dra ner på kolhydraterna? Här är fem supergoda alternativ till pasta och ris.
Mat & dryckNy undersökning: Ungdomar väljer svenskt kött – eller är vegetarianerAllt fler ungdomar väljer bort kött. Men ska det vara kött ska det vara svenskt. Det visar Ungdomsbarometerns nya undersökning om ungdomars attityd till kost och hälsa.
Mat & dryckSå blev konserv-Sverige ett mästerkockslandPå 1950-talet var Sverige ett gastronomiskt u-land. I dag kommer läckergommar från världens alla hörn för att uppleva det svenska köket. Så gick förvandlingen till.
HälsaVilka vitaminbomber! Ät dig frisk med 7 nyttiga kålsorterVill du hålla dig frisk till en billig penning? Satsa på vitkål, grönkål, broccoli, rödkål… Kål är bland det nyttigaste du kan lägga på tallriken!
Mat & dryckSå enkelt gör du eget nyponpulver – supernyttigt och gott Nyponpulver sägs kunna lindra när knäna värker av artros – testa att göra ditt eget av höstens nypon från skogen och trädgården!
Mat & dryckSveriges smörguide: Här hittar du godaste gårdssmöretAllt fler vill ha närproducerat hantverkssmör som smakar som det gjorde förr. Då är det gårdssmör som gäller. Här hittar du ditt lokala smör.
Mat & dryckVärldskänd landsbygdskrog behåller positionen i stor krogguideSverige är ett matland av rang. Det märks inte minst när den franska krogguiden Guide Michelin delar ut sina årliga rekommendationer.
Mat & dryckVitkål - underbar att både laga och njutaVitkål är bland det godaste och det nyttigaste du kan äta. Dessutom är det ruskigt billigt – det är bara att börja laga!
HälsaNy undersökning: Odlad lax innehåller förbjudet bekämpningsmedel!Samtliga 12 laxprodukter i Testfaktas studie innehöll det förbjudna ämnet etoxikin. Livsmedelsverkets expert är bekymrad.
Mat & dryckOst- och vinguide: Så väljer du vin till svenska ostarSvenska hårdostar håller världsklass. Kombinerat med rätt vin så når smakerna himmelska höjder. Här är de perfekta kombinationerna av vin och ost.
Mat & dryckHär är Sveriges godaste ost!Vem gör Sveriges godaste ost? Ja, kanske är det någon av medaljörerna från Ostfestivalen där medaljer delades ut till flera av de deltagande mejerierna.
Mat & dryck12 matvaror du (kanske) inte visste att du kunde frysaHar du matvaror som närmar sig utgångsdatum men som inte hinner ätas upp? Mata frysen. Här är tolv livsmedel som går utmärkt att frysa in.
Mat & dryckHan avslöjar hemligheten bakom världsberömda Hernö GinMålet var kaxigt: Att producera en dryck i världsklass. Men att Hernö Gin efter tre år skulle tillverka Europas mest prisbelönta gin kunde inte ens grundaren Jon Hillgren drömma om.
Mat & dryckStor succé för OstfestivalenDet blev en riktig succé när Ostfestivalen arrangerades för fjärde året. Ostarna kom, ostmakarna kom och besökarna kom! Svensk ost är het, inget tvivel om saken!
Mat & dryckSvedjan ost gör godaste osten i SverigeDe kom, de såg och de segrade - i varje fall om besökarna får bestämma. På Ostfestivalen utsågs ost från Svedjan ost till den bästa i Sverige.
HälsaÄt korn och förebygg våra största folksjukdomarKorn är nya supermaten. En svensk studie visar att kornkärnor kan hjälpa till att förebygga typ 2-diabetes, fetma och hjärt-kärlsjukdom.
Mat & dryckSahtipaja - suröl från Sätila gör succéSahtipaja är bryggeriet som går sin egen väg. När andra ofta brygger india pale ale satsar Sätilabryggaren Timo Krjukoff på mjöd och suröl. Nu siktar han på egen bar i en gammal smedja.
Mat & dryckEkologiska ostar från Almnäs Bruk hyllas världen överOstarna från Almnäs hyllas av svensk kockelit och är en stor exportframgång. Succén hänger ihop med gårdens kontroll över allt från kornas foder till mjölkning, ystning och lagring.
HälsaI väntan på våren – 10 enkla tips som gör dig piggare!Börjar vintern kännas lång och tröttsam? Här är 10 uppiggande tips i väntan på att solen ska återvända.
Livet på landetNy trend: Allt fler grisar och kycklingar ut i det fria!Nu satsar matjättarna på frilandsuppfödning! Allt fler grisar, värphöns och kycklingar får ströva fritt utomhus.
Mat & dryck5 kolhydratsnåla alternativ till pasta och risVill du dra ner på kolhydraterna? Här är fem supergoda alternativ till pasta och ris.
Mat & dryckNy undersökning: Ungdomar väljer svenskt kött – eller är vegetarianerAllt fler ungdomar väljer bort kött. Men ska det vara kött ska det vara svenskt. Det visar Ungdomsbarometerns nya undersökning om ungdomars attityd till kost och hälsa.
Mat & dryckSå blev konserv-Sverige ett mästerkockslandPå 1950-talet var Sverige ett gastronomiskt u-land. I dag kommer läckergommar från världens alla hörn för att uppleva det svenska köket. Så gick förvandlingen till.
HälsaVilka vitaminbomber! Ät dig frisk med 7 nyttiga kålsorterVill du hålla dig frisk till en billig penning? Satsa på vitkål, grönkål, broccoli, rödkål… Kål är bland det nyttigaste du kan lägga på tallriken!
Mat & dryckSå enkelt gör du eget nyponpulver – supernyttigt och gott Nyponpulver sägs kunna lindra när knäna värker av artros – testa att göra ditt eget av höstens nypon från skogen och trädgården!
Mat & dryckSveriges smörguide: Här hittar du godaste gårdssmöretAllt fler vill ha närproducerat hantverkssmör som smakar som det gjorde förr. Då är det gårdssmör som gäller. Här hittar du ditt lokala smör.
