Mat & dryckHylla husman: Biff à la Lindström med persiljesmörBiff à la Lindström är oemotståndligt gott. Stjärnkocken Magnus Lindström bjuder på sitt bästa recept.
ReceptSå maxar du matfesten – 5 läckra tips på underbara våfflor!Vår älskade våffla kan man variera i all oändlighet – från klassisk efterrätt till matig variant med lax eller räkor. Här är fem läckra recept och goda tillbehör inför våffeldagen, 25 mars!
Mat & dryckHylla matlådan! 5 läckra rätter som gör kollegorna avundsjukaTrött på långa köer till lunchrestaurangen? Eller jobbar du hemma och äter rester dag ut och dag in? Här är recept på fem matlådor att se fram emot.
Mat & dryckSå maxar du järnintaget: Matcha rätt råvaror för bästa effektVegetarisk mat må vara god med det är svårt att få i sig tillräckligt med järn med växtbaserad kost. Men inte nu längre, med de här goda tipsen lyfter du både smaken och undviker järnbrist.
Mat & dryckMatbilder då och nu: 12 exempel på hur middagen bytt stilHar du lagt ut din lunch på ”fejan” idag? Så här kunde det ha sett ut för 50 eller 60 år sedan. Se 12 matbilder som jämför dagens mat med forna tiders motsvarighet.
ReceptSmaka på våren: Baka härlig cheesecake med pelargonerTjuvstarta våren med säsongens blommor i maten. Doftpelargoner, till exempel, smakar himmelskt att baka med. Här får du recept på vårens härligaste cheesecake – med tydligt smak av spirande vår.
Mat & dryckMorot - god, nyttig och färgstark!Moroten är ett fantastiskt bidrag i matlagningen. Mångsidig, god och billig gör den underverk för både smak och plånbok. Kolla in!
Mat & dryckHumlen växer så det knakar i SverigeAllt fler börjar odla humle kommersiellt i Sverige. Uppsvinget av humleodlingarna kopplas till det ökande intresset för att brygga öl och Carolina Råberg tillhör en av pionjärerna.
Mat & dryckSugen på närproducerat? Här är 21 gårdsbutiker du inte får missa i sommar!Sommaren är här och många gårdsbutiker har öppnat dörrarna för besökare. Här är ett urval av butiker nära dig – en i varje län.
HälsaSå maxar du kraften i gurkmejan - 3 bra tips!Gurkmeja är en bevisat kraftfull läkekrydda! Men det verksamma ämnet behöver lite hjälp för att tas upp i kroppen!
Gör det självSå fixar du rumstempererat smör snabbt!Att ta fram smöret för att få det rumstempererat kan ta en timme och den timmen har du inte. Behöver du mjukt smör nu kan detta smarta sätt snabba upp processen.
Djur & naturHär är 8 skäl till varför alla älskar Jämtland12 mars infaller Republiken Jämtlands nationaldag. Som om det inte vore nog med en egen flagga och en egen nationalsång – här är åtta andra saker som är unika för Jämtland!
Mat & dryckDe sa upp sig för att dyka efter tång – nästa superråvaraLinnéa Sjögren och Jonas Petterssons slutade sina jobb som bibliotekarier och började dyka efter tång. En oväntat lyckad affärsidé – som stjärnkockarna hyllar.
Mat & dryckSvensk öl tar sikte på framtidenEn svensk öl försöker berätta något om ölen i hela världen – en ganska stor ambition. Dessutom är den bryggd efter resultatet av en undersökning. Låter det konstigt...?
Mat & dryckSveriges stora ostguide - här görs din lokala ostDen svenska osten är tillbaka. Idag ystas, lagras, provas, pratas och säljs ost runtom i Sverige som aldrig förr. Här hittar du hantverkare som tar osten till nya höjder.
HälsaHär är maten som läkaren själv äter – för att hålla sig friskEnkelt, naturligt och varierat. Svårare än så behöver det inte vara att äta hälsosamt. Här är supermaten som läkaren själv äter för att hålla sig pigg och frisk.
Mat & dryck10 svenska smaker som gör succé utomlandsNaturlig, hälsosam och god. Så uppfattas svensk mat av omvärlden och exporten ökar stadigt. Topplaceringarna på exporttopplistan är minst sagt oväntade.
ReceptMjölksyra dina grönsaker – 3 enkla och läckra receptDrömmer du också om rader av glasburkar med färgglada morötter, gurkor och kålsorter? Att mjölksyra grönsaker gör dem både goda och supernyttiga! Här är tre enkla recept !
Mat & dryckFå ut mer mat ur varje grönsak – 8 sorters blast du bör ätaHur stor del av varje grönsak kastar du egentligen bort? Du kommer att bli överraskad av hur mycket som faktiskt går att använda.
Mat & dryckWrap, wiener och glutenfritt – 5 goda recept på semlaHetvägg, fastlagsbulle eller semla. Kärt barn har många namn. Vi äter 40 miljoner semlor varje år och chansen är att du testat många olika smaker. Här är 6 urgoda varianter på semla - ät och njut!
Mat & dryckHylla husman: Biff à la Lindström med persiljesmörBiff à la Lindström är oemotståndligt gott. Stjärnkocken Magnus Lindström bjuder på sitt bästa recept.
ReceptSå maxar du matfesten – 5 läckra tips på underbara våfflor!Vår älskade våffla kan man variera i all oändlighet – från klassisk efterrätt till matig variant med lax eller räkor. Här är fem läckra recept och goda tillbehör inför våffeldagen, 25 mars!
Mat & dryckHylla matlådan! 5 läckra rätter som gör kollegorna avundsjukaTrött på långa köer till lunchrestaurangen? Eller jobbar du hemma och äter rester dag ut och dag in? Här är recept på fem matlådor att se fram emot.
Mat & dryckSå maxar du järnintaget: Matcha rätt råvaror för bästa effektVegetarisk mat må vara god med det är svårt att få i sig tillräckligt med järn med växtbaserad kost. Men inte nu längre, med de här goda tipsen lyfter du både smaken och undviker järnbrist.
Mat & dryckMatbilder då och nu: 12 exempel på hur middagen bytt stilHar du lagt ut din lunch på ”fejan” idag? Så här kunde det ha sett ut för 50 eller 60 år sedan. Se 12 matbilder som jämför dagens mat med forna tiders motsvarighet.
ReceptSmaka på våren: Baka härlig cheesecake med pelargonerTjuvstarta våren med säsongens blommor i maten. Doftpelargoner, till exempel, smakar himmelskt att baka med. Här får du recept på vårens härligaste cheesecake – med tydligt smak av spirande vår.
Mat & dryckMorot - god, nyttig och färgstark!Moroten är ett fantastiskt bidrag i matlagningen. Mångsidig, god och billig gör den underverk för både smak och plånbok. Kolla in!
Mat & dryckHumlen växer så det knakar i SverigeAllt fler börjar odla humle kommersiellt i Sverige. Uppsvinget av humleodlingarna kopplas till det ökande intresset för att brygga öl och Carolina Råberg tillhör en av pionjärerna.
Mat & dryckSugen på närproducerat? Här är 21 gårdsbutiker du inte får missa i sommar!Sommaren är här och många gårdsbutiker har öppnat dörrarna för besökare. Här är ett urval av butiker nära dig – en i varje län.
HälsaSå maxar du kraften i gurkmejan - 3 bra tips!Gurkmeja är en bevisat kraftfull läkekrydda! Men det verksamma ämnet behöver lite hjälp för att tas upp i kroppen!
Gör det självSå fixar du rumstempererat smör snabbt!Att ta fram smöret för att få det rumstempererat kan ta en timme och den timmen har du inte. Behöver du mjukt smör nu kan detta smarta sätt snabba upp processen.
Djur & naturHär är 8 skäl till varför alla älskar Jämtland12 mars infaller Republiken Jämtlands nationaldag. Som om det inte vore nog med en egen flagga och en egen nationalsång – här är åtta andra saker som är unika för Jämtland!
Mat & dryckDe sa upp sig för att dyka efter tång – nästa superråvaraLinnéa Sjögren och Jonas Petterssons slutade sina jobb som bibliotekarier och började dyka efter tång. En oväntat lyckad affärsidé – som stjärnkockarna hyllar.
Mat & dryckSvensk öl tar sikte på framtidenEn svensk öl försöker berätta något om ölen i hela världen – en ganska stor ambition. Dessutom är den bryggd efter resultatet av en undersökning. Låter det konstigt...?
Mat & dryckSveriges stora ostguide - här görs din lokala ostDen svenska osten är tillbaka. Idag ystas, lagras, provas, pratas och säljs ost runtom i Sverige som aldrig förr. Här hittar du hantverkare som tar osten till nya höjder.
HälsaHär är maten som läkaren själv äter – för att hålla sig friskEnkelt, naturligt och varierat. Svårare än så behöver det inte vara att äta hälsosamt. Här är supermaten som läkaren själv äter för att hålla sig pigg och frisk.
Mat & dryck10 svenska smaker som gör succé utomlandsNaturlig, hälsosam och god. Så uppfattas svensk mat av omvärlden och exporten ökar stadigt. Topplaceringarna på exporttopplistan är minst sagt oväntade.
ReceptMjölksyra dina grönsaker – 3 enkla och läckra receptDrömmer du också om rader av glasburkar med färgglada morötter, gurkor och kålsorter? Att mjölksyra grönsaker gör dem både goda och supernyttiga! Här är tre enkla recept !
Mat & dryckFå ut mer mat ur varje grönsak – 8 sorters blast du bör ätaHur stor del av varje grönsak kastar du egentligen bort? Du kommer att bli överraskad av hur mycket som faktiskt går att använda.
Mat & dryckWrap, wiener och glutenfritt – 5 goda recept på semlaHetvägg, fastlagsbulle eller semla. Kärt barn har många namn. Vi äter 40 miljoner semlor varje år och chansen är att du testat många olika smaker. Här är 6 urgoda varianter på semla - ät och njut!
