Mat & dryckMat i säsong: 9 svenska råvaror du kan äta i januariGör hälsan, miljön och plånboken en tjänst och frossa i dessa nio goda råvaror!
Mat & dryckMat i säsong: 12 svenska råvaror du kan äta i februariDu som äter frukt och grönt i säsong gör flera vinster. Din hälsa, din plånbok och miljön kommer att tacka dig. Detta ska du välja att äta i februari!
Mat & dryckArraksbollen har försvunnit – så bakar du dina egnaEn älskad klassiker har plockats bort ur både Delicatos och Gilles sortiment.
Mat & dryck9 förbluffande fakta om svensk självförsörjningSverige klarar i dag av att förse fem miljoner människor med mat.
Mat & dryckAllt du behöver veta om kvargKvarg har blivit det givna mellanmålet för hälsomedvetna som jagar protein. Men har du koll på varför det är så bra?
Mat & dryckSvensk halloumi förlorade mot cypriotiska supportrarNu stoppas den svenska komjölksosten. Mejeriprodukter i Norrköpings namn på sin variant anses vara för likt halloumi.
Mat & dryckFräsiga nyord ska minska matsvinnet – kolla in listan!Fräsiga nyord ska bidra till minskat matsvinn. Livsmedelsverket lanserar nu glosor på ”svinniska”.
Mat & dryckLISTA: 11 galna saker med den svenska maten som du inte kände tillVisste du att 7 av 10 tomater i Sverige kommer från Holland? Eller att vi äter chips för 1 miljard kronor om året? Här är 9 andra matnyttiga fakta.
Mat & dryck7 importerade varor som kräver alarmerande mängder vattenEn genomsnittlig svensk använder 140 liter vatten per dag. Men om man ser till det vatten som går åt till produktion av importerade varor, stiger siffran betydligt.
Mat & dryckKunderna rasar mot Arlas nya ”smarta” yoghurtförpackningDen skulle vara både smart och miljövänlig – men nu får Arlas nya yoghurtförpackning skarp kritik av konsumenterna.
Mat & dryckPåskmusten får konkurrens – här är nya läsken som smakar påskäggDet sockersöta dragéägget med glada färger kommer nu i läskform
Mat & dryckNy undersökning: Sju av tio unga vill ha svenskt köttNär ungdomar väljer mat är det svenskproducerat som gäller. Det visar den senaste Ungdomsbarometern.
Mat & dryckSkolor satsar på hållbarhet – serverar kött från egna djurPå Vackstanäsgymnasiet utanför Södertälje får eleverna lära sig vad hållbarhet innebär.
Mat & dryckMästerkockens smarta äggknep: ”Många tycker det är svårt”Daniel Jernkrook visar hur du separerar äggvitan från äggulan - utan kladd!
Mat & dryckEfter kritikstorm: Max avbryter samarbete med Djurens rättMax samarbete med Djurens rätt avbryts innan det ens hunnit börja.
Mat & dryckHamburgerkedjan Max kritiseras efter samarbete med Djurens rättMax hamburgare har länge stoltserat med att stå på svenska bönders sida. Därför har deras samarbete med Djurens rätt väckt starka reaktioner i lantbrukskretsar.
Mat & dryck8 ”svenska” matklassiker – då kom de till Sverige!Självklara favoriter för de flesta svenskar – men när kom de egentligen till Sverige? Kolla in listan!
Mat & dryckMästerkocken Thomas Sjögren kan tacka svenskt lamm för framgången2015 tog han hem SM i matlagning genom att vinna Årets kock. Och det har kocken Thomas Sjögren lammet att tacka för. Här är hans bästa tips på vad den vanliga matlagaren bör tänka på när det gäller att hantera köttet.
Mat & dryckHär är skillnaderna mellan ekologiskt och konventionellt lammköttKrav-certifierade ekologiska lamm ska få beta så mycket de vill och de ska gå ute en stor del av året.
Mat & dryckDet här är skillnaden på en lammstek från Sverige – och IrlandTre av fyra lammstekar vi äter importeras trots att lammen både har kastrerats och kuperats utan bedövning.
Mat & dryckMat i säsong: 9 svenska råvaror du kan äta i januariGör hälsan, miljön och plånboken en tjänst och frossa i dessa nio goda råvaror!
Mat & dryckMat i säsong: 12 svenska råvaror du kan äta i februariDu som äter frukt och grönt i säsong gör flera vinster. Din hälsa, din plånbok och miljön kommer att tacka dig. Detta ska du välja att äta i februari!
Mat & dryckArraksbollen har försvunnit – så bakar du dina egnaEn älskad klassiker har plockats bort ur både Delicatos och Gilles sortiment.
Mat & dryck9 förbluffande fakta om svensk självförsörjningSverige klarar i dag av att förse fem miljoner människor med mat.
Mat & dryckAllt du behöver veta om kvargKvarg har blivit det givna mellanmålet för hälsomedvetna som jagar protein. Men har du koll på varför det är så bra?
Mat & dryckSvensk halloumi förlorade mot cypriotiska supportrarNu stoppas den svenska komjölksosten. Mejeriprodukter i Norrköpings namn på sin variant anses vara för likt halloumi.
Mat & dryckFräsiga nyord ska minska matsvinnet – kolla in listan!Fräsiga nyord ska bidra till minskat matsvinn. Livsmedelsverket lanserar nu glosor på ”svinniska”.
Mat & dryckLISTA: 11 galna saker med den svenska maten som du inte kände tillVisste du att 7 av 10 tomater i Sverige kommer från Holland? Eller att vi äter chips för 1 miljard kronor om året? Här är 9 andra matnyttiga fakta.
Mat & dryck7 importerade varor som kräver alarmerande mängder vattenEn genomsnittlig svensk använder 140 liter vatten per dag. Men om man ser till det vatten som går åt till produktion av importerade varor, stiger siffran betydligt.
Mat & dryckKunderna rasar mot Arlas nya ”smarta” yoghurtförpackningDen skulle vara både smart och miljövänlig – men nu får Arlas nya yoghurtförpackning skarp kritik av konsumenterna.
Mat & dryckPåskmusten får konkurrens – här är nya läsken som smakar påskäggDet sockersöta dragéägget med glada färger kommer nu i läskform
Mat & dryckNy undersökning: Sju av tio unga vill ha svenskt köttNär ungdomar väljer mat är det svenskproducerat som gäller. Det visar den senaste Ungdomsbarometern.
Mat & dryckSkolor satsar på hållbarhet – serverar kött från egna djurPå Vackstanäsgymnasiet utanför Södertälje får eleverna lära sig vad hållbarhet innebär.
Mat & dryckMästerkockens smarta äggknep: ”Många tycker det är svårt”Daniel Jernkrook visar hur du separerar äggvitan från äggulan - utan kladd!
Mat & dryckEfter kritikstorm: Max avbryter samarbete med Djurens rättMax samarbete med Djurens rätt avbryts innan det ens hunnit börja.
Mat & dryckHamburgerkedjan Max kritiseras efter samarbete med Djurens rättMax hamburgare har länge stoltserat med att stå på svenska bönders sida. Därför har deras samarbete med Djurens rätt väckt starka reaktioner i lantbrukskretsar.
Mat & dryck8 ”svenska” matklassiker – då kom de till Sverige!Självklara favoriter för de flesta svenskar – men när kom de egentligen till Sverige? Kolla in listan!
Mat & dryckMästerkocken Thomas Sjögren kan tacka svenskt lamm för framgången2015 tog han hem SM i matlagning genom att vinna Årets kock. Och det har kocken Thomas Sjögren lammet att tacka för. Här är hans bästa tips på vad den vanliga matlagaren bör tänka på när det gäller att hantera köttet.
Mat & dryckHär är skillnaderna mellan ekologiskt och konventionellt lammköttKrav-certifierade ekologiska lamm ska få beta så mycket de vill och de ska gå ute en stor del av året.
Mat & dryckDet här är skillnaden på en lammstek från Sverige – och IrlandTre av fyra lammstekar vi äter importeras trots att lammen både har kastrerats och kuperats utan bedövning.
