Mat & dryck

Portionsfrys smoothie i påse

Ladda frysen med smoothie-påsar med frukt, bär och yoghurt. Häll i mixer och ”bruum” så är mellanmålet klart.

27 maj 2019 kl. 12:15

Snart klart. Ladda frysen med smoothie-påsar.
Snart klart. Ladda frysen med smoothie-påsar.Foto: Istock

Förberedda portionspåsar för smoothies spar inte bara tid. Det är också ett smart sätt att ta vara på frukt, bär, bladgrönt och yoghurt som du inte hinner äta färsk.

Och visst, youghurt och färska blad brukar inte fungera så bra att frysa men i en smoothie spelar det ingen roll. Om konsistensen ändras i frysen jämnar den ut sig i mixern.

Så gör du frysta smoothie-påsar

Jo, yoghurt går att frysa i kuber om den ska mixas sen.
Jo, yoghurt går att frysa i kuber om den ska mixas sen.Foto: Istock

1. Häll tjock grekisk eller turkisk yoghurt i iskubslåda och frys. Den krämiga yoghurten med 10 procents fetthalt ger smoothien en krämig konsistens.

2. Skär frukt i bitar och frys på bricka. Välj dina favoriter men lägg gärna med bananer, de ger smoothien sötma och bra konsistens.

3. Gör i ordning påsar med fryst frukt och bär, en näve youghurtkuber och lägg i frysen. Släng med lite spenat om du gillar grönt. Experimentera fram din egen balans mellan yoghurt och frukt/bär.

Bruum! Sekunder från en färdig smoothie.
Bruum! Sekunder från en färdig smoothie.Foto: Istock

4. Småhungrig? Ta fram en påse och häll i mixern med en skvätt vatten, mjölk eller juice. Mixa och söta om du vill.

Snabbt mellanmål: Portionsfrys smoothie i påse