Mat & dryckMästerkockens smarta äggknep: ”Många tycker det är svårt”Daniel Jernkrook visar hur du separerar äggvitan från äggulan - utan kladd!
Mat & dryckEfter kritikstorm: Max avbryter samarbete med Djurens rättMax samarbete med Djurens rätt avbryts innan det ens hunnit börja.
Mat & dryckHamburgerkedjan Max kritiseras efter samarbete med Djurens rättMax hamburgare har länge stoltserat med att stå på svenska bönders sida. Därför har deras samarbete med Djurens rätt väckt starka reaktioner i lantbrukskretsar.
Mat & dryck8 ”svenska” matklassiker – då kom de till Sverige!Självklara favoriter för de flesta svenskar – men när kom de egentligen till Sverige? Kolla in listan!
Mat & dryckMästerkocken Thomas Sjögren kan tacka svenskt lamm för framgången2015 tog han hem SM i matlagning genom att vinna Årets kock. Och det har kocken Thomas Sjögren lammet att tacka för. Här är hans bästa tips på vad den vanliga matlagaren bör tänka på när det gäller att hantera köttet.
Mat & dryckHär är skillnaderna mellan ekologiskt och konventionellt lammköttKrav-certifierade ekologiska lamm ska få beta så mycket de vill och de ska gå ute en stor del av året.
Mat & dryckDet här är skillnaden på en lammstek från Sverige – och IrlandTre av fyra lammstekar vi äter importeras trots att lammen både har kastrerats och kuperats utan bedövning.
Mat & dryckFlexitarian, lakto-ovo-vegetarian, pescetarian – kan du de olika vegotermerna?Det finns många olika typer av vegetarisk kosthållning och begreppen kan tyckas förvirrande för utomstående. Här får du lära dig vad de olika vegotermerna står för!
Mat & dryckSå långt reser fiskpinnen – innan den hamnar på din tallrikVi har tittat närmare på fisken som ligger i den svenska frysdisken.
Mat & dryckSvenskarnas köttkonsumtion minskar – men fler väljer bort importeratFör andra året i rad minskar svenskarnas köttkonsumtion under 2018, visar nya siffror från Jordbruksverket. Samtidigt ökar andelen svenskt kött på marknaden.
Mat & dryckFörsäljningen av svenskt kött har ökat efter stjärnkockens uppropGrossister och leverantörer hakade på Fredrik Erikssons initiativ: ”Det har blivit en snackis”.
HälsaSå länge klarar sig människan utan matFå svenskar har krisberedskap när det gäller de mest grundläggande behoven som mat och vatten – experten reder ut hur länge kroppen klarar sig utan mat.
Mat & dryckFem goda kombinationer svensk ost och ölÖl och ost är något som allt fler uppskattar – här är fem kombinationer att börja med
Mat & dryckSå här lagar du det perfekta potatismosetVill du imponera på dina middagsgäster? Med de här tipsen lagar du det perfekta potatismoset.
Mat & dryckKöttskolan: Lär dig skillnaden mellan ekologisk och konventionell grisEn ekologisk och konventionell gris lever olika liv. Här är de viktigaste skillnaderna.
Mat & dryckMästerkocken avslöjar knepet: ”Så blir grisköttet magiskt”Fläsklägg och fläsksida är tio gånger bättre än kotletten. Det menar kocken Viktor Westerlind . Här avslöjar han knepen som gör grisköttet magiskt.
Mat & dryckKöttskolan: Oroväckande skillnad på svenskt och importerat grisköttSvenska grisar har knorr. Det är ett trevligt bevis för att grisarna mår bra. Här får du koll på skillnaden mellan svenskt och importerat griskött.
Mat & dryckMat i säsong: 10 svenska råvaror du kan äta i marsMånga närproducerade råvaror går att hitta även tidigt på våren. I mars ska du välja svenska rotfrukter och vinteräpplen.
HälsaHur länge klarar man sig utan vatten? Överlevnadsexperten svarar!Försvarsmaktens överlevnadskola reder ut vad som händer med kroppen vid uttorkning.
Mat & dryckExperten om mjölkkriget: Sluta ställ komjölk och havredryck mot varandraVanlig mjölk eller havremjölk? En ny rapport reder ut vilken mjölksort som är nyttigast och miljövänligast.
Mat & dryckMästerkockens smarta äggknep: ”Många tycker det är svårt”Daniel Jernkrook visar hur du separerar äggvitan från äggulan - utan kladd!
Mat & dryckEfter kritikstorm: Max avbryter samarbete med Djurens rättMax samarbete med Djurens rätt avbryts innan det ens hunnit börja.
Mat & dryckHamburgerkedjan Max kritiseras efter samarbete med Djurens rättMax hamburgare har länge stoltserat med att stå på svenska bönders sida. Därför har deras samarbete med Djurens rätt väckt starka reaktioner i lantbrukskretsar.
Mat & dryck8 ”svenska” matklassiker – då kom de till Sverige!Självklara favoriter för de flesta svenskar – men när kom de egentligen till Sverige? Kolla in listan!
Mat & dryckMästerkocken Thomas Sjögren kan tacka svenskt lamm för framgången2015 tog han hem SM i matlagning genom att vinna Årets kock. Och det har kocken Thomas Sjögren lammet att tacka för. Här är hans bästa tips på vad den vanliga matlagaren bör tänka på när det gäller att hantera köttet.
Mat & dryckHär är skillnaderna mellan ekologiskt och konventionellt lammköttKrav-certifierade ekologiska lamm ska få beta så mycket de vill och de ska gå ute en stor del av året.
Mat & dryckDet här är skillnaden på en lammstek från Sverige – och IrlandTre av fyra lammstekar vi äter importeras trots att lammen både har kastrerats och kuperats utan bedövning.
Mat & dryckFlexitarian, lakto-ovo-vegetarian, pescetarian – kan du de olika vegotermerna?Det finns många olika typer av vegetarisk kosthållning och begreppen kan tyckas förvirrande för utomstående. Här får du lära dig vad de olika vegotermerna står för!
Mat & dryckSå långt reser fiskpinnen – innan den hamnar på din tallrikVi har tittat närmare på fisken som ligger i den svenska frysdisken.
Mat & dryckSvenskarnas köttkonsumtion minskar – men fler väljer bort importeratFör andra året i rad minskar svenskarnas köttkonsumtion under 2018, visar nya siffror från Jordbruksverket. Samtidigt ökar andelen svenskt kött på marknaden.
Mat & dryckFörsäljningen av svenskt kött har ökat efter stjärnkockens uppropGrossister och leverantörer hakade på Fredrik Erikssons initiativ: ”Det har blivit en snackis”.
HälsaSå länge klarar sig människan utan matFå svenskar har krisberedskap när det gäller de mest grundläggande behoven som mat och vatten – experten reder ut hur länge kroppen klarar sig utan mat.
Mat & dryckFem goda kombinationer svensk ost och ölÖl och ost är något som allt fler uppskattar – här är fem kombinationer att börja med
Mat & dryckSå här lagar du det perfekta potatismosetVill du imponera på dina middagsgäster? Med de här tipsen lagar du det perfekta potatismoset.
Mat & dryckKöttskolan: Lär dig skillnaden mellan ekologisk och konventionell grisEn ekologisk och konventionell gris lever olika liv. Här är de viktigaste skillnaderna.
Mat & dryckMästerkocken avslöjar knepet: ”Så blir grisköttet magiskt”Fläsklägg och fläsksida är tio gånger bättre än kotletten. Det menar kocken Viktor Westerlind . Här avslöjar han knepen som gör grisköttet magiskt.
Mat & dryckKöttskolan: Oroväckande skillnad på svenskt och importerat grisköttSvenska grisar har knorr. Det är ett trevligt bevis för att grisarna mår bra. Här får du koll på skillnaden mellan svenskt och importerat griskött.
Mat & dryckMat i säsong: 10 svenska råvaror du kan äta i marsMånga närproducerade råvaror går att hitta även tidigt på våren. I mars ska du välja svenska rotfrukter och vinteräpplen.
HälsaHur länge klarar man sig utan vatten? Överlevnadsexperten svarar!Försvarsmaktens överlevnadskola reder ut vad som händer med kroppen vid uttorkning.
Mat & dryckExperten om mjölkkriget: Sluta ställ komjölk och havredryck mot varandraVanlig mjölk eller havremjölk? En ny rapport reder ut vilken mjölksort som är nyttigast och miljövänligast.
