Mat & dryckFem anledningar att välja svensk öl på Ölets dagDen finns närmare 400 bryggerier i Sverige. Den 17 juli firas Ölets dag då du kan uppmärksamma svensk ölproduktion,
Mat & dryck7 vanliga kylskåpsmissar – och hur du undviker demDet är vanligare än du kanske tror att du gör misstag med maten i ditt kylskåp. Håll koll på de här superviktiga råden!
Mat & dryckEnormt brödsvinn varje år – forskare häpnar8000 ton bröd slängs varje år i Sverige. Dessutom är matjättarna oense om hur hanteringen av överblivet bröd ska se ut. Forskaren Kim Bolton tycker att det finns mycket att göra.
Mat & dryckMcDonald's har utvecklat nordisk variant av halloumiI takt med medierapporteringen kring halloumins hållbarhetsbrister har efterfrågan växt på svenska alternativ. Nu har McDonald's utvecklat en ny, nordisk version av den populära osten.
Mat & dryckHär är länderna i Europa som använder mest antibiotikaCypern är värstingen när det kommer till att behandla djur med antibiotika. Här är en genomgång av de europeiska ländernas antibiotikaanvändning.
Mat & dryckSvenskt på tallriken: Här är de inhemska varianterna av halloumiFör den som vill hitta en mer närproducerad och hållbar version av den cypriotiska osten – här är listan över de svenska varianterna!
Mat & dryckHalloumi kan vara ett sämre val på tallriken än köttAtt välja halloumi framför en bit svenskt kött kan tvärtemot vad många tror vara ännu sämre för klimatet. WWF flaggar nu för Cyperns höga användning av antibiotika.
Mat & dryckHär är de populära glassarna med palmolja!Det är ingen nyhet att köpeglassen innehåller en rad olika tillsatser. Men visste du att många av de populäraste sorterna innehåller palmolja?
Mat & dryckAllt fler väljer bort importerat: ”Att välja svenskt innebär många mervärden”Sju av tio svenskar väljer helst svenskproducerad mat i affären. Efterfrågan på närproducerat blir dessutom allt större, visar en färsk Sifo-undersökning som Ica och LRF har gjort.
Mat & dryckGuide: Innertemperaturer för kött, fågel och fiskLands matskribent Katarina Ekeström guidar dig rätt.
Mat & dryckSå svenskt är hamburgerkedjornas köttBara en av de fyra största hamburgerjättarna erbjuder 100 procent svenskt kött.
Mat & dryckSka du grava lax? Gör så här så slipper du matförgiftningHemgravad fisk är en riktig delikatess. Så här ska du göra för att inga farliga bakterier ska växa till sig när du gravar och förvarar.
TrädgårdSå får du bort krypen från fläderblom – enkel metod!De vill inte vara där och du vill inte ha dem i saften – här är tricket som hjälper dig få bort småkryp ur fläderblommorna.
Mat & dryckSå kollar du att jordgubbarna du köper verkligen är svenskaHur kan man vara säker på att gubbarna är odlade i Sverige? Här är knepen du kan följa!
Mat & dryckSå lägger du in fisk på rätt sätt – och förhindrar matförgiftningDet gäller att vara noga med proportionerna när man lägger in sill. För smakens skull, men också för att förhindra matförgiftning. Här är de viktigaste råden.
Mat & dryckVuxna svenskar dricker mest mjölk i världen visar ny studieI Sverige dricker vi mest mjölk i världen - i alla fall i vuxen ålder - visar en stor studie.
Mat & dryckIkeas senaste satsning – nu ska älskade svenska klassikern ut i världen!Den klassiska korvmojsrullen med potatismos, korv och räksallad står snart på menyn.
Mat & dryckLena och Ola gör succé med unika produkter från sin skogLena och Ola är kemiingenjören och skogsekologen som köpte en skogsgård i Mellösa. Och hittade ”hyggesfria” sätt att få lönsamhet - som unika skogssmaker som finkrogarna gärna vill ha.
Livet på landetBondens dag ska visa var maten kommer frånVar kommer maten ifrån egentligen? Det vill Vellingeblomman i Vellinge berätta om och bjuder in till stor festival där alla som vill veta mer om mat är välkomna. Man räknar med stor tillströmning!
Mat & dryckRåvaran till prisbelönta Qvänums öl växer – på grannens fält!Qvänums öl innehåller inga tillsatser och vattnet kommer från egen brunn. Råvaran till den prisbelöna ölen växer på grannens fält.
Mat & dryckFem anledningar att välja svensk öl på Ölets dagDen finns närmare 400 bryggerier i Sverige. Den 17 juli firas Ölets dag då du kan uppmärksamma svensk ölproduktion,
Mat & dryck7 vanliga kylskåpsmissar – och hur du undviker demDet är vanligare än du kanske tror att du gör misstag med maten i ditt kylskåp. Håll koll på de här superviktiga råden!
Mat & dryckEnormt brödsvinn varje år – forskare häpnar8000 ton bröd slängs varje år i Sverige. Dessutom är matjättarna oense om hur hanteringen av överblivet bröd ska se ut. Forskaren Kim Bolton tycker att det finns mycket att göra.
Mat & dryckMcDonald's har utvecklat nordisk variant av halloumiI takt med medierapporteringen kring halloumins hållbarhetsbrister har efterfrågan växt på svenska alternativ. Nu har McDonald's utvecklat en ny, nordisk version av den populära osten.
Mat & dryckHär är länderna i Europa som använder mest antibiotikaCypern är värstingen när det kommer till att behandla djur med antibiotika. Här är en genomgång av de europeiska ländernas antibiotikaanvändning.
Mat & dryckSvenskt på tallriken: Här är de inhemska varianterna av halloumiFör den som vill hitta en mer närproducerad och hållbar version av den cypriotiska osten – här är listan över de svenska varianterna!
Mat & dryckHalloumi kan vara ett sämre val på tallriken än köttAtt välja halloumi framför en bit svenskt kött kan tvärtemot vad många tror vara ännu sämre för klimatet. WWF flaggar nu för Cyperns höga användning av antibiotika.
Mat & dryckHär är de populära glassarna med palmolja!Det är ingen nyhet att köpeglassen innehåller en rad olika tillsatser. Men visste du att många av de populäraste sorterna innehåller palmolja?
Mat & dryckAllt fler väljer bort importerat: ”Att välja svenskt innebär många mervärden”Sju av tio svenskar väljer helst svenskproducerad mat i affären. Efterfrågan på närproducerat blir dessutom allt större, visar en färsk Sifo-undersökning som Ica och LRF har gjort.
Mat & dryckGuide: Innertemperaturer för kött, fågel och fiskLands matskribent Katarina Ekeström guidar dig rätt.
Mat & dryckSå svenskt är hamburgerkedjornas köttBara en av de fyra största hamburgerjättarna erbjuder 100 procent svenskt kött.
Mat & dryckSka du grava lax? Gör så här så slipper du matförgiftningHemgravad fisk är en riktig delikatess. Så här ska du göra för att inga farliga bakterier ska växa till sig när du gravar och förvarar.
TrädgårdSå får du bort krypen från fläderblom – enkel metod!De vill inte vara där och du vill inte ha dem i saften – här är tricket som hjälper dig få bort småkryp ur fläderblommorna.
Mat & dryckSå kollar du att jordgubbarna du köper verkligen är svenskaHur kan man vara säker på att gubbarna är odlade i Sverige? Här är knepen du kan följa!
Mat & dryckSå lägger du in fisk på rätt sätt – och förhindrar matförgiftningDet gäller att vara noga med proportionerna när man lägger in sill. För smakens skull, men också för att förhindra matförgiftning. Här är de viktigaste råden.
Mat & dryckVuxna svenskar dricker mest mjölk i världen visar ny studieI Sverige dricker vi mest mjölk i världen - i alla fall i vuxen ålder - visar en stor studie.
Mat & dryckIkeas senaste satsning – nu ska älskade svenska klassikern ut i världen!Den klassiska korvmojsrullen med potatismos, korv och räksallad står snart på menyn.
Mat & dryckLena och Ola gör succé med unika produkter från sin skogLena och Ola är kemiingenjören och skogsekologen som köpte en skogsgård i Mellösa. Och hittade ”hyggesfria” sätt att få lönsamhet - som unika skogssmaker som finkrogarna gärna vill ha.
Livet på landetBondens dag ska visa var maten kommer frånVar kommer maten ifrån egentligen? Det vill Vellingeblomman i Vellinge berätta om och bjuder in till stor festival där alla som vill veta mer om mat är välkomna. Man räknar med stor tillströmning!
Mat & dryckRåvaran till prisbelönta Qvänums öl växer – på grannens fält!Qvänums öl innehåller inga tillsatser och vattnet kommer från egen brunn. Råvaran till den prisbelöna ölen växer på grannens fält.
