Mat & dryckSå svensk är glassen – och här är sorterna med importerad gräddeSällan avslöjar innehållsförteckningen var grädden i glassen kommer i från. Land har gjort en genomgång av de populäraste glassorterna.
Mat & dryckTorka, frys in, baka – så tar du hand om all zucchini!En zucchini kommer verkligen inte ensam. Det är ett överflöd på varje planta och det är svårt att hinna äta i kapp. Så här kan du ta hand om skörden.
Mat & dryckHälsofarliga gifter i vardagen – så undviker du demDin pizza– eller hämtmatskartong kan innehålla höga halter av hälsofarliga kemikalier. Nu vill Naturskyddsföreningen se ett nationellt förbud mot PFAS.
Mat & dryckSå vispar du perfekt, fluffig grädde – 4 lätta tips!Hur får man den rätta, fluffiga konsistensen på vispgrädden! Här är 4 smarta råd!
Mat & dryck1 cup i dl – omvandla utländska köksmått till svenskaDet finns många goda amerikanska recept – men hur mycket är 1 cup och 300F i dl och C?
Mat & dryckElle lagar mat över öppen eld – med smaker från hela världenMed blott en eld, en Muurikka-stekhäll och en fältugn lagar utekocken Elle Nikishkova fantastisk gourmetmat över öppen eld. Där vissa fuskar med halvfabrikat och frystorkade rätter gör Elle allt från grunden. Nästan alltid med råvaror från skogen.
Mat & dryckStor guide: Här köper du närproducerad mat på nätet!Intresset för att handla lokalproducerad mat via internet har exploderat de senaste åren. Här är sajterna som hjälper dig att hitta närproducerat.
Mat & dryckSå kallt bör det vara i kylen – under rötmånaden!Är det varmt ute är det extra viktigt att du har koll på temperaturen i kylen.
Mat & dryckExperten reder ut: Vanliga missuppfattningar om antibiotikaNyheten om Halloumi från Cypern, som anses ha Europas värsta antibiotikaanvändning vid djuruppfödning, har engagerat många. Land reder ut hur djurens antibiotika påverkar oss människor.
Mat & dryckKrav på ursprungsmärkning av kött på restaurangmenynLivsmedelsverket får i uppdrag av regeringen att ta fram ett underlag till EU-kommissionen.
Mat & dryckMiljösmarta alternativet till avokado – odlas med fördel i Sverige!En av de allra värsta miljöbovarna – och samtidigt så omåttligt populär – är avokadon. Men den går att ersätta!
Mat & dryckSå ska du hantera skuren melon och frysta grönsaker – för att undvika bakterierHär är Livsmedelsverket råd kring mat som är extra utsatt för listeriabakterier.
Mat & dryckRastens mejeri måste byta namn på sin halloumiTog hjälp av sina följare på Facebook för att bestämma det nya namnet och fick över 150 förslag.
Mat & dryckFem anledningar att välja svensk öl på Ölets dagDen finns närmare 400 bryggerier i Sverige. Den 17 juli firas Ölets dag då du kan uppmärksamma svensk ölproduktion,
Mat & dryck7 vanliga kylskåpsmissar – och hur du undviker demDet är vanligare än du kanske tror att du gör misstag med maten i ditt kylskåp. Håll koll på de här superviktiga råden!
Mat & dryckEnormt brödsvinn varje år – forskare häpnar8000 ton bröd slängs varje år i Sverige. Dessutom är matjättarna oense om hur hanteringen av överblivet bröd ska se ut. Forskaren Kim Bolton tycker att det finns mycket att göra.
Mat & dryckMcDonald's har utvecklat nordisk variant av halloumiI takt med medierapporteringen kring halloumins hållbarhetsbrister har efterfrågan växt på svenska alternativ. Nu har McDonald's utvecklat en ny, nordisk version av den populära osten.
Mat & dryckHär är länderna i Europa som använder mest antibiotikaCypern är värstingen när det kommer till att behandla djur med antibiotika. Här är en genomgång av de europeiska ländernas antibiotikaanvändning.
Mat & dryckSvenskt på tallriken: Här är de inhemska varianterna av halloumiFör den som vill hitta en mer närproducerad och hållbar version av den cypriotiska osten – här är listan över de svenska varianterna!
Mat & dryckHalloumi kan vara ett sämre val på tallriken än köttAtt välja halloumi framför en bit svenskt kött kan tvärtemot vad många tror vara ännu sämre för klimatet. WWF flaggar nu för Cyperns höga användning av antibiotika.
Mat & dryckSå svensk är glassen – och här är sorterna med importerad gräddeSällan avslöjar innehållsförteckningen var grädden i glassen kommer i från. Land har gjort en genomgång av de populäraste glassorterna.
Mat & dryckTorka, frys in, baka – så tar du hand om all zucchini!En zucchini kommer verkligen inte ensam. Det är ett överflöd på varje planta och det är svårt att hinna äta i kapp. Så här kan du ta hand om skörden.
Mat & dryckHälsofarliga gifter i vardagen – så undviker du demDin pizza– eller hämtmatskartong kan innehålla höga halter av hälsofarliga kemikalier. Nu vill Naturskyddsföreningen se ett nationellt förbud mot PFAS.
Mat & dryckSå vispar du perfekt, fluffig grädde – 4 lätta tips!Hur får man den rätta, fluffiga konsistensen på vispgrädden! Här är 4 smarta råd!
Mat & dryck1 cup i dl – omvandla utländska köksmått till svenskaDet finns många goda amerikanska recept – men hur mycket är 1 cup och 300F i dl och C?
Mat & dryckElle lagar mat över öppen eld – med smaker från hela världenMed blott en eld, en Muurikka-stekhäll och en fältugn lagar utekocken Elle Nikishkova fantastisk gourmetmat över öppen eld. Där vissa fuskar med halvfabrikat och frystorkade rätter gör Elle allt från grunden. Nästan alltid med råvaror från skogen.
Mat & dryckStor guide: Här köper du närproducerad mat på nätet!Intresset för att handla lokalproducerad mat via internet har exploderat de senaste åren. Här är sajterna som hjälper dig att hitta närproducerat.
Mat & dryckSå kallt bör det vara i kylen – under rötmånaden!Är det varmt ute är det extra viktigt att du har koll på temperaturen i kylen.
Mat & dryckExperten reder ut: Vanliga missuppfattningar om antibiotikaNyheten om Halloumi från Cypern, som anses ha Europas värsta antibiotikaanvändning vid djuruppfödning, har engagerat många. Land reder ut hur djurens antibiotika påverkar oss människor.
Mat & dryckKrav på ursprungsmärkning av kött på restaurangmenynLivsmedelsverket får i uppdrag av regeringen att ta fram ett underlag till EU-kommissionen.
Mat & dryckMiljösmarta alternativet till avokado – odlas med fördel i Sverige!En av de allra värsta miljöbovarna – och samtidigt så omåttligt populär – är avokadon. Men den går att ersätta!
Mat & dryckSå ska du hantera skuren melon och frysta grönsaker – för att undvika bakterierHär är Livsmedelsverket råd kring mat som är extra utsatt för listeriabakterier.
Mat & dryckRastens mejeri måste byta namn på sin halloumiTog hjälp av sina följare på Facebook för att bestämma det nya namnet och fick över 150 förslag.
Mat & dryckFem anledningar att välja svensk öl på Ölets dagDen finns närmare 400 bryggerier i Sverige. Den 17 juli firas Ölets dag då du kan uppmärksamma svensk ölproduktion,
Mat & dryck7 vanliga kylskåpsmissar – och hur du undviker demDet är vanligare än du kanske tror att du gör misstag med maten i ditt kylskåp. Håll koll på de här superviktiga råden!
Mat & dryckEnormt brödsvinn varje år – forskare häpnar8000 ton bröd slängs varje år i Sverige. Dessutom är matjättarna oense om hur hanteringen av överblivet bröd ska se ut. Forskaren Kim Bolton tycker att det finns mycket att göra.
Mat & dryckMcDonald's har utvecklat nordisk variant av halloumiI takt med medierapporteringen kring halloumins hållbarhetsbrister har efterfrågan växt på svenska alternativ. Nu har McDonald's utvecklat en ny, nordisk version av den populära osten.
Mat & dryckHär är länderna i Europa som använder mest antibiotikaCypern är värstingen när det kommer till att behandla djur med antibiotika. Här är en genomgång av de europeiska ländernas antibiotikaanvändning.
Mat & dryckSvenskt på tallriken: Här är de inhemska varianterna av halloumiFör den som vill hitta en mer närproducerad och hållbar version av den cypriotiska osten – här är listan över de svenska varianterna!
Mat & dryckHalloumi kan vara ett sämre val på tallriken än köttAtt välja halloumi framför en bit svenskt kött kan tvärtemot vad många tror vara ännu sämre för klimatet. WWF flaggar nu för Cyperns höga användning av antibiotika.
