Mat & dryck - sida 21

Din guide till matglädje! Upptäck våra goda recept, baktips och ta del av svensk mathistoria. Här har vi samlat alla våra matartiklar. Missa inte heller att prenumerera på Lands härliga matbrev. Trevlig läsning!

Mathantverk Vin- & öltips Mat- & baktips Mathistoria

Mat & dryck

LISTA: Här är maten som kommer till Sverige – med flyg

Vill du undvika livsmedel som fraktas till Sverige med flyg? Kolla in listan över långväga flygmat. Och vänta och längta tills råvarorna är i säsong här hemma!

Beredskap

Lista: Här är varorna du ska ha hemma vid en krissituation

Svenska hushåll är dåligt förberedda för krissituationer. Enligt Livsmedelsverket bör du bunkra upp ett eget matreservlager som du kan använda om samhället hamnar i ett krisläge. Här är listan på vad du bör ha hemma!

Mat & dryck

Så liten andel av köttet på krogen är svenskt – ny kampanj vill belysa frågan

Våga fråga om köttets ursprung på krogen! Det uppmanar en ny kampanj som vill få alla restaurangbesökare att ställa frågan om köttets ursprung när de beställer mat på krogen.

Mat & dryck

Janne köpte förfallna klocktornet – nu gör han succé med sin musselrestaurang!

Janne Bark kallas sig havsbonde och driver Musselbaren i Ljungskile på västkusten.

Mat & dryck

5 vanliga missar när du tinar kött

Att tina är väl ingen konst, tänker du. Men det är det faktiskt. Speciellt när det kommer till kött. Undvik de här vanliga misstagen.

Mat & dryck

Perfekt kokta ägg varje gång – med ånga

Inget grönt i kanten och perfekt gula. Dessutom gör metoden dem enklare att skala. Så här ångkokar du perfekt hårdkokta ägg.

Mat & dryck

Coop öppnar gårdsbutik på nätet: ”Möjlighet för små lokala producenter”

Nu satsar Coop på en gårdsbutik på nätet. Där kan köpa matvaror från små, lokala producenter - och få dem hemlevererade i sin vanliga matkasse.

Mat & dryck

Isterband & ostkaka – Småland och Öland bjuder på fantastisk svensk mat!

Land och märkesorganisationen Från Sverige tar dig med på en matresa till Småland och Öland där svenska råvaror är i fokus.

Mat & dryck

6 goda skäl till att välja svenskt i mataffären

Med en världsledande djurvälfärd och resurssnåla odlingar kan du vara säker på att svenska livsmedel håller hög kvalitet – och den goda smaken får du på köpet! Här är sex goda skäl till att välja svenskproducerat.

Livet på landet

Maja, 25, driver succébageri – i Icas källare!

Hon kallar sig ”bullbesatt”! Och nu har den unga bagaren Maja ”smittat” sin hemby Undersåker med bullbegär.

Mat & dryck

16 billiga matvaror som är bra att ha hemma

De är billiga, användbara och håller länge. Med de här 16 råvarorna hemma kan du alltid laga en god måltid!

Mat & dryck

7 nyttiga snacks till fredagsmyset

Billiga, nyttiga och supergoda – och enkla att göra själv!

Mat & dryck

Baconbrist i svenska butiker – kan ta lång tid att åtgärda

Det är brist på fläskkött i de svenska butikerna. Den ihållande torkan 2018 gjorde att många tvingades slakta ut sina grisar. Och bristen kan stå sig fram till sommaren.

Mat & dryck

Varningen: Opastöriserad mjölk kan ge fästingsmittan TBE

TBE kan smitta via opastöriserade mejeriprodukter. I Europa har människor insjuknat. Det kan också ha hänt i Sverige, men detta har aldrig undersökts.

Mat & dryck

Nu har svenskarna sagt sitt – här är årets matbluff 2019

Nu är Årets matbluff korad - och här är de andra fyra produkterna på värstinglistan!

Mat & dryck

Gör en perfekt Janssons frestelse – Landläsarnas bästa knep

Landläsarna har delat med sig av sina bästa tips för att lyckas med ett av julens favoritrecept.

Mat & dryck

Så får du upp burklocket – 4 enkla knep

Hur svårt ska det vara att få upp locket på glasburken med inlagd gurka? Nästan omöjligt, visar det sig. Men det finns smarta knep som rår på trilskande förpackningar.

Mat & dryck

Gör så här med julskinkan – för att undvika att bli sjuk

Julskinkan kan bli en otrevlig bakteriehärd om du hanterar den fel. Här är missen många gör men som du bör undvika.

Mat & dryck

Motverka matsvinnet – frys in smöret!

Har smöret passerat bäst före-datumet? Släng det inte! Smör går alldeles utmärkt att frysa in.

Mat & dryck

Giftlarmen vi minns: Så gick det sen för ”livsfarliga” maten

Akrylamid i chips och arsenik i riskakor. Giftlarmen har avlöst varandra genom åren. Men vad hände efter larmrapporterna? Här får du svar. Och så avlivas några matmyter.

Mat & dryck

LISTA: Här är maten som kommer till Sverige – med flyg

Vill du undvika livsmedel som fraktas till Sverige med flyg? Kolla in listan över långväga flygmat. Och vänta och längta tills råvarorna är i säsong här hemma!

Beredskap

Lista: Här är varorna du ska ha hemma vid en krissituation

Mat & dryck

Så liten andel av köttet på krogen är svenskt – ny kampanj vill belysa frågan

Våga fråga om köttets ursprung på krogen! Det uppmanar en ny kampanj som vill få alla restaurangbesökare att ställa frågan om köttets ursprung när de beställer mat på krogen.

Mat & dryck

Janne köpte förfallna klocktornet – nu gör han succé med sin musselrestaurang!

Janne Bark kallas sig havsbonde och driver Musselbaren i Ljungskile på västkusten.

Mat & dryck

5 vanliga missar när du tinar kött

Att tina är väl ingen konst, tänker du. Men det är det faktiskt. Speciellt när det kommer till kött. Undvik de här vanliga misstagen.

Mat & dryck

Perfekt kokta ägg varje gång – med ånga

Inget grönt i kanten och perfekt gula. Dessutom gör metoden dem enklare att skala. Så här ångkokar du perfekt hårdkokta ägg.

Mat & dryck

Coop öppnar gårdsbutik på nätet: ”Möjlighet för små lokala producenter”

Nu satsar Coop på en gårdsbutik på nätet. Där kan köpa matvaror från små, lokala producenter - och få dem hemlevererade i sin vanliga matkasse.

Mat & dryck

Isterband & ostkaka – Småland och Öland bjuder på fantastisk svensk mat!

Land och märkesorganisationen Från Sverige tar dig med på en matresa till Småland och Öland där svenska råvaror är i fokus.

Mat & dryck

6 goda skäl till att välja svenskt i mataffären

Livet på landet

Maja, 25, driver succébageri – i Icas källare!

Hon kallar sig ”bullbesatt”! Och nu har den unga bagaren Maja ”smittat” sin hemby Undersåker med bullbegär.

Mat & dryck

16 billiga matvaror som är bra att ha hemma

De är billiga, användbara och håller länge. Med de här 16 råvarorna hemma kan du alltid laga en god måltid!

Mat & dryck

7 nyttiga snacks till fredagsmyset

Billiga, nyttiga och supergoda – och enkla att göra själv!

Mat & dryck

Baconbrist i svenska butiker – kan ta lång tid att åtgärda

Det är brist på fläskkött i de svenska butikerna. Den ihållande torkan 2018 gjorde att många tvingades slakta ut sina grisar. Och bristen kan stå sig fram till sommaren.

Mat & dryck

Varningen: Opastöriserad mjölk kan ge fästingsmittan TBE

TBE kan smitta via opastöriserade mejeriprodukter. I Europa har människor insjuknat. Det kan också ha hänt i Sverige, men detta har aldrig undersökts.

Mat & dryck

Nu har svenskarna sagt sitt – här är årets matbluff 2019

Nu är Årets matbluff korad - och här är de andra fyra produkterna på värstinglistan!

Mat & dryck

Gör en perfekt Janssons frestelse – Landläsarnas bästa knep

Landläsarna har delat med sig av sina bästa tips för att lyckas med ett av julens favoritrecept.

Mat & dryck

Så får du upp burklocket – 4 enkla knep

Hur svårt ska det vara att få upp locket på glasburken med inlagd gurka? Nästan omöjligt, visar det sig. Men det finns smarta knep som rår på trilskande förpackningar.

Mat & dryck

Gör så här med julskinkan – för att undvika att bli sjuk

Julskinkan kan bli en otrevlig bakteriehärd om du hanterar den fel. Här är missen många gör men som du bör undvika.

Mat & dryck

Motverka matsvinnet – frys in smöret!

Har smöret passerat bäst före-datumet? Släng det inte! Smör går alldeles utmärkt att frysa in.

Mat & dryck

Giftlarmen vi minns: Så gick det sen för ”livsfarliga” maten

Akrylamid i chips och arsenik i riskakor. Giftlarmen har avlöst varandra genom åren. Men vad hände efter larmrapporterna? Här får du svar. Och så avlivas några matmyter.

Senaste från Land

Håll dig uppdaterad inom ditt favoritämne!

Anmäl dig till något av våra nyhetsbrev – helt gratis.

Se våra olika brev

Mat & dryck - sida 21

LISTA: Här är maten som kommer till Sverige – med flyg

Lista: Här är varorna du ska ha hemma vid en krissituation

Så liten andel av köttet på krogen är svenskt – ny kampanj vill belysa frågan

Janne köpte förfallna klocktornet – nu gör han succé med sin musselrestaurang!

5 vanliga missar när du tinar kött

Perfekt kokta ägg varje gång – med ånga

Coop öppnar gårdsbutik på nätet: ”Möjlighet för små lokala producenter”

Isterband & ostkaka – Småland och Öland bjuder på fantastisk svensk mat!

6 goda skäl till att välja svenskt i mataffären

Maja, 25, driver succébageri – i Icas källare!

16 billiga matvaror som är bra att ha hemma

7 nyttiga snacks till fredagsmyset

Baconbrist i svenska butiker – kan ta lång tid att åtgärda

Varningen: Opastöriserad mjölk kan ge fästingsmittan TBE

Nu har svenskarna sagt sitt – här är årets matbluff 2019

Gör en perfekt Janssons frestelse – Landläsarnas bästa knep

Så får du upp burklocket – 4 enkla knep

Gör så här med julskinkan – för att undvika att bli sjuk

Motverka matsvinnet – frys in smöret!

Giftlarmen vi minns: Så gick det sen för ”livsfarliga” maten

LISTA: Här är maten som kommer till Sverige – med flyg

Lista: Här är varorna du ska ha hemma vid en krissituation

Så liten andel av köttet på krogen är svenskt – ny kampanj vill belysa frågan

Janne köpte förfallna klocktornet – nu gör han succé med sin musselrestaurang!

5 vanliga missar när du tinar kött

Perfekt kokta ägg varje gång – med ånga

Coop öppnar gårdsbutik på nätet: ”Möjlighet för små lokala producenter”

Isterband & ostkaka – Småland och Öland bjuder på fantastisk svensk mat!

6 goda skäl till att välja svenskt i mataffären

Maja, 25, driver succébageri – i Icas källare!

16 billiga matvaror som är bra att ha hemma

7 nyttiga snacks till fredagsmyset

Baconbrist i svenska butiker – kan ta lång tid att åtgärda

Varningen: Opastöriserad mjölk kan ge fästingsmittan TBE

Nu har svenskarna sagt sitt – här är årets matbluff 2019

Gör en perfekt Janssons frestelse – Landläsarnas bästa knep

Så får du upp burklocket – 4 enkla knep

Gör så här med julskinkan – för att undvika att bli sjuk

Motverka matsvinnet – frys in smöret!

Giftlarmen vi minns: Så gick det sen för ”livsfarliga” maten

Senaste från Land

Celinas smarta dräkt stoppar älgflugorna

Tv-nostalgi, folkdräkter och Kalles kaviar – 8 utställningar värda resan

Vilket elavtal passar bäst för ditt hushåll?

Ny autonom foderrobot till beskådan

Överum återintroducerar Wing Jet

Kverneland lanserar isobus-styrd plog på svenska åkrar

Håll dig uppdaterad inom ditt favoritämne!