Mat & dryckIsterband & ostkaka – Småland och Öland bjuder på fantastisk svensk mat!Land och märkesorganisationen Från Sverige tar dig med på en matresa till Småland och Öland där svenska råvaror är i fokus.
Mat & dryck6 goda skäl till att välja svenskt i mataffärenMed en världsledande djurvälfärd och resurssnåla odlingar kan du vara säker på att svenska livsmedel håller hög kvalitet – och den goda smaken får du på köpet! Här är sex goda skäl till att välja svenskproducerat.
Livet på landetMaja, 25, driver succébageri – i Icas källare!Hon kallar sig ”bullbesatt”! Och nu har den unga bagaren Maja ”smittat” sin hemby Undersåker med bullbegär.
Mat & dryck16 billiga matvaror som är bra att ha hemmaDe är billiga, användbara och håller länge. Med de här 16 råvarorna hemma kan du alltid laga en god måltid!
Mat & dryck7 nyttiga snacks till fredagsmysetBilliga, nyttiga och supergoda – och enkla att göra själv!
Mat & dryckBaconbrist i svenska butiker – kan ta lång tid att åtgärdaDet är brist på fläskkött i de svenska butikerna. Den ihållande torkan 2018 gjorde att många tvingades slakta ut sina grisar. Och bristen kan stå sig fram till sommaren.
Mat & dryckVarningen: Opastöriserad mjölk kan ge fästingsmittan TBETBE kan smitta via opastöriserade mejeriprodukter. I Europa har människor insjuknat. Det kan också ha hänt i Sverige, men detta har aldrig undersökts.
Mat & dryckNu har svenskarna sagt sitt – här är årets matbluff 2019Nu är Årets matbluff korad - och här är de andra fyra produkterna på värstinglistan!
Mat & dryckGör en perfekt Janssons frestelse – Landläsarnas bästa knepLandläsarna har delat med sig av sina bästa tips för att lyckas med ett av julens favoritrecept.
Mat & dryckSå får du upp burklocket – 4 enkla knepHur svårt ska det vara att få upp locket på glasburken med inlagd gurka? Nästan omöjligt, visar det sig. Men det finns smarta knep som rår på trilskande förpackningar.
Mat & dryckGör så här med julskinkan – för att undvika att bli sjukJulskinkan kan bli en otrevlig bakteriehärd om du hanterar den fel. Här är missen många gör men som du bör undvika.
Mat & dryckMotverka matsvinnet – frys in smöret!Har smöret passerat bäst före-datumet? Släng det inte! Smör går alldeles utmärkt att frysa in.
Mat & dryckGiftlarmen vi minns: Så gick det sen för ”livsfarliga” matenAkrylamid i chips och arsenik i riskakor. Giftlarmen har avlöst varandra genom åren. Men vad hände efter larmrapporterna? Här får du svar. Och så avlivas några matmyter.
Mat & dryckVälj bageribröd som fått jäsa länge – din hälsa kommer tacka dig!Bröd som tar lång tid att baka i bageri är nyttigare än snabb-bakat industribröd. Ny forskning förklarar varför.
Mat & dryckUndvik julbordets bakteriehärdar – gör så här med maten som blir över!Julbordet är rena julafton för bakterier. Men det går att undvika farliga bakteriehärdar. Gör så här med maten som blir över.
Mat & dryckHur långt har lunchmaten rest? Här är exemplet som ger dig en tankeställare40 mil eller runt hela jordklotet? Så stor skillnad kan det vara i resväg för maten på din lunchtallrik!
Mat & dryckStor undersökning: Spår av nervgift i citrus – så slipper du få det i dig!Det kan finnas spår av det farliga bekämpningsmedlet klorpyrifos i citrusfukter. Det visar Livsmedelsverkets kontroller. Men det går att undvika giftet.
Mat & dryckKulprovet för kola, knäck och karamellHärligt seg, mjuk eller knäckig. Med hjälp av kulprovet får du perfekt konsistens på julens kola, knäck och karameller. Så här enkelt gör du det.
Mat & dryckLivsmedelsjättarna storsatsar på svensk 'halloumi' – mejeriet måste bygga omNu satsar både ICA och Coop stort på svensktillverkad halloumi. Det kan bli ett lyft för svenska mjölkbönder!
Mat & dryckGUIDE: Så lagar du den perfekta stekenFransyska eller innanlår, vilket köttdel ska man välja? Och hur tillagar man den perfekt? Här får du veta allt du behöver känna till om köttstekar.
Mat & dryckIsterband & ostkaka – Småland och Öland bjuder på fantastisk svensk mat!Land och märkesorganisationen Från Sverige tar dig med på en matresa till Småland och Öland där svenska råvaror är i fokus.
Mat & dryck6 goda skäl till att välja svenskt i mataffärenMed en världsledande djurvälfärd och resurssnåla odlingar kan du vara säker på att svenska livsmedel håller hög kvalitet – och den goda smaken får du på köpet! Här är sex goda skäl till att välja svenskproducerat.
Livet på landetMaja, 25, driver succébageri – i Icas källare!Hon kallar sig ”bullbesatt”! Och nu har den unga bagaren Maja ”smittat” sin hemby Undersåker med bullbegär.
Mat & dryck16 billiga matvaror som är bra att ha hemmaDe är billiga, användbara och håller länge. Med de här 16 råvarorna hemma kan du alltid laga en god måltid!
Mat & dryck7 nyttiga snacks till fredagsmysetBilliga, nyttiga och supergoda – och enkla att göra själv!
Mat & dryckBaconbrist i svenska butiker – kan ta lång tid att åtgärdaDet är brist på fläskkött i de svenska butikerna. Den ihållande torkan 2018 gjorde att många tvingades slakta ut sina grisar. Och bristen kan stå sig fram till sommaren.
Mat & dryckVarningen: Opastöriserad mjölk kan ge fästingsmittan TBETBE kan smitta via opastöriserade mejeriprodukter. I Europa har människor insjuknat. Det kan också ha hänt i Sverige, men detta har aldrig undersökts.
Mat & dryckNu har svenskarna sagt sitt – här är årets matbluff 2019Nu är Årets matbluff korad - och här är de andra fyra produkterna på värstinglistan!
Mat & dryckGör en perfekt Janssons frestelse – Landläsarnas bästa knepLandläsarna har delat med sig av sina bästa tips för att lyckas med ett av julens favoritrecept.
Mat & dryckSå får du upp burklocket – 4 enkla knepHur svårt ska det vara att få upp locket på glasburken med inlagd gurka? Nästan omöjligt, visar det sig. Men det finns smarta knep som rår på trilskande förpackningar.
Mat & dryckGör så här med julskinkan – för att undvika att bli sjukJulskinkan kan bli en otrevlig bakteriehärd om du hanterar den fel. Här är missen många gör men som du bör undvika.
Mat & dryckMotverka matsvinnet – frys in smöret!Har smöret passerat bäst före-datumet? Släng det inte! Smör går alldeles utmärkt att frysa in.
Mat & dryckGiftlarmen vi minns: Så gick det sen för ”livsfarliga” matenAkrylamid i chips och arsenik i riskakor. Giftlarmen har avlöst varandra genom åren. Men vad hände efter larmrapporterna? Här får du svar. Och så avlivas några matmyter.
Mat & dryckVälj bageribröd som fått jäsa länge – din hälsa kommer tacka dig!Bröd som tar lång tid att baka i bageri är nyttigare än snabb-bakat industribröd. Ny forskning förklarar varför.
Mat & dryckUndvik julbordets bakteriehärdar – gör så här med maten som blir över!Julbordet är rena julafton för bakterier. Men det går att undvika farliga bakteriehärdar. Gör så här med maten som blir över.
Mat & dryckHur långt har lunchmaten rest? Här är exemplet som ger dig en tankeställare40 mil eller runt hela jordklotet? Så stor skillnad kan det vara i resväg för maten på din lunchtallrik!
Mat & dryckStor undersökning: Spår av nervgift i citrus – så slipper du få det i dig!Det kan finnas spår av det farliga bekämpningsmedlet klorpyrifos i citrusfukter. Det visar Livsmedelsverkets kontroller. Men det går att undvika giftet.
Mat & dryckKulprovet för kola, knäck och karamellHärligt seg, mjuk eller knäckig. Med hjälp av kulprovet får du perfekt konsistens på julens kola, knäck och karameller. Så här enkelt gör du det.
Mat & dryckLivsmedelsjättarna storsatsar på svensk 'halloumi' – mejeriet måste bygga omNu satsar både ICA och Coop stort på svensktillverkad halloumi. Det kan bli ett lyft för svenska mjölkbönder!
Mat & dryckGUIDE: Så lagar du den perfekta stekenFransyska eller innanlår, vilket köttdel ska man välja? Och hur tillagar man den perfekt? Här får du veta allt du behöver känna till om köttstekar.
