Lantbruk Skogsbruk Mat & dryck Recept Hus & hem Trädgård Djur & natur Livet på landet Spel

Mat & dryck - sida 20

Din guide till matglädje! Upptäck våra goda recept, baktips och ta del av svensk mathistoria. Här har vi samlat alla våra matartiklar. Missa inte heller att prenumerera på Lands härliga matbrev. Trevlig läsning!

Mathantverk Vin- & öltips Mat- & baktips Mathistoria

Från Sverige-resan: Värmland bjuder på det godaste goda

Från Sverige-resan: Värmland bjuder på det godaste goda

Sverige är fantastiskt! Och frågan är om det inte blir mer och mer fantastiskt för varje år som går. Matmässigt utvecklas Sverige i snabb takt och i Lands och Från Sveriges matresa har vi nu kommit till Värmland! Där hittar vi inte bara värmlandskorv och lokalt öl utan också nävgröt - en gröt som älskas av nästan alla...

Grannarna i Ydre driver Öl inclusive - från humle till pub!

Livet på landet

Grannarna i Ydre driver Öl inclusive - från humle till pub!

En humleodling, två ölbryggerier och ett vandrarhem. Grannarna i Ydre bildade det gemensamma upplevelsepaketet Öl Inclusive.

Behålla eller slänga originalförpackningen? Här är tillverkarens råd

Behålla eller slänga originalförpackningen? Här är tillverkarens råd

Måste folien på smörasken sitta kvar? Och håller osten bättre om man tar bort den öppnade förpackningen? Både ja och nej

Frysa in och tina bär – tänk på det här för bästa resultat

Frysa in och tina bär – tänk på det här för bästa resultat

Njut av sommarens bär året om. Så här fryser du in bärlyxen med bibehållen form, smak och näring.

Deras gårdsmejeri kan slås ut av ny chockavgift!

Deras gårdsmejeri kan slås ut av ny chockavgift!

Livsmedelsverket har höjt sina kontrollavgifter med 40 procent! Det kan slå ut små mejerier som Järvsö Gårdsmjölk!

Lokala matupplevelser över hela landet – ny digital guide

Lokala matupplevelser över hela landet – ny digital guide

Sugen på lokala läckerheter nära dig? I White Guide Sverigesommar 2020 hittar du lokala måltidsupplevelser och utflyktsmål i hela landet.

Upptäck Dalarnas mat – 6 smakrika guldkorn

Upptäck Dalarnas mat – 6 smakrika guldkorn

Från Sverige-resan fortsätter genom Sverige. Land och Från Sverige ser till att plocka fram det godaste och härligaste från varje del av Sverige - nu är det Dalarnas tur. Det passar ju bra i midsommartid...

Här är matprofilerna från förr – och deras älskade rätter

Här är matprofilerna från förr – och deras älskade rätter

Smörgåstårta, kalops, hasselbackspotatis. Här är matprofilerna bakom de svenska paradrätterna vi aldrig kan sluta att älska.

Johan och Mikaels företag Gårdsfisk satsar på fiskodling i lador

Johan och Mikaels företag Gårdsfisk satsar på fiskodling i lador

Allt fler bönder ser fiskodling på torra land som en hållbar och smart affärsidé.

Fantastiska Halland – matnjutning i kubik!

Fantastiska Halland – matnjutning i kubik!

Halland - vad ska vi kalla denna underbara del av Sverige? Mat-paradis? Mat-Mekka? Mat-epicentrum? Det som inte finns här, det finns knappt - i varje fall om man pratar om mat. Från Sverige-resan fortsätter och vi landar i det godaste goda i Halland.

LISTA: Här ligger landets billigaste – och dyraste – mataffärer

LISTA: Här ligger landets billigaste – och dyraste – mataffärer

PRO:s årliga matpriskoll visar stora skillnader på matpriserna i olika delar av landet. Se hela listan!

Nostalgi: Därför är det så gott att dricka kaffe på fat

Nostalgi: Därför är det så gott att dricka kaffe på fat

Att dricka kaffe på fat är något som de äldre gjorde förr, men seden har sin plats även i dag. Så här gör du!

Lista: Här är maten som vi köper mest i coronakrisen

Lista: Här är maten som vi köper mest i coronakrisen

Vilka varor bunkrar vi under coronakrisen? Här är listan på de matvaror som säljer mest just nu.

Producenternas uppmaning: Därför ska du inte hamstra jäst och mjöl

Producenternas uppmaning: Därför ska du inte hamstra jäst och mjöl

Försäljningen av mjöl och jäst har ökat med raketfart på några veckor till följd av coronakrisen.

Vit, torr eller möglig? Så räddar du gammal jäst!

Vit, torr eller möglig? Så räddar du gammal jäst!

Är den gammal och torr, kanske till och med lite möglig i kanten? Så här räddar du jästen och så bakar du med den.

Så gör du din egen jäst – 2 smarta recept!

Så gör du din egen jäst – 2 smarta recept!

Visst kan du jäsa utan köpejäst. Här är recept på två hemgjorda sorters jäst och beskrivning på hur du använder dem.

Viktigare än någonsin att köpa svensk mat – det här kan just du göra

Viktigare än någonsin att köpa svensk mat – det här kan just du göra

Svenska bönder ser till att vi har mat på bordet. Så kan du stötta svenska bönder så att de kan fortsätt med det – nu viktigare än någonsin!

Recept-tips: Så piffar du till skafferimaten

Recept-tips: Så piffar du till skafferimaten

Makaroner, ris och pulvermos kan början på något stort. Här får du inspiration.

Upptäck Västerbottens mat: Fantastiska råvaror och underbara smaker!

Upptäck Västerbottens mat: Fantastiska råvaror och underbara smaker!

Hjortron, renkött, mandelpotatis och den finaste cider, det är smakfullheter som vi träffar på i vårt andra stopp på Från Sverige-resan. Följ med till Västerbotten och smaka på härliga smaker från en spännande del av mat-Sverige.

7 bilder på husmanskost som bara svenskar älskar

7 bilder på husmanskost som bara svenskar älskar

Bruna bönor, fläsk, kroppkakor… Kolla in bilderna på maten som troligtvis bara du med koppling till svensk husmanskost tycker ser läckra ut.

Från Sverige-resan: Värmland bjuder på det godaste goda

Från Sverige-resan: Värmland bjuder på det godaste goda

Sverige är fantastiskt! Och frågan är om det inte blir mer och mer fantastiskt för varje år som går. Matmässigt utvecklas Sverige i snabb takt och i Lands och Från Sveriges matresa har vi nu kommit till Värmland! Där hittar vi inte bara värmlandskorv och lokalt öl utan också nävgröt - en gröt som älskas av nästan alla...

Grannarna i Ydre driver Öl inclusive - från humle till pub!

Livet på landet

Grannarna i Ydre driver Öl inclusive - från humle till pub!

En humleodling, två ölbryggerier och ett vandrarhem. Grannarna i Ydre bildade det gemensamma upplevelsepaketet Öl Inclusive.

Behålla eller slänga originalförpackningen? Här är tillverkarens råd

Behålla eller slänga originalförpackningen? Här är tillverkarens råd

Måste folien på smörasken sitta kvar? Och håller osten bättre om man tar bort den öppnade förpackningen? Både ja och nej

Frysa in och tina bär – tänk på det här för bästa resultat

Frysa in och tina bär – tänk på det här för bästa resultat

Njut av sommarens bär året om. Så här fryser du in bärlyxen med bibehållen form, smak och näring.

Deras gårdsmejeri kan slås ut av ny chockavgift!

Deras gårdsmejeri kan slås ut av ny chockavgift!

Livsmedelsverket har höjt sina kontrollavgifter med 40 procent! Det kan slå ut små mejerier som Järvsö Gårdsmjölk!

Lokala matupplevelser över hela landet – ny digital guide

Lokala matupplevelser över hela landet – ny digital guide

Sugen på lokala läckerheter nära dig? I White Guide Sverigesommar 2020 hittar du lokala måltidsupplevelser och utflyktsmål i hela landet.

Upptäck Dalarnas mat – 6 smakrika guldkorn

Upptäck Dalarnas mat – 6 smakrika guldkorn

Från Sverige-resan fortsätter genom Sverige. Land och Från Sverige ser till att plocka fram det godaste och härligaste från varje del av Sverige - nu är det Dalarnas tur. Det passar ju bra i midsommartid...

Här är matprofilerna från förr – och deras älskade rätter

Här är matprofilerna från förr – och deras älskade rätter

Smörgåstårta, kalops, hasselbackspotatis. Här är matprofilerna bakom de svenska paradrätterna vi aldrig kan sluta att älska.

Johan och Mikaels företag Gårdsfisk satsar på fiskodling i lador

Johan och Mikaels företag Gårdsfisk satsar på fiskodling i lador

Allt fler bönder ser fiskodling på torra land som en hållbar och smart affärsidé.

Fantastiska Halland – matnjutning i kubik!

Fantastiska Halland – matnjutning i kubik!

Halland - vad ska vi kalla denna underbara del av Sverige? Mat-paradis? Mat-Mekka? Mat-epicentrum? Det som inte finns här, det finns knappt - i varje fall om man pratar om mat. Från Sverige-resan fortsätter och vi landar i det godaste goda i Halland.

LISTA: Här ligger landets billigaste – och dyraste – mataffärer

LISTA: Här ligger landets billigaste – och dyraste – mataffärer

PRO:s årliga matpriskoll visar stora skillnader på matpriserna i olika delar av landet. Se hela listan!

Nostalgi: Därför är det så gott att dricka kaffe på fat

Nostalgi: Därför är det så gott att dricka kaffe på fat

Att dricka kaffe på fat är något som de äldre gjorde förr, men seden har sin plats även i dag. Så här gör du!

Lista: Här är maten som vi köper mest i coronakrisen

Lista: Här är maten som vi köper mest i coronakrisen

Vilka varor bunkrar vi under coronakrisen? Här är listan på de matvaror som säljer mest just nu.

Producenternas uppmaning: Därför ska du inte hamstra jäst och mjöl

Producenternas uppmaning: Därför ska du inte hamstra jäst och mjöl

Försäljningen av mjöl och jäst har ökat med raketfart på några veckor till följd av coronakrisen.

Vit, torr eller möglig? Så räddar du gammal jäst!

Vit, torr eller möglig? Så räddar du gammal jäst!

Är den gammal och torr, kanske till och med lite möglig i kanten? Så här räddar du jästen och så bakar du med den.

Så gör du din egen jäst – 2 smarta recept!

Så gör du din egen jäst – 2 smarta recept!

Visst kan du jäsa utan köpejäst. Här är recept på två hemgjorda sorters jäst och beskrivning på hur du använder dem.

Viktigare än någonsin att köpa svensk mat – det här kan just du göra

Viktigare än någonsin att köpa svensk mat – det här kan just du göra

Svenska bönder ser till att vi har mat på bordet. Så kan du stötta svenska bönder så att de kan fortsätt med det – nu viktigare än någonsin!

Recept-tips: Så piffar du till skafferimaten

Recept-tips: Så piffar du till skafferimaten

Makaroner, ris och pulvermos kan början på något stort. Här får du inspiration.

Upptäck Västerbottens mat: Fantastiska råvaror och underbara smaker!

Upptäck Västerbottens mat: Fantastiska råvaror och underbara smaker!

Hjortron, renkött, mandelpotatis och den finaste cider, det är smakfullheter som vi träffar på i vårt andra stopp på Från Sverige-resan. Följ med till Västerbotten och smaka på härliga smaker från en spännande del av mat-Sverige.

7 bilder på husmanskost som bara svenskar älskar

7 bilder på husmanskost som bara svenskar älskar

Bruna bönor, fläsk, kroppkakor… Kolla in bilderna på maten som troligtvis bara du med koppling till svensk husmanskost tycker ser läckra ut.

Senaste från Land

Håll dig uppdaterad inom ditt favoritämne!

Anmäl dig till något av våra nyhetsbrev – helt gratis.

Se våra olika brev