Mat & dryckNy studie: Fågelkvitter gör män mer betalningsvilligaMäns betalningsvilja – men inte kvinnors – blir positivt påverkade av fågelkvitter när ska handla. Men vad de får önskad lust att köpa är inte vad du tror.
Livet på landet3 skolor som vet hur man gör bra mat – smarta idéer!Visst går det att minska svinnet, öka kvaliteten och få nöjda elever! Här är 3 smarta idéer från skolkök runt om i Sverige!
HälsaÄtbara förpackningar av mjölk ersätter plastSnart kan vi slippa köpa mat paketerad i plast. Det menar forskare som i dag presenterar ett nytt sorts förpackningsmaterial – baserat på mjölk.
Mat & dryckKonsumenternas värstinglista: Här är butikernas största matbluffarFalsk olivolja och honung utan honung. Matfusket fortsätter att engagera. Här är listan på de fem lurendrejeri-finalisterna i tävlingen Årets matbluff.
HälsaSå gör du kaffet supernyttigt! 3 enkla knepKaffe är hälsosamt i sig - rikt på antioxidanter och minskar risken för typ 2 diabetes. Men det går att göra fikat ännu nyttigare - här är 3 enkla tips!
Livet på landetOvanlig lösning! 28-åriga Ann är kommunens egen bonde!Ludvika har hittat en egen modell för att bli självförsörjande på nötkött! De har anställt en bonde, en husdjursagronom, och skaffat egna betesdjur!
HälsaRädda hjärtat! 7 sätt att dra ner på saltetLivets salt – eller? För mycket salt kan vara en hälsorisk för ditt hjärta. Minska risken genom att enkelt ändra på några av dina saltade vanor!
Gör det självLåt solen torka skörden: Så gör du en enkel torkapparat av kartongerSå här bygger du en torkapparat av två kartonger, pinnar, plast och tejp. Sedan gör solen torkjobbet åt dig.
Djur & naturOmöjligt att filea abborre? Pyttsan! Med rätt grepp är det plättlättAbborren ska avnjutas benfri. Många har fått för sig att denna utsökta fisk är hopplöst benig, men det stämmer inte. Lär dig filea så kan du njuta av denna delikatess.
ReceptKasta inte! 9 goda recept på övermogen fruktHar fruktskålens äpplen hunnit bli skrynkliga eller ser bären redan mosiga ut? Kasta dem inte – det finns massor av gott du kan laga på övermogen frukt och grönt!
ReceptHär är de bästa tillbehören till kräftskivan – 8 läckra receptBara kräftor är svårt att äta sig mätt på. Bulla upp med matiga kringrätter så blir gästerna mätta och glada. Här kommer 8 recept för ett lyckat kräftkalas!
ReceptGlass utan glassmaskin – 4 fantastiska recept du måste provaFinns det något godare än hemgjord glass? Här är fyra himmelska glassrecept som du inte behöver glassmaskin för att göra!
HälsaBlä för rötmånad – 9 tips som håller magsjukan bortaUnder rötmånaden får vi se upp lite extra med mögel och skadliga bakterier – De trivs i fukt och värme. Så här håller du maten fräsch.
HälsaAlla pratar om det: Raw food – så funkar det!Juicebarer, chiafrön, rödbetsburgare och bollar på torkad frukt och nötter – alla talar om raw food. Vi reder ut vad det är och vad det kan vara bra för.
Livet på landetAndreas rullande skafferi är fullt av skånska delikatesserBondens Skafferi är kocken Andreas Lindbergs succéföretag. Han kopplar ihop Skånes matproducenter med finkrogar, skol- och sjukhuskök.
Livet på landet12 smarta idéer: Rugstorps lantgård är rena nöjesparkenNär mjölkgården inte kunde växa mer - fick de bli kreativa. Nu har Ingeli och Örjan Ivansson förvandlat Rugstorps lantgård till ett dragplåster för både barn och vuxna.
AllmäntDärför måste kraven på offentlig mat höjasDet räcker inte med bra råvaror. Skolor, sjukhus och äldreboenden måste börja ställa krav på hur maten tillagas. Det kan vi alla vinna på, skriver Joakim Nilsson, VD för Fazer Food Services.
Mat & dryckSommarens vackraste pynt. Dekorera dina bakverk med ätbara blommor!Det finns många vackra blommor som du kan dekorera sallader, maträtter och bakverk med. Men se upp! Vissa kan vara giftiga. Det här behöver du veta för att vara på säkra sidan.
Livet på landetHär kan du plocka ekologiska jordgubbar med barnenBara ett par procent av jordgubbsodlingen i Sverige är ekologisk. Här hittar du några KRAV-märkta självplock för dig som vill plocka giftfria jordgubbar med barnen.
ReceptMums från skogen: Kantarellpytt med gulbetspesto – så vilt och gott!Så lyxig och ändå så enkel. Den här kanterellpytten kan bli sommarens favoriträtt. Pricken över i – gulbetspesto!
Mat & dryckNy studie: Fågelkvitter gör män mer betalningsvilligaMäns betalningsvilja – men inte kvinnors – blir positivt påverkade av fågelkvitter när ska handla. Men vad de får önskad lust att köpa är inte vad du tror.
Livet på landet3 skolor som vet hur man gör bra mat – smarta idéer!Visst går det att minska svinnet, öka kvaliteten och få nöjda elever! Här är 3 smarta idéer från skolkök runt om i Sverige!
HälsaÄtbara förpackningar av mjölk ersätter plastSnart kan vi slippa köpa mat paketerad i plast. Det menar forskare som i dag presenterar ett nytt sorts förpackningsmaterial – baserat på mjölk.
Mat & dryckKonsumenternas värstinglista: Här är butikernas största matbluffarFalsk olivolja och honung utan honung. Matfusket fortsätter att engagera. Här är listan på de fem lurendrejeri-finalisterna i tävlingen Årets matbluff.
HälsaSå gör du kaffet supernyttigt! 3 enkla knepKaffe är hälsosamt i sig - rikt på antioxidanter och minskar risken för typ 2 diabetes. Men det går att göra fikat ännu nyttigare - här är 3 enkla tips!
Livet på landetOvanlig lösning! 28-åriga Ann är kommunens egen bonde!Ludvika har hittat en egen modell för att bli självförsörjande på nötkött! De har anställt en bonde, en husdjursagronom, och skaffat egna betesdjur!
HälsaRädda hjärtat! 7 sätt att dra ner på saltetLivets salt – eller? För mycket salt kan vara en hälsorisk för ditt hjärta. Minska risken genom att enkelt ändra på några av dina saltade vanor!
Gör det självLåt solen torka skörden: Så gör du en enkel torkapparat av kartongerSå här bygger du en torkapparat av två kartonger, pinnar, plast och tejp. Sedan gör solen torkjobbet åt dig.
Djur & naturOmöjligt att filea abborre? Pyttsan! Med rätt grepp är det plättlättAbborren ska avnjutas benfri. Många har fått för sig att denna utsökta fisk är hopplöst benig, men det stämmer inte. Lär dig filea så kan du njuta av denna delikatess.
ReceptKasta inte! 9 goda recept på övermogen fruktHar fruktskålens äpplen hunnit bli skrynkliga eller ser bären redan mosiga ut? Kasta dem inte – det finns massor av gott du kan laga på övermogen frukt och grönt!
ReceptHär är de bästa tillbehören till kräftskivan – 8 läckra receptBara kräftor är svårt att äta sig mätt på. Bulla upp med matiga kringrätter så blir gästerna mätta och glada. Här kommer 8 recept för ett lyckat kräftkalas!
ReceptGlass utan glassmaskin – 4 fantastiska recept du måste provaFinns det något godare än hemgjord glass? Här är fyra himmelska glassrecept som du inte behöver glassmaskin för att göra!
HälsaBlä för rötmånad – 9 tips som håller magsjukan bortaUnder rötmånaden får vi se upp lite extra med mögel och skadliga bakterier – De trivs i fukt och värme. Så här håller du maten fräsch.
HälsaAlla pratar om det: Raw food – så funkar det!Juicebarer, chiafrön, rödbetsburgare och bollar på torkad frukt och nötter – alla talar om raw food. Vi reder ut vad det är och vad det kan vara bra för.
Livet på landetAndreas rullande skafferi är fullt av skånska delikatesserBondens Skafferi är kocken Andreas Lindbergs succéföretag. Han kopplar ihop Skånes matproducenter med finkrogar, skol- och sjukhuskök.
Livet på landet12 smarta idéer: Rugstorps lantgård är rena nöjesparkenNär mjölkgården inte kunde växa mer - fick de bli kreativa. Nu har Ingeli och Örjan Ivansson förvandlat Rugstorps lantgård till ett dragplåster för både barn och vuxna.
AllmäntDärför måste kraven på offentlig mat höjasDet räcker inte med bra råvaror. Skolor, sjukhus och äldreboenden måste börja ställa krav på hur maten tillagas. Det kan vi alla vinna på, skriver Joakim Nilsson, VD för Fazer Food Services.
Mat & dryckSommarens vackraste pynt. Dekorera dina bakverk med ätbara blommor!Det finns många vackra blommor som du kan dekorera sallader, maträtter och bakverk med. Men se upp! Vissa kan vara giftiga. Det här behöver du veta för att vara på säkra sidan.
Livet på landetHär kan du plocka ekologiska jordgubbar med barnenBara ett par procent av jordgubbsodlingen i Sverige är ekologisk. Här hittar du några KRAV-märkta självplock för dig som vill plocka giftfria jordgubbar med barnen.
ReceptMums från skogen: Kantarellpytt med gulbetspesto – så vilt och gott!Så lyxig och ändå så enkel. Den här kanterellpytten kan bli sommarens favoriträtt. Pricken över i – gulbetspesto!
