ReceptOstgratinerade kantarell- och dillcrêpesEn klassiker i högform! Crêpes med kantarellstuvning och dill ger en underbar smakupplevelse.
ReceptFalsk kantarelltoast, picklad silverlök & persilja – Albin Edbergs receptVad sägs om en kantarelltoast utan en större mängd kantareller? Smart så klart! Här är det hårt stekt ostronskivling som du stuvar i kantarellgrädde och resultatet är magiskt!
ReceptKantarellsmörSmör och kantareller, hur gott är inte det? Gör ett kantarellsmör som du sedan har på kött eller fisk, eller varför inte direkt på brödet? Underbart gott!
ReceptFläskfilépanna med kantareller – klar på 15 minuter!Mustig vardagsmat på få ingredienser. Passar till pasta, ris och potatis!
ReceptVärmande, enkel och krämig trattkantarellsoppaTa vara på höstens svampskörd genom att laga en enkel soppa med trattkantareller.
ReceptKantarellsås till pasta, vilt och fågelSåsen är len och krämig. Passar till både kött och fågel!
ReceptKrämig kantarellrisotto med riven stark ostEn matigt god risotto fullproppad med den ljuvligt gula kungen av svamp.
ReceptKrämig kantarellpaj med VästerbottensostKantareller och Västerbottensost är riktiga smakbästisar. I denna ljuvliga paj får de sällskap av en äggstanning.
ReceptKrämig kantarellstuvning – perfekt på mackan eller i pastanEn klassiskt krämig kantarellstuvning med vispgrädde och smör att servera som tillbehör eller huvudrätt.
ReceptPasta med ljuvligt krämig kantarellsåsPerfekt mat att snabbt koka ihop efter en lång dag i svampskogen.
ReceptSmakrik kantarelltoast med VästerbottensostBästa möjliga kvällsmacka med färska smörstekta kantareller på frasigt surdegsbröd.
ReceptSnabb och enkel kantarellsoppaEn busenkel kantarellsoppa på grädde och vitt vin – lättare blir det inte att njuta av skogens guld!
ReceptFyllt kantarell- och rotfruktsbröd – perfekt till soppan eller mellisSmå smaskiga bröd att stoppa in i frysen och plocka fram när det är kallt och ruskigt utanför fönstret!
ReceptDinkelpizza med färska kantareller och ostkrämPizzabotten på dinkelmjöl toppas här med färska kantareller, flytande honung och grovriven västerbottensost.
ReceptMustig viltgryta med bär och svampEn mustig rådjursgryta vars smaker förhöjs med rökt fläsk, rött vin, svarta vinbär och torkad svamp.
ReceptRådjursskav med stekta kantareller i tunnbrödTunnbrödsrullen blir enkelt lite lyxigare med viltskav, kantareller och en lätt doft av senap.
ReceptUnderbar kantarellpaj med brieKantarellpaj med brie, ja – det är precis så gott som det låter. Underbart recept som blir sensommarens favorit.
ReceptHåkan Larssons helgtips: Ugnsomelett med gräddstuvade kantareller – lyxig husmanskost!God på kräftskivan eller på egen hand. Håkan Larssons lyxiga ugnsomelett med kantareller smakar härligt tillsammans med ett glas öl eller ett fylligt vin. Här får du hans härliga recept.
ReceptPotatismos med trattkantareller – bästa höstmiddagenHösten är här och likaså högsäsongen för potatismos. Och det finns många sätt att göra det på. Här är en variant på mos med kantareller.
ReceptOstgratinerade kantarell- och dillcrêpesEn klassiker i högform! Crêpes med kantarellstuvning och dill ger en underbar smakupplevelse.
ReceptFalsk kantarelltoast, picklad silverlök & persilja – Albin Edbergs receptVad sägs om en kantarelltoast utan en större mängd kantareller? Smart så klart! Här är det hårt stekt ostronskivling som du stuvar i kantarellgrädde och resultatet är magiskt!
ReceptKantarellsmörSmör och kantareller, hur gott är inte det? Gör ett kantarellsmör som du sedan har på kött eller fisk, eller varför inte direkt på brödet? Underbart gott!
ReceptFläskfilépanna med kantareller – klar på 15 minuter!Mustig vardagsmat på få ingredienser. Passar till pasta, ris och potatis!
ReceptVärmande, enkel och krämig trattkantarellsoppaTa vara på höstens svampskörd genom att laga en enkel soppa med trattkantareller.
ReceptKantarellsås till pasta, vilt och fågelSåsen är len och krämig. Passar till både kött och fågel!
ReceptKrämig kantarellrisotto med riven stark ostEn matigt god risotto fullproppad med den ljuvligt gula kungen av svamp.
ReceptKrämig kantarellpaj med VästerbottensostKantareller och Västerbottensost är riktiga smakbästisar. I denna ljuvliga paj får de sällskap av en äggstanning.
ReceptKrämig kantarellstuvning – perfekt på mackan eller i pastanEn klassiskt krämig kantarellstuvning med vispgrädde och smör att servera som tillbehör eller huvudrätt.
ReceptPasta med ljuvligt krämig kantarellsåsPerfekt mat att snabbt koka ihop efter en lång dag i svampskogen.
ReceptSmakrik kantarelltoast med VästerbottensostBästa möjliga kvällsmacka med färska smörstekta kantareller på frasigt surdegsbröd.
ReceptSnabb och enkel kantarellsoppaEn busenkel kantarellsoppa på grädde och vitt vin – lättare blir det inte att njuta av skogens guld!
ReceptFyllt kantarell- och rotfruktsbröd – perfekt till soppan eller mellisSmå smaskiga bröd att stoppa in i frysen och plocka fram när det är kallt och ruskigt utanför fönstret!
ReceptDinkelpizza med färska kantareller och ostkrämPizzabotten på dinkelmjöl toppas här med färska kantareller, flytande honung och grovriven västerbottensost.
ReceptMustig viltgryta med bär och svampEn mustig rådjursgryta vars smaker förhöjs med rökt fläsk, rött vin, svarta vinbär och torkad svamp.
ReceptRådjursskav med stekta kantareller i tunnbrödTunnbrödsrullen blir enkelt lite lyxigare med viltskav, kantareller och en lätt doft av senap.
ReceptUnderbar kantarellpaj med brieKantarellpaj med brie, ja – det är precis så gott som det låter. Underbart recept som blir sensommarens favorit.
ReceptHåkan Larssons helgtips: Ugnsomelett med gräddstuvade kantareller – lyxig husmanskost!God på kräftskivan eller på egen hand. Håkan Larssons lyxiga ugnsomelett med kantareller smakar härligt tillsammans med ett glas öl eller ett fylligt vin. Här får du hans härliga recept.
ReceptPotatismos med trattkantareller – bästa höstmiddagenHösten är här och likaså högsäsongen för potatismos. Och det finns många sätt att göra det på. Här är en variant på mos med kantareller.
