Mat & dryckFör mycket kemikalier – då flyttades vindruvorna till städhyllanEn matbutik i Täby fick nog när de insåg hur mycket bekämpningsmedel deras vindruvor innehöll. I stället för att sälja vindruvorna i frukt- och grönsaksdisken flyttades de till städavdelningen.
Mat & dryckÄta sopor – så blåser du liv i matresternaLåt soporna växa och bli ny mat. Här är tio rester från köket som kan få en andra chans.
Livet på landetEfter Moraeus blogginlägg: WWF ändrar köttinfoLands bloggare Martin Moraeus inlägg i köttdebatten fortsätter att engagera. Nu ändrar Världsnaturfonden, WWF, sin kommunikation efter blogginlägget.
Mat & dryckEko, vego, flexi: 7 hetaste mattrendernaVego, kött eller mitt emellan? Här är årets 7 hetaste mattrender.
Livet på landetLandsbygdens revansch – här är nya MichelinkrogarnaVill du äta fantastisk mat ska du bege dig till Fäviken, Borgholm och Skåne Tranås. När Guide Michelin presenterade stjärnorna under onsdagen hyllades Magnus Nilssons matdröm i Jämtland med två stjärnor, vilket är första gången en svensk krog får det utanför Stockholm.
Livet på landetHon bromsar matsvinnet – lagar lyxmarmelad av gammal fruktCecilia Larsson i Helsingborg gör lyxig marmelad och dryck av räddad frukt. Alltså perfekt mogna frukter som grossisterna annars skulle ha slängt.
Livet på landetHans affärsidé: Öppna restaurang hemma i köketDelningsekonomin fortsätter sin segervåg över världen. Nu har steget kommit till restaurangvärlden och ditt eget kök.
Livet på landetStjärnkocken: Det här blir nästa mattrendNya mattrender väntar runt hörnet. En sådan är råvarans ursprung. Det säger stjärnkocken Fredrik Eriksson, ordförande i tävlingsjuryn för Årets Kock.
AllmäntTV: Nu ska mästaren i matlagning koras – se finalen av Årets KockDe är åtta finalister men bara en kan vinna. I dag koras mästaren av svensk matlagning när Årets Kock avgörs.
AllmäntSe hur en skäggig morot från i fjol blir fin middag på stjärnkrog!Har du grävt upp en hårig fjolårsmorot i matkällaren eller ute i trädgårdslandet? Grattis! Med den kan du göra gourmetmiddag som på stjärnrestaurangen Noma i Köpenhamn.
Mat & dryckNya trenden: Hälften grönt i korven!I dagarna kommer flera nya sorters korvar och en ny sorts färdiga järpar ut i butikerna. Vad har de gemensamt? Jo, de består till häften av grönsaker!
Gör det självPoppa i en påse – så gör du egna mikropopcorn!Strunta i att köpa mikropopcorn. Det går lika bra att poppa i en vanlig papperspåse, med eller utan olja. Så här går det till.
Livet på landetCarinas succékafé: ”Det är landsbygden som är framgångsfaktorn”Många var skeptiska när Carina Levin startade café på den skånska landsbygden. Men efter fem år har hon tio anställda, mångdubblat omsättning och blivit omnämnd i White Guide. Här avslöjar hon framgångsknepen.
HälsaJag gick ned 88,5 kilo – genom att äta fet mat!LCHF och mental träning – räddade 26-åriga My Westerdahl från äta ihjäl sig. Läs om hennes fantastiska viktnedgång på 88,5 kilo!
Livet på landetAmerikanska sajtens tokhyllning: Därför är Sverige bättre på mat än alla andraDet finns många orsaker att gilla svensk mat. Amerikanska Huffington Post har hittat 13 anledningar – håller du med?
Livet på landetIdol-Martins superpralin fick fart på affärernaYwonne och Gunilla hoppade av trygga jobb för att bli pralintillverkare i Bergslagen. Nu gör deras lyxchoklad succé, mycket tack vare bygdens son, Idol-vinnaren Martin Almgren!
Mat & dryckHär äter du billigast pizza i landetDen som vill äta billig pizza ska bege sig till södra delen av landet medan dyrare varianter av måltiden finns i Stockholm. Det visar OnlinePizzas årliga index över pizzapriser.
Livet på landetStarka drycker bakom ekologisk raketökningEkotrenden står sig, fortsätter att öka och ser ut att hålla i sig. Framför allt är det starkare drycker som står bakom årets ekoraket.
Mat & dryckÅrets Matbluff 2015: Valios laktosfusk tog prisetFinska Valios sålde laktosfri kefir dyrt till laktosintoleranta. Samtidigt sålde de kefir med exakt samma innehåll i det vanliga sortimentet – fem kronor billigare. Detta tog priset när konsumenterna röstade fram Årets matbluff.
HälsaEfter tomatlarmet: Så väljer du rätt – och så tillagar du den bästVilka tomater ska vi äta? Svaret är: så många som möjligt. Velar du vid grönsaksdisken? Välj svenskt, välj rött och – välj de godaste.
Mat & dryckFör mycket kemikalier – då flyttades vindruvorna till städhyllanEn matbutik i Täby fick nog när de insåg hur mycket bekämpningsmedel deras vindruvor innehöll. I stället för att sälja vindruvorna i frukt- och grönsaksdisken flyttades de till städavdelningen.
Mat & dryckÄta sopor – så blåser du liv i matresternaLåt soporna växa och bli ny mat. Här är tio rester från köket som kan få en andra chans.
Livet på landetEfter Moraeus blogginlägg: WWF ändrar köttinfoLands bloggare Martin Moraeus inlägg i köttdebatten fortsätter att engagera. Nu ändrar Världsnaturfonden, WWF, sin kommunikation efter blogginlägget.
Mat & dryckEko, vego, flexi: 7 hetaste mattrendernaVego, kött eller mitt emellan? Här är årets 7 hetaste mattrender.
Livet på landetLandsbygdens revansch – här är nya MichelinkrogarnaVill du äta fantastisk mat ska du bege dig till Fäviken, Borgholm och Skåne Tranås. När Guide Michelin presenterade stjärnorna under onsdagen hyllades Magnus Nilssons matdröm i Jämtland med två stjärnor, vilket är första gången en svensk krog får det utanför Stockholm.
Livet på landetHon bromsar matsvinnet – lagar lyxmarmelad av gammal fruktCecilia Larsson i Helsingborg gör lyxig marmelad och dryck av räddad frukt. Alltså perfekt mogna frukter som grossisterna annars skulle ha slängt.
Livet på landetHans affärsidé: Öppna restaurang hemma i köketDelningsekonomin fortsätter sin segervåg över världen. Nu har steget kommit till restaurangvärlden och ditt eget kök.
Livet på landetStjärnkocken: Det här blir nästa mattrendNya mattrender väntar runt hörnet. En sådan är råvarans ursprung. Det säger stjärnkocken Fredrik Eriksson, ordförande i tävlingsjuryn för Årets Kock.
AllmäntTV: Nu ska mästaren i matlagning koras – se finalen av Årets KockDe är åtta finalister men bara en kan vinna. I dag koras mästaren av svensk matlagning när Årets Kock avgörs.
AllmäntSe hur en skäggig morot från i fjol blir fin middag på stjärnkrog!Har du grävt upp en hårig fjolårsmorot i matkällaren eller ute i trädgårdslandet? Grattis! Med den kan du göra gourmetmiddag som på stjärnrestaurangen Noma i Köpenhamn.
Mat & dryckNya trenden: Hälften grönt i korven!I dagarna kommer flera nya sorters korvar och en ny sorts färdiga järpar ut i butikerna. Vad har de gemensamt? Jo, de består till häften av grönsaker!
Gör det självPoppa i en påse – så gör du egna mikropopcorn!Strunta i att köpa mikropopcorn. Det går lika bra att poppa i en vanlig papperspåse, med eller utan olja. Så här går det till.
Livet på landetCarinas succékafé: ”Det är landsbygden som är framgångsfaktorn”Många var skeptiska när Carina Levin startade café på den skånska landsbygden. Men efter fem år har hon tio anställda, mångdubblat omsättning och blivit omnämnd i White Guide. Här avslöjar hon framgångsknepen.
HälsaJag gick ned 88,5 kilo – genom att äta fet mat!LCHF och mental träning – räddade 26-åriga My Westerdahl från äta ihjäl sig. Läs om hennes fantastiska viktnedgång på 88,5 kilo!
Livet på landetAmerikanska sajtens tokhyllning: Därför är Sverige bättre på mat än alla andraDet finns många orsaker att gilla svensk mat. Amerikanska Huffington Post har hittat 13 anledningar – håller du med?
Livet på landetIdol-Martins superpralin fick fart på affärernaYwonne och Gunilla hoppade av trygga jobb för att bli pralintillverkare i Bergslagen. Nu gör deras lyxchoklad succé, mycket tack vare bygdens son, Idol-vinnaren Martin Almgren!
Mat & dryckHär äter du billigast pizza i landetDen som vill äta billig pizza ska bege sig till södra delen av landet medan dyrare varianter av måltiden finns i Stockholm. Det visar OnlinePizzas årliga index över pizzapriser.
Livet på landetStarka drycker bakom ekologisk raketökningEkotrenden står sig, fortsätter att öka och ser ut att hålla i sig. Framför allt är det starkare drycker som står bakom årets ekoraket.
Mat & dryckÅrets Matbluff 2015: Valios laktosfusk tog prisetFinska Valios sålde laktosfri kefir dyrt till laktosintoleranta. Samtidigt sålde de kefir med exakt samma innehåll i det vanliga sortimentet – fem kronor billigare. Detta tog priset när konsumenterna röstade fram Årets matbluff.
HälsaEfter tomatlarmet: Så väljer du rätt – och så tillagar du den bästVilka tomater ska vi äta? Svaret är: så många som möjligt. Velar du vid grönsaksdisken? Välj svenskt, välj rött och – välj de godaste.