Mat & dryck - sida 60

Din guide till matglädje! Upptäck våra goda recept, baktips och ta del av svensk mathistoria. Här har vi samlat alla våra matartiklar. Missa inte heller att prenumerera på Lands härliga matbrev. Trevlig läsning!

Mathantverk Vin- & öltips Mat- & baktips Mathistoria

Livet på landet

13 krogar på landet som är värda en omväg!

Du behöver inte bo i staden för att äta gott – landsbygden kryllar av bra restauranger. Land.se ger dig tips på 13 av de allra bästa!

Mat & dryck

Mikrobiologens råd: Så undviker du restaurangernas buffésnusk

Restaurangernas bufféer kan vara rena bakteriehärdarna. Här är mikrobiologens bästa råd om hur du undviker magsjuka på grund av dålig mat.

Mat & dryck

Så lyckas du med knäcken! Här är alla knep du behöver

Kulprovet, formknepet, plåttrixet. Här är bästa tipsen för att lyckas med knäcken. Smart, enkelt, genialiskt!

Hälsa

Här är maten som håller dig frisk

Ät dig till en bättre hälsa. Här är åtta nyttiga livsmedel som kommer få dig att bli sund, frisk och pigg.

Mat & dryck

Galen på vältande knäckformar? Här är knepet du kommer att älska!

Blir du också galen när knäckformarna välter på plåten? Här kommer räddningen!

Mat & dryck

7 skäl till att allt fler väljer svenskt kött

Svenskt kött blir allt populärare, och allt fler väljer bort importkött. Här är 7 viktiga orsaker!

Hälsa

Nya rön: Därför ska du äta mer bladgrönsaker varje dag!

Nu finns ännu ett skäl till att äta spenat, rucola och andra gröna bladgrönsaker. De innehåller en helt eget ”supersocker” med stark effekt på tarmfloran. Läs också om 4 andra hälsoskäl att äta bladgrönt!

Hälsa

Ny studie: Socker är som kokain för hjärnan

Sockerberoende kan jämställas med drogmissbruk och skulle därför behöva samma behandling, visar en ny studie. Men det kan finns en lösning på sockerberoendet.

Mat & dryck

Mjölkbönderna startade mejeri: ”Vi satsade på ostkaka från Halland”

Bengt Erlandsson och Lennart Svenäng är mjölkbönderna som startade mejeri. Med hjälp av sin prisade halländska ostkaka har de hittat ett sätt att överleva.

Mat & dryck

Så kan du hjälpa våra svenska mjölkbönder – 3 tips

Mjölkkrisen har tvingat – och tvingar – många gårdar att lägga ner produktionen. Här tipsar Lands läsare om hur man bäst kan gynna de svenska mjölkbönderna.

Mat & dryck

Så fixar du en smarrig glöggfest – 7 snabba recept

Rosévinsglögg, pepparkaksgrissini och saffransbiscotti! Bjud vännerna på nya smaker på glöggfesten. Här får du sju lättlagade och spännande recept!

Mat & dryck

Därför blir du friskare av besk mat!

Lär dig gilla beska smaker, grönsaker och örter med bitter smak är mums för hälsan. Här 4 skäl att äta mer beskt - och tips på 5 grönsaker med rätta beskan!

Mat & dryck

12 matvaror som håller i evigheter

Mycket av innehållet i skafferiet är faktiskt fullt ätbart många år efter bäst före-datum. Här är några produkter du inte ska ha för bråttom med att slänga!

Gör det själv

Enkla knepet som får bananerna att hålla längre

En liten bit plastfolie är allt som behövs för att förlänga livet på en knippe bananer.

Hälsa

Den röda supermaten – 9 anledningar att äta rödbetor

Från halvtrist rotfrukt till trendig supermat. Rödbetor är sprängfyllda med nyttigheter och bäst hälsoeffekt har betorna om de intas råa. Här är nio anledningar att äta den djupröda höstdelikatessen.

Mat & dryck

Laddad fråga! Är det ok att äta semlor i december?

Traditioner är viktiga. Inte minst i juletider. Många har reagerat på kombinationen saffran och semla. Vad tycker du om saffranssemlan?

Hälsa

12 smarta genvägar till lättare vikt

Drömmer du om några centimeter mindre runt midjan? Här är 12 enkla knep som kan få vågen att ta ett glädjeskutt – nedåt.

Mat & dryck

Svenska smaker i svenska öl

Hur smakar en svensk öl egentligen? Det går så klart inte att säga men några av de svenska bryggerierna har verkligen försökt att göra något väldigt svenskt av sina smaker. Rabarber, hallon och lakrits är några av ingredienserna - för att inte tala om granskott!

Mat & dryck

Hon bakade ALLA 296 recept i Sveriges populäraste kakbok

Maria Kolding bakade sig igenom hela 1984 års utgåva av ”Sju sorters kakor”. 296 recept på 365 dagar! Här är hennes bästa bakknep.

Gör det själv

Femton fiffiga sätt att använda en gammal tepåse

Släng aldrig mer, utan använd igen och igen. Här är 15 saker du kan göra med gamla tepåsar.

Livet på landet

13 krogar på landet som är värda en omväg!

Du behöver inte bo i staden för att äta gott – landsbygden kryllar av bra restauranger. Land.se ger dig tips på 13 av de allra bästa!

Mat & dryck

Mikrobiologens råd: Så undviker du restaurangernas buffésnusk

Restaurangernas bufféer kan vara rena bakteriehärdarna. Här är mikrobiologens bästa råd om hur du undviker magsjuka på grund av dålig mat.

Mat & dryck

Så lyckas du med knäcken! Här är alla knep du behöver

Kulprovet, formknepet, plåttrixet. Här är bästa tipsen för att lyckas med knäcken. Smart, enkelt, genialiskt!

Hälsa

Här är maten som håller dig frisk

Ät dig till en bättre hälsa. Här är åtta nyttiga livsmedel som kommer få dig att bli sund, frisk och pigg.

Mat & dryck

Galen på vältande knäckformar? Här är knepet du kommer att älska!

Blir du också galen när knäckformarna välter på plåten? Här kommer räddningen!

Mat & dryck

7 skäl till att allt fler väljer svenskt kött

Svenskt kött blir allt populärare, och allt fler väljer bort importkött. Här är 7 viktiga orsaker!

Hälsa

Nya rön: Därför ska du äta mer bladgrönsaker varje dag!

Hälsa

Ny studie: Socker är som kokain för hjärnan

Sockerberoende kan jämställas med drogmissbruk och skulle därför behöva samma behandling, visar en ny studie. Men det kan finns en lösning på sockerberoendet.

Mat & dryck

Mjölkbönderna startade mejeri: ”Vi satsade på ostkaka från Halland”

Bengt Erlandsson och Lennart Svenäng är mjölkbönderna som startade mejeri. Med hjälp av sin prisade halländska ostkaka har de hittat ett sätt att överleva.

Mat & dryck

Så kan du hjälpa våra svenska mjölkbönder – 3 tips

Mjölkkrisen har tvingat – och tvingar – många gårdar att lägga ner produktionen. Här tipsar Lands läsare om hur man bäst kan gynna de svenska mjölkbönderna.

Mat & dryck

Så fixar du en smarrig glöggfest – 7 snabba recept

Rosévinsglögg, pepparkaksgrissini och saffransbiscotti! Bjud vännerna på nya smaker på glöggfesten. Här får du sju lättlagade och spännande recept!

Mat & dryck

Därför blir du friskare av besk mat!

Lär dig gilla beska smaker, grönsaker och örter med bitter smak är mums för hälsan. Här 4 skäl att äta mer beskt - och tips på 5 grönsaker med rätta beskan!

Mat & dryck

12 matvaror som håller i evigheter

Mycket av innehållet i skafferiet är faktiskt fullt ätbart många år efter bäst före-datum. Här är några produkter du inte ska ha för bråttom med att slänga!

Gör det själv