ReceptBärmoskaka med lingonOriginalreceptet på bärmoskaka upptecknades redan 1902! Kakan är ett slags mellanting mellan bulle och smörgås och smakar allra godast nybakt till kaffe.
Hälsa8 nyttiga och goda bär att ta vara på i höstMissa inte höstens alla goda och nyttiga bär – de är fulla med antioxidanter och växer både vilt och i våra trädgårdar.
Mat & dryckGodare och rödare sylt som håller längre – 3 enkla knepEtt, två tre! Så blir sylten du kokar både godare och snyggare. Gunnar Kjellin på Brunneby Musteri delar med sig av sina bästa tips.
HälsaSvarta vinbär: 6 hälsoskäl att njuta av superbäret varje dagSvarta vinbär är trädgårdens egna superbär! En rågad näve om dagen ger en hälsokick!
ReceptSå gör du ketchup av rönnbärenKoka en smakrik ketchup för vuxna av rönnbär. Passar till kött och kryddiga korvar.
TrädgårdSå odlar du havtornHavtornet kallas nordens apelsiner. Brandgula, aromatiskt syrliga och fulla av C-vitamin. Här får du råden som hjälper dig lyckas med odlingen.
Hälsa6 skäl att äta superbäret lingon – varje dagEtt av de kraftfullaste hälsobären som finns växer i våra nordiska skogar – lingon!
Djur & naturSå vet du om rönnbäret är mogetUndrar du om det är dags att plocka rönnbär? Svaret finns bokstavligen mellan tummen och pekfingret.
Djur & naturPlocka rätt i skogen: Så skiljer du lingon från mjölonSmakar lingonen du plockat smaklöst och mjöligt? Då har du hittat lingonets luriga kusin, mjölon.
Djur & naturDärför är det ovanligt mycket rönnbär i årTillgången på rönnbär växlar från år till år. Att det är så otroligt mycket i år har faktiskt med förra sommarens hetta att göra.
Djur & naturNytt fenomen: Blåbären faller av risetBärbranschen har upptäckt något konstigt i år: Blåbären ramlar av riset - i alla fall i södra och mellersta Sverige.
Djur & naturPlocka blåbär som ett proffs – knepen du inte kan vara utanRätt redskap, smart plockteknik och bästa sättet att rensa blåbär. Här får du råden som hjälper dig plocka som ett proffs.
Djur & naturSuzukiflugan sprider sig norrut – allvarligt hot mot svenska bärodlingarSuzukiflugan har ställt till med stor skada i europeiska länder. Nu sprider den sig även över Sverige och hotar att göra stor skada på frukt- och bärodlingar.
ReceptCitron- och limefromage med lakrits och hallonEn syrligt god citron- och limefromage med krossad lakrits och hallon.
ReceptFrukostbröd med bär och crème fraicheBär och crème fraiche ger smak åt dessa friska och fräscha fruktbröd. En perfekt start på dagen!
Djur & naturNaturens skafferi: 8 bär som småfåglarna älskarTräd och buskar som får goda bär på hösten är storfavoriter bland fåglarna. Förutom vackert kvitter belönar dessa smådjur dig genom att fånga mängder med sniglar, snäckor, löss och larver.
ReceptFläderbärssaft med äppleHär är en god variant på fläderbärssaft – full av nyttiga vitaminer, järn och zink.
Djur & naturTorkan sätter stopp för både svamp och blåbärDet måste komma mycket regn om det ska bli någon svamp- och bärlycka den här sommaren.
Mat & dryckSafta och sylta – alla tips du behöver för att lyckasVisst vore det härligt med ett skafferi fullt av flaskor och glasburkar med hemlagad saft och sylt? Här är Lands Caroline Hofbergs bästa tips för att du ska lyckas med sommarens saftning och syltning!
ReceptDrottningsylt med mjuk vaniljsmak – fantastiskt gott recept!Ta vara på sommarens lyxiga skörd av hallon och blåbär och koka godaste drottningsylten.
ReceptBärmoskaka med lingonOriginalreceptet på bärmoskaka upptecknades redan 1902! Kakan är ett slags mellanting mellan bulle och smörgås och smakar allra godast nybakt till kaffe.
Hälsa8 nyttiga och goda bär att ta vara på i höstMissa inte höstens alla goda och nyttiga bär – de är fulla med antioxidanter och växer både vilt och i våra trädgårdar.
Mat & dryckGodare och rödare sylt som håller längre – 3 enkla knepEtt, två tre! Så blir sylten du kokar både godare och snyggare. Gunnar Kjellin på Brunneby Musteri delar med sig av sina bästa tips.
HälsaSvarta vinbär: 6 hälsoskäl att njuta av superbäret varje dagSvarta vinbär är trädgårdens egna superbär! En rågad näve om dagen ger en hälsokick!
ReceptSå gör du ketchup av rönnbärenKoka en smakrik ketchup för vuxna av rönnbär. Passar till kött och kryddiga korvar.
TrädgårdSå odlar du havtornHavtornet kallas nordens apelsiner. Brandgula, aromatiskt syrliga och fulla av C-vitamin. Här får du råden som hjälper dig lyckas med odlingen.
Hälsa6 skäl att äta superbäret lingon – varje dagEtt av de kraftfullaste hälsobären som finns växer i våra nordiska skogar – lingon!
Djur & naturSå vet du om rönnbäret är mogetUndrar du om det är dags att plocka rönnbär? Svaret finns bokstavligen mellan tummen och pekfingret.
Djur & naturPlocka rätt i skogen: Så skiljer du lingon från mjölonSmakar lingonen du plockat smaklöst och mjöligt? Då har du hittat lingonets luriga kusin, mjölon.
Djur & naturDärför är det ovanligt mycket rönnbär i årTillgången på rönnbär växlar från år till år. Att det är så otroligt mycket i år har faktiskt med förra sommarens hetta att göra.
Djur & naturNytt fenomen: Blåbären faller av risetBärbranschen har upptäckt något konstigt i år: Blåbären ramlar av riset - i alla fall i södra och mellersta Sverige.
Djur & naturPlocka blåbär som ett proffs – knepen du inte kan vara utanRätt redskap, smart plockteknik och bästa sättet att rensa blåbär. Här får du råden som hjälper dig plocka som ett proffs.
Djur & naturSuzukiflugan sprider sig norrut – allvarligt hot mot svenska bärodlingarSuzukiflugan har ställt till med stor skada i europeiska länder. Nu sprider den sig även över Sverige och hotar att göra stor skada på frukt- och bärodlingar.
ReceptCitron- och limefromage med lakrits och hallonEn syrligt god citron- och limefromage med krossad lakrits och hallon.
ReceptFrukostbröd med bär och crème fraicheBär och crème fraiche ger smak åt dessa friska och fräscha fruktbröd. En perfekt start på dagen!
Djur & naturNaturens skafferi: 8 bär som småfåglarna älskarTräd och buskar som får goda bär på hösten är storfavoriter bland fåglarna. Förutom vackert kvitter belönar dessa smådjur dig genom att fånga mängder med sniglar, snäckor, löss och larver.
ReceptFläderbärssaft med äppleHär är en god variant på fläderbärssaft – full av nyttiga vitaminer, järn och zink.
Djur & naturTorkan sätter stopp för både svamp och blåbärDet måste komma mycket regn om det ska bli någon svamp- och bärlycka den här sommaren.
Mat & dryckSafta och sylta – alla tips du behöver för att lyckasVisst vore det härligt med ett skafferi fullt av flaskor och glasburkar med hemlagad saft och sylt? Här är Lands Caroline Hofbergs bästa tips för att du ska lyckas med sommarens saftning och syltning!
ReceptDrottningsylt med mjuk vaniljsmak – fantastiskt gott recept!Ta vara på sommarens lyxiga skörd av hallon och blåbär och koka godaste drottningsylten.
