Saftigt äppelbröd med lingon
Smak av äpple och lingonsylt, toppat med havssalt – detta bröd har allt! Här får du det spännande receptet.
Recept: Katarina Carlgren
- 2 dl havregryn
- 1 dl linfrön
- 8 dl grovt dinkelmjöl
- 2 tsk kanel
- 1.5 tsk bikarbonat
- 4 dl Naturell yoghurt
- 1 dl lingonsylt
- 1 st rivet äpple
- 1 dl brödsirap
- 1 dl solrosfrön
- 1 tsk havssalt
Ingredienser
Beräknat för 1 styckGör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
- Tillsätt rivet äpple, yoghurt, lingonsylt och brödsirap.
- Vänd ihop till en kladdig deg.
- Fördela degen i smord avlång brödform.
- Strö över solrosfrön och havssalt.
- Grädda i 175 grader i ca 1 timme i nedre delen av ugnen. Prova med en sticka om brödet är klart.
- Låt svalna i formen.
Läs också: Supersnabb genväg till äppelmos
Läs också: Knepet för att musta äpplen utan krångel
L
