Tomatsmör till grillat
Förhöj smaken på det grillade med ett läckert grillsmör. Vårt tomatsmör får smaklökarna att dansa rumba av lycka!
Recept: Katarina Ekeström
- 3 vitlöksklyftor
- 100 g smör, rumsvarmt
- 5–6 soltorkade tomater i olja
- 1 msk tomatpuré
- salt
- svartpeppar
Ingredienser
Beräknat för 4 portionerGör så här
- Stek de hela, oskalade vitlöksklyftorna i olja i en mindre panna. Håll ner värmen, de ska bli mjuka men behöver inte ta färg. Ställ åt sidan att svalna.
- Lägg smöret i en matberedare eller mixer tillsammans med soltorkade tomater, tomatpuré, lite salt och peppar.
- Kläm ner innehållet från vitlöken i behållaren. Mixa till slätt smör eller mosa ihop ingredienserna med gaffel på ett fat.
- Smaka av med salt och peppar.
- Forma till en rulle med hjälp av ett smörpapper och lägg i kyl.
Läs också: Så gör du goda citronsmöret med vitlök
Vad tycker du?
Dela med dig av dina tankar och diskutera med andra läsare.
Genom att kommentera godkänner du våra communityregler.
Senaste från Land
- Lantbruk
Nästa generation intog golv och visningsring
- Politik
Här är jordbrukarnas krav på EU-ledarna
- ANNONS
Vilket elavtal passar bäst för ditt hushåll?
- Mat & dryck
Maggans i Halmstad är Sveriges bästa gatukök
- Djurhållning
Örebro län får halva licensjakten på varg
- Teknik
Innovationerna som ska lyfta lantbruket
Ett medlemskap som lönar sig
LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.