Senapssill – klassisk favorit
Mumsigaste sillen gör du själv. Senap och sill är en fin kombination som gillas av de flesta. Här är favoritreceptet.
- 4 filéer inläggningssill, 5-minuters
- 2 msk senap
- 1 msk dijonsenap
- 1 msk fransk grov senap
- 2 msk strösocker
- 1 dl rapsolja
- 1 dl crème fraiche
- 2 msk vatten
- 1 krm mald vitpeppar, gärna nymald
- 0,5 dl dill, fint skuren
Ingredienser
Gör så här
- Låt sillen rinna av.
- Skär i smala bitar.
- Vispa senapssorterna och socker.
- Häll i oljan i en jämn stråle, vispa hela tiden.
- Rör ner crème fraiche, vatten, vitpeppar och dill.
- Smaka av och justera smaken efter önskemål.
- Blanda i sillen.
- Lägg i en glasburk med lock.
- Låt stå i kylen minst 1 dygn.
- Njut!
Recept: Land
Senapssill är verkligen en klassisk inläggning som passar på alla buffébord. Testa att göra den på egen hand och njut av härliga smaker.
Läs också: Här hittar du många fler recept på sill
Läs mer: Saftig kavring med knaprig topping
J
Läs den senaste e-tidningen
På mobilen, surfplattan, datorn – läs vår tidning var du än befinner dig!
