Frisk äppelsill med pepparrot
Sill och äpple funkar alltid och här adderar vi pepparrot för extra smak. Mumsigt!
- 1 paket 5-minuterssill (430 g)
- 1 grönt äpple
- 2 msk riven, färsk pepparrot
- 1 dl majonnäs
- 1 dl crème fraiche
- Till servering:
- klippt kryddkrasse
- eventuellt fint skuren gräslök
Ingredienser
Gör så här
- Häll av spadet från sillen och skär den i bitar.
- Tärna äpplet fint. Riv pepparroten.
- Blanda majonnäs och crème fraiche. Vänd ner sill, äpple och pepparrot i blandningen.
- Klipp krasse över. Den som saknar lök till sillen strösslar över fint skuren gräslök.
Recept: Katarina Ekeström
Läs också: Brantevikssill – så gör du den!
L
Läs den senaste e-tidningen
På mobilen, surfplattan, datorn – läs vår tidning var du än befinner dig!
