Lyxiga chokladrutor med odon
Chokladrutor i långpanna med odonbär smakar härligt till sommarfikat.
Recept: Eva Gunnare
Lika som bär
Odon är ett ris som lätt förväxlas med blåbär. De båda växterna är nära besläktade och växer ofta i samma typ av miljöer. I norr finns underarten fjällodon som är lägre och har mindre blad.
- 300 g smör
- 5 dl socker
- 1,5 dl havregryn
- 3 dl vetemjöl
- 1,5 dl kakao
- 1 msk vaniljsocker
- 1 dl torkade odon
- 4 ägg
Ingredienser
Beräknat för 16 bitarGör så här
- Smält smöret i en stor kastrull. Låt svalna.
- Tillsätt socker, havregryn, vetemjöl, kakao, vaniljsocker, ägg och torkade odon.
- Häll i en bakpappersklädd långpanna och grädda i 175 grader i cirka 15 minuter. Skär i små rutor. Går bra att frysa.
Läs också: Så gör du goda blåbärspajen
L
