Mat & dryckLagra mjölet rätt – så håller det håller längeFörvara torrt, svalt och mörkt. Det är grunden när du vill att mjölet du köpt ska hålla länge.
Mat & dryckFörvara kaffet rätt: Tips för godare smak och bättre hållbarhetFörvarar du ditt kaffe rätt så smakar det bättre och håller längre. Här är några enkla tips som gör din kaffestund ännu härligare.
Mat & dryckGodare och rödare sylt som håller längre – 3 enkla knepEtt, två tre! Så blir sylten du kokar både godare och snyggare. Gunnar Kjellin på Brunneby Musteri delar med sig av sina bästa tips.
TrädgårdSå tar du hand om fruktskörden på bästa sättVarje år ruttnar massor av frukt bort i svenska trädgårdar. Eller så slängs den – helt i onödan. Här tipsar vi om några enkla användningsområden för din frukt.
Mat & dryckEnkla rutinerna som minskar matsvinnetAtt ta hand om maten är för de allra flesta en självklarhet – matsvinn vill vi inte ha! Här är ett antal tips för att se till svinnet blir minimalt.
Mat & dryck5 vanliga missar när du tinar köttAtt tina är väl ingen konst, tänker du. Men det är det faktiskt. Speciellt när det kommer till kött. Undvik de här vanliga misstagen.
Mat & dryckBrygg kaffet för hand – 6 tips för en riktigt god kopp!Brygg ”pour over-kaffe”, eller droppkaffe och maxa smaken genom enkla, men smarta tips!
Mat & dryckSkördetid: Så lägger du in frukt och gröntAtt lägga in frukt och grönsaker går ut på att hetta upp maten i steriliserade glasburkar och försluta dem lufttätt, allt för att oskadliggöra ovälkomna organismer. Så här gör du!
TrädgårdAllt du behöver veta om att torka grönsakerTorkning är ett perfekt sätt att få lång hållbarhet på livsmedel. När grödorna torkar minskar mikroorganismernas framfart, och de kan hålla nästan i evighet. Gör så här!
Mat & dryck7 vanliga kylskåpsmissar – och hur du undviker demDet är vanligare än du kanske tror att du gör misstag med maten i ditt kylskåp. Håll koll på de här superviktiga råden!
Mat & dryckSå kollar du att jordgubbarna du köper verkligen är svenskaHur kan man vara säker på att gubbarna är odlade i Sverige? Här är knepen du kan följa!
Mat & dryckSå lägger du in fisk på rätt sätt – och förhindrar matförgiftningDet gäller att vara noga med proportionerna när man lägger in sill. För smakens skull, men också för att förhindra matförgiftning. Här är de viktigaste råden.
Hus & hemDetta kan du göra med kaffeslattar & sump – 5 smarta tipsVar tredje kopp kaffe hälls ut i vasken – helt i onödan!
Mat & dryckGUIDE: Det betyder äggkartongernas märkningar och så lever hönsenHär får du koll på skillnaderna mellan begreppen frigående, ekologisk och burar vad gäller hönsens ägg.
ReceptSå kokar du vit och grön sparris – steg för stegNågra viktiga skillnader gör att grön och vit sparris ska hanteras på olika sätt. Så här länge ska de koka.
Mat & dryckGuide: Steg för steg till det perfekt kokta äggetHär är koktiderna som gäller för olika stora ägg
Mat & dryckDet här kan du göra av gammalt brödRädda gammalt bröd genom att göra egna krutonger, strössel, fattiga riddare eller ströbröd
Mat & dryckDärför ska du välja vispgrädde – även när du lagar matEn enkel regel få har koll på: Vispbar grädde under 40 procent fett har tillsatser.
HälsaSå tillagar du grönsakerna och behåller näringenMorötter, broccoli, grönkål, spenat och brysselkål är något av de nyttigaste du kan äta. Så här tillagar du dem för att behålla näringen.
Mat & dryckKnepen för att lyckas med att koka den perfekta pastan – varje gång!Koka pasta är väl ingen konst? Jo, det är precis vad det är. Här får du veta allt du behöver får att lyckas med pastan – varje gång. Enkelt!
Mat & dryckLagra mjölet rätt – så håller det håller längeFörvara torrt, svalt och mörkt. Det är grunden när du vill att mjölet du köpt ska hålla länge.
Mat & dryckFörvara kaffet rätt: Tips för godare smak och bättre hållbarhetFörvarar du ditt kaffe rätt så smakar det bättre och håller längre. Här är några enkla tips som gör din kaffestund ännu härligare.
Mat & dryckGodare och rödare sylt som håller längre – 3 enkla knepEtt, två tre! Så blir sylten du kokar både godare och snyggare. Gunnar Kjellin på Brunneby Musteri delar med sig av sina bästa tips.
TrädgårdSå tar du hand om fruktskörden på bästa sättVarje år ruttnar massor av frukt bort i svenska trädgårdar. Eller så slängs den – helt i onödan. Här tipsar vi om några enkla användningsområden för din frukt.
Mat & dryckEnkla rutinerna som minskar matsvinnetAtt ta hand om maten är för de allra flesta en självklarhet – matsvinn vill vi inte ha! Här är ett antal tips för att se till svinnet blir minimalt.
Mat & dryck5 vanliga missar när du tinar köttAtt tina är väl ingen konst, tänker du. Men det är det faktiskt. Speciellt när det kommer till kött. Undvik de här vanliga misstagen.
Mat & dryckBrygg kaffet för hand – 6 tips för en riktigt god kopp!Brygg ”pour over-kaffe”, eller droppkaffe och maxa smaken genom enkla, men smarta tips!
Mat & dryckSkördetid: Så lägger du in frukt och gröntAtt lägga in frukt och grönsaker går ut på att hetta upp maten i steriliserade glasburkar och försluta dem lufttätt, allt för att oskadliggöra ovälkomna organismer. Så här gör du!
TrädgårdAllt du behöver veta om att torka grönsakerTorkning är ett perfekt sätt att få lång hållbarhet på livsmedel. När grödorna torkar minskar mikroorganismernas framfart, och de kan hålla nästan i evighet. Gör så här!
Mat & dryck7 vanliga kylskåpsmissar – och hur du undviker demDet är vanligare än du kanske tror att du gör misstag med maten i ditt kylskåp. Håll koll på de här superviktiga råden!
Mat & dryckSå kollar du att jordgubbarna du köper verkligen är svenskaHur kan man vara säker på att gubbarna är odlade i Sverige? Här är knepen du kan följa!
Mat & dryckSå lägger du in fisk på rätt sätt – och förhindrar matförgiftningDet gäller att vara noga med proportionerna när man lägger in sill. För smakens skull, men också för att förhindra matförgiftning. Här är de viktigaste råden.
Hus & hemDetta kan du göra med kaffeslattar & sump – 5 smarta tipsVar tredje kopp kaffe hälls ut i vasken – helt i onödan!
Mat & dryckGUIDE: Det betyder äggkartongernas märkningar och så lever hönsenHär får du koll på skillnaderna mellan begreppen frigående, ekologisk och burar vad gäller hönsens ägg.
ReceptSå kokar du vit och grön sparris – steg för stegNågra viktiga skillnader gör att grön och vit sparris ska hanteras på olika sätt. Så här länge ska de koka.
Mat & dryckGuide: Steg för steg till det perfekt kokta äggetHär är koktiderna som gäller för olika stora ägg
Mat & dryckDet här kan du göra av gammalt brödRädda gammalt bröd genom att göra egna krutonger, strössel, fattiga riddare eller ströbröd
Mat & dryckDärför ska du välja vispgrädde – även när du lagar matEn enkel regel få har koll på: Vispbar grädde under 40 procent fett har tillsatser.
HälsaSå tillagar du grönsakerna och behåller näringenMorötter, broccoli, grönkål, spenat och brysselkål är något av de nyttigaste du kan äta. Så här tillagar du dem för att behålla näringen.
Mat & dryckKnepen för att lyckas med att koka den perfekta pastan – varje gång!Koka pasta är väl ingen konst? Jo, det är precis vad det är. Här får du veta allt du behöver får att lyckas med pastan – varje gång. Enkelt!
