Pizza med lök, getost och oliver
Lökens sötma tillsammans med sälta från ost och oliver blir perfekt topping på knaprig pizzabotten.
- 100 g pizzadeg, egenbakad eller färdigköpt
- 12 färska knipplökar
- blad från ett par kvistar timjan och rosmarin
- 200 g getost, gärna svensk
- 2 dl urkärnade svarta oliver
Ingredienser
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader. Dela degen i två bitar (om du gör egen deg). Kavla ut på bakplåtspapper. Eller ta de färdigskurna från paketet.
- Ansa löken och skär den i tunna skivor. Blanda löken med blad från kryddörterna och en skvätt olja.
- Skär getosten i tunna skivor eller bryt i bitar. Fördela lök och ost över degen och lägg på oliverna.
- Grädda i ugnen cirka i 10 minuter tills allt fått en fin färg. Ta ut och skär upp i bitar. Servera med grönsallad och en enkel vinägrett.
Lök är en av våra vanligaste ingredienser och fenomenal på att lyfta andra smaker. Allas smakkompis som hugger i och backar upp där det behövs. I soppan, i grytan, i pajen och i färsen. Här använder vi den som huvudingrediens på en annan favorit - pizzan.
Läs också: Pulled burgare på vildsvinskarré
L
Det senaste från Land
Kryssningar på Göta kanal – 15% rabatt
Följ med på en oförglömlig kryssning längs Göta kanal och njut av vacker natur! Ombord väntar avkoppling och god mat och som Landläsare får du just nu 15% rabatt när du bokar en resa.
Res med Land