Kalles krämiga Västerbottenssill
Kalles Västerbottenssill är härligt krämig, len och smakrik. Du gör den enkelt med färdiginlagd 5–minuterssill. Och den är god!
Recept: Caroline Hofberg
En krämig sås med Västerbottensost, kaviar och senap ger en spännande smak till sillen. Köp färdig 5–minuterssill som är färdiginlagd och klar att vända ner i den ljuvliga såsen.
Läs också: Saftiga revbensspjäll till jul – så gör du
- 2 förpackningar 5–minuterssill à 420 g
- Sås:
- 1 1/4 dl majonnäs
- 1 1/4 dl gräddfil
- 1 msk dijonsenap
- 2 msk kaviar av typen Kalles
- 1 1/2 dl finriven Västerbottensost
- 1 dl hackad gräslök
- 2 msk hackad dill
- 1/2 krm cayennepeppar
- salt
Ingredienser
Gör så här
- Blanda ingredienserna till såsen och smaka av med salt. Tänk på att både sill, ost och kaviar är salta.
- Skölj sillen, låt rinna av och skär filéerna i bitar.
- Vänd ner sillen i såsen. Låt smakerna mogna minst några timmar i kylen före servering.
E
