Denna kladdkaka bakas enkelt i långpanna i ugn och får eftergräddas med en handfull marshmallows. Detta täcks med en läcker kolasås, dulche de leche, och toppas med en ljuvlig chokladganache.

Om sötsuget inte nöjer sig med detta – klicka över en klick grädde och ät med jordgubbar! Njut!

Receptet kommer från frufe.blogg.se

Baka läckra kladdkakan med kola-deluxe!

Sötsugen? Vad sägs om en kladdkaka som maxas med marshmallows, kolasås och chokladganache? Så här enkelt gör du sommarens lyxigaste kladdkaka – extra allt!

Ingredienser

Kladdkaka:
100 g smör
3 dl matolja
4 ägg
4 dl strösocker
2 dl farinsocker
5 dl vetemjöl
8 msk kakao
4 tsk bakpulver
2 tsk vanljsocker
2 krm salt
smör och ströbröd till formen
100 g stora marshmallows
1 burk dulche de leche
Chokladganache:
200 g mjölkchoklad
2 dl grädde

Gör så här

Sätt ugnen på 150 grader.
Smält smöret i en rymlig kastrull och tillsätt matolja.
Vispa ägg, strösocker och farinsocker ljust och pösigt och rör ner smöret.
Blanda de övriga torra ingredienserna och vänd ner dem i smeten. Rör om ordentligt.
Häll i smord och bröad form och grädda i mitten av ugnen i cirka 25-30 minuter.
Klipp marshmallows i mindre bitar och strö över kakan. Sätt in högt upp i ugnen så att de smälter utan att få färg.
När marshmallowsen på kakan har svalnat något – bred ut burken med dulce de leche över kakan.
Gör chokladganache: Värm upp grädden i en kastrull på spisen. Lägg i mjölkchoklad och blanda tills den löst upp sig i grädden.
Häll chokladganachen över kakan och låt stå svalt i några timmar. Bäst är om kakan får stå till sig över natten.
Servera som den är eller med en klick vispad grädde.