TrädgårdAnnas självplock av dahlior lockar långvägaTycker du om dahlior? Då ska du bege dig till Helsingborg i Skåne för där finns det 150 olika sorters dahlia som du kan plocka själv. Självplockningen har blivit en succé!
Mat & dryckDryckesfestivaler att besöka i augusti Det finns ett botemedel, i varje fall för den dryckes-intresserade, om det känns motigt att gå tillbaka till rutinerna efter semestern. Här är tips på festivaler du kan kolla in!
Mat & dryckSå fryser du in pizzadegFrys in din pizzadeg och ta fram några timmar innan du ska baka pizza. Smart och tidsbesparande!
Mat & dryckIPA – 5 goda svenska india pale aleIndia pale ale, som förkortas IPA, är ölen som fick igång den moderna ölkulturen. Alla (!) svenska bryggerier brygger den populära ölen och här har du fem riktigt bra exempel. Testa!
Mat & dryckVarmkorven – en älskad klassikerDen är så älskad i den svenska matkulturen, få rätter har samma dragningskraft på våra smaklökar. Och så har den en egen dag dessutom. Det handlar om varmkorven, denna underbara smaksensation. Men visste du detta om vår älskade korv?
ResorTågälskaren Maria tipsar: Bara åk!Tågentusiasten Maria Unde Westerberg vet precis hur du ska göra för att få bästa tågluffen – här är hennes tips!
Mat & dryckSebastien Boudet startar mataffärFörst var han den franske bagaren. Sedan den franske bakboksförfattaren och sedan den franske bagaren igen. Nu ska Sebastien Boudet starta en mataffär som ska vara en protest mot det rådande matsystemet.
Mat & dryckSänkt skatt på öl från mindre bryggerierNu blir skatten lägre på öl. I varje fall om det är öl som kommer från bryggerier med liten produktion. Ambitionen är att stötta mindre lokala bryggerier i hela Sverige.
Mat & dryckFredriks Fika startar gårdsbutikDen populäre bakbloggaren och bakboksförfattaren Fredrik Nylén, mer känd under smeknamnet Fredriks Fika, ska starta en gårdsbutik.
Mat & dryckKaffeost får skyddad ursprungsbeteckningDen svenska kaffeosten, som framförallt njuts i norra Sverige, har fått beteckningen SUB, skyddad ursprungsbeteckning. Det innebär att den bara får tillverkas i de norra delarna av Sverige på lokal mjölk.
Mat & dryckPigg på pilsner – 5 goda svenska hantverksölHur smakar en svensk pilsner? Gott så klart! Här är 5 favoriter för den som vill njuta en god svensk hantverksöl i stilen pilsner.
Mat & dryckHär är livsmedlet som ökar mest i försäljning inför midsommarMysiga midsommar! Då njuter vi mat av härligt slag och dukar upp till fest. Men vet du vilket livsmedel som ökar allra mest i försäljning inför midsommar?
Mat & dryckDyrare glass ökar i popularitetGlass fortsätter att vara en stor favorit när det ska njutas. I synnerhet den lite dyrare glassen ökar i popularitet.
Livet på landetNya centerledaren vill locka förlorade landsbygdsrösterCenterpartiets nya ledare Anna-Karin Hatt tror att hon har rätt förutsättningar för att locka tillbaka förlorade lantbrukar- och landsbygdsröster.
Mat & dryckLarmet: Tester visar att importerad honung är förfalskadFalsk honung står på hyllorna i vanliga svenska livsmedelsbutiker visar nya analyser som Biodlingsföretagarna har låtit göra: ”Vår bransch slås sönder”.
ReceptÖrt- och citronröra – friskt och smakrikt till det grilladeLäcker röra som passar fint till kött, fisk, grönsaker eller bröd. För lite extra sting så river du lite citronskal ovanpå när röran är klar. Urgott!
ReceptKyckling- och laxspett – perfekt till buffénSpett är både gott och festligt och här använder du både lax och kyckling – passar alla!
ReceptFocaccia med parmesansmörLjuvligt bröd med underbart smör som lyfter smakerna till nya höjder. Perfekt till en större bjudning!
ReceptPotatissallad med soltorkad tomatPotatissallad passar till allt och är alltid lite extra festligt. Här gör du den med soltorkad tomat och en supergod dressing.
Mat & dryckCamilla Hamid: "Den svenska sommaren är bäst hela tiden"Bakdrottningen Camilla Hamid bakar nytt hela tiden. I bakboken ”En sötare sommar” låter hon den svenska sommaren sätta smak på bakverken – och det smakar magiskt!
