ReceptBeurre blanc – klassisk fisksåsVit smörsås, eller beurre blanc, är underbart god till vit fisk. Så här lyckas du få till den!
ReceptAioli med brynt smörDen goda såsen aioli blir ännu godare om den görs med brynt smör. Enkelt och enormt gott!
ReceptSalsa verde – recept av Tove NilssonKungen av örtsåser, och antagligen den mest använda i världen, vars namn egentligen bara betyder grön sås. Persilja är grunden men här får du flera alternativ!
ReceptOst- och tomatsås till kycklingTomat och ost och basilika. Visste du att de tre ingredienserna ger en sås som är helt fantastisk? Nu vet du – det är bara att börja laga!
ReceptRanchdipp med gräddfil, dill och persilja - Siri Barjes receptFräsch och enkel dipp som du kan göra på frysta örter, i frysen är det alltid säsong!
ReceptGreen goddess-dressing – sommarens godaste såsGreen goddess-dressing – du bara måste testa! Fräsch sås som passar till kokta eller rostade primörer, till sallad, till grill och buffé.
ReceptSalsa romesco – paprikaröra som förtrollarSalsa romesco – en krämig, smakrik och färggrann röra som passar allt grillat, som dipp och som tillbehör till ett riktigt gott bröd.
ReceptSkolans fisksås – en älskad klassikerEn vit kall sås med dill, citron och bostongurka. Skolans fisksås väcker minnen för många – så här gör du den!
ReceptTeriyakisås – söt sås till lax, biff och kycklingTeryakisås är en japansk söt sås som passar perfekt till lax, grönsaker, biff, fläsk och kyckling. Den innehåller färsk ingefära och chili och är sötmjuk i smaken. Du gör lätt din egen teriyakisås!
ReceptTzatziki – grekisk gurkyoghurt till grillatVad är den mest grekiska maträtten som finns? Förmodligen tzatziki, den vitlöksdoftande gurkyoghurten som verkligen ger smak till bröd eller grillat.
ReceptDillaioliDen klassiska aiolin får en suverän smak av dill och plötsligt går såsen från god till godast! Testa till en lyxig kräftmacka!
ReceptKlassisk vitvinssåsEn vitvinssås att slå över torskblock eller servera till kycklingfilé. Snabb och enkel lyx!
ReceptBönröra med smak av citrusEn böndipp på plockbrickan är ett utmärkt sätt att få i sig den vegetariska proteinkällan.
ReceptBechamelsås – klassisk vit sås till lasagne och gratängPassar i lasagne, på gratinerad broccoli, fisk i ugn eller till pasta.
ReceptKantarellsås till pasta, vilt och fågelSåsen är len och krämig. Passar till både kött och fågel!
ReceptSå gör du guacamole av bondbönaAvokadon är en riktig miljöbov, så vad kan man välja i stället? Jo, bondbönan! Här är receptetet.
ReceptKrämig gul currysås till kyckling med risGul currysås med grädde och hönsbuljong kompletterar vardagens alla kyckling- och pastarätter. Fungerar utmärkt att servera kall!
ReceptKlassisk brunsås – perfekt till köttbullarna!Brunsås på vispgrädde är klassikern som höjer köttbullarna till skyarna, men passar naturligtvis även till söndagssteken.
ReceptKlassisk hovmästarsås till gravlax och skaldjurHovmästarsås, gravlaxsås eller krabbsås - kärt barn har många namn. Här är receptet.
ReceptBeurre blanc – klassisk fisksåsVit smörsås, eller beurre blanc, är underbart god till vit fisk. Så här lyckas du få till den!
ReceptAioli med brynt smörDen goda såsen aioli blir ännu godare om den görs med brynt smör. Enkelt och enormt gott!
ReceptSalsa verde – recept av Tove NilssonKungen av örtsåser, och antagligen den mest använda i världen, vars namn egentligen bara betyder grön sås. Persilja är grunden men här får du flera alternativ!
ReceptOst- och tomatsås till kycklingTomat och ost och basilika. Visste du att de tre ingredienserna ger en sås som är helt fantastisk? Nu vet du – det är bara att börja laga!
ReceptRanchdipp med gräddfil, dill och persilja - Siri Barjes receptFräsch och enkel dipp som du kan göra på frysta örter, i frysen är det alltid säsong!
ReceptGreen goddess-dressing – sommarens godaste såsGreen goddess-dressing – du bara måste testa! Fräsch sås som passar till kokta eller rostade primörer, till sallad, till grill och buffé.
ReceptSalsa romesco – paprikaröra som förtrollarSalsa romesco – en krämig, smakrik och färggrann röra som passar allt grillat, som dipp och som tillbehör till ett riktigt gott bröd.
ReceptSkolans fisksås – en älskad klassikerEn vit kall sås med dill, citron och bostongurka. Skolans fisksås väcker minnen för många – så här gör du den!
ReceptTeriyakisås – söt sås till lax, biff och kycklingTeryakisås är en japansk söt sås som passar perfekt till lax, grönsaker, biff, fläsk och kyckling. Den innehåller färsk ingefära och chili och är sötmjuk i smaken. Du gör lätt din egen teriyakisås!
ReceptTzatziki – grekisk gurkyoghurt till grillatVad är den mest grekiska maträtten som finns? Förmodligen tzatziki, den vitlöksdoftande gurkyoghurten som verkligen ger smak till bröd eller grillat.
ReceptDillaioliDen klassiska aiolin får en suverän smak av dill och plötsligt går såsen från god till godast! Testa till en lyxig kräftmacka!
ReceptKlassisk vitvinssåsEn vitvinssås att slå över torskblock eller servera till kycklingfilé. Snabb och enkel lyx!
ReceptBönröra med smak av citrusEn böndipp på plockbrickan är ett utmärkt sätt att få i sig den vegetariska proteinkällan.
ReceptBechamelsås – klassisk vit sås till lasagne och gratängPassar i lasagne, på gratinerad broccoli, fisk i ugn eller till pasta.
ReceptKantarellsås till pasta, vilt och fågelSåsen är len och krämig. Passar till både kött och fågel!
ReceptSå gör du guacamole av bondbönaAvokadon är en riktig miljöbov, så vad kan man välja i stället? Jo, bondbönan! Här är receptetet.
ReceptKrämig gul currysås till kyckling med risGul currysås med grädde och hönsbuljong kompletterar vardagens alla kyckling- och pastarätter. Fungerar utmärkt att servera kall!
ReceptKlassisk brunsås – perfekt till köttbullarna!Brunsås på vispgrädde är klassikern som höjer köttbullarna till skyarna, men passar naturligtvis även till söndagssteken.
ReceptKlassisk hovmästarsås till gravlax och skaldjurHovmästarsås, gravlaxsås eller krabbsås - kärt barn har många namn. Här är receptet.
