Mat & dryckMatsvinnet ökar på krogenDet slängs mycket mat på Sveriges restauranger. Över 100 000 ton slängdes under ett år visar en ny undersökning och nu måste kunskapen om svinnet öka.
Mat & dryckMatlarmet: Julmat slängs i onödanMat som går att äta slängs i onödan. Allra mest slänger vi under julen. Men det går att undvika matsvinnet.
Mat & dryckUnga slänger mer mat än vad äldre görUndersökning visar: Så mycket mat som köps hamnar i soptunnan – och så mycket mer slänger unga vuxna.
Livet på landetHandlarparet i Långås: ”Plötsligt blev vi trendiga”Finns det någon livsmedelsbutik i Sverige med mindre svinn än den i Långås? Sedan Elisabeth Johansson och LG Carlsson byggde restaurangkök, började erbjuda catering och laga luncher åt kunderna går alla varor med kort datum åt. Och i princip allt är svenskt och lokalproducerat!
Mat & dryckMinska matsvinnet – 5 enkla tipsUpp till kamp för klimat och plånbok! Här är 5 smarta tips som hjälper dig på vägen.
Mat & dryckSnart kan du gå på matsvinnsmärkta restaurangerVisst skulle det kännas skönt om man visste att restaurangen jobbade stenhårt med att minska matsvinnet? Att varje liten del av råvaran användes? Snart kan du välja krog utifrån hur bra krogen är på att minimera matsvinnet.
Mat & dryckSanningen om datummärkning av matGenerösa ”bäst före”-datum för att garantera kvalité betyder inte att maten blir hälsofarlig
Mat & dryckGör miljön en tjänst – välj fryst frukt och gröntFrysta grönsaker, frukter och bär är mer miljövänligt än att köpa färskt, enligt Världsnaturfonden WWF. Här är expertens bästa frystips.
Mat & dryck12 livsmedel du inte ska förvara i kylskåpetUt med ketchupen och nötterna, avokadon också. Här är maten som blir sämre av att hållas kall.
Mat & dryckMinska svinnet – här är 6 smarta maträddare att kolla in!Karma, Rescued och Matsmart är några av en rad inspirerande svenska företag som inriktar sig på att minska matsvinnet.
Mat & dryck7 vanliga kylskåpsmissar – och hur du undviker demDet är vanligare än du kanske tror att du gör misstag med maten i ditt kylskåp. Håll koll på de här superviktiga råden!
Mat & dryckEnormt brödsvinn varje år – forskare häpnar8000 ton bröd slängs varje år i Sverige. Dessutom är matjättarna oense om hur hanteringen av överblivet bröd ska se ut. Forskaren Kim Bolton tycker att det finns mycket att göra.
Mat & dryck9 enkla tips som minskar matsvinnet i ditt hemVi kastar 19 kilo ätbar mat per person och år i Sverige. Det här kan du själv göra för att slänga mindre mat.
Mat & dryckDärför ska du sluta hälla kaffe i vasken – direkt!Svenskarna häller ut enorma mängder flytande mat och dryck i avloppet.
KulturDet händer med matsvinnet i ”Sveriges Mästerkock”I Sveriges Mästerkock får deltagarna välja och vraka bland oändliga hyllmeter av fina råvaror. Men har du någon gång funderat över vad som händer med maten sen? Vi har svaret!
Mat & dryckOrdna skafferiet – tips som spar tid och pengarMinska matsvinnet hemma med en smartare ordning i skafferiet. Här är tipsen du behöver.
Mat & dryckFräsiga nyord ska minska matsvinnet – kolla in listan!Fräsiga nyord ska bidra till minskat matsvinn. Livsmedelsverket lanserar nu glosor på ”svinniska”.
Mat & dryckKunderna rasar mot Arlas nya ”smarta” yoghurtförpackningDen skulle vara både smart och miljövänlig – men nu får Arlas nya yoghurtförpackning skarp kritik av konsumenterna.
Livet på landetSuccéprojektet: Karlstads skolor kastar 60 ton mindre matKommunens skolor kastar 60 ton mindre mat efter lyckat projekt - så gjorde de
Mat & dryckDet här kan du göra av gammalt brödRädda gammalt bröd genom att göra egna krutonger, strössel, fattiga riddare eller ströbröd
Mat & dryckMatsvinnet ökar på krogenDet slängs mycket mat på Sveriges restauranger. Över 100 000 ton slängdes under ett år visar en ny undersökning och nu måste kunskapen om svinnet öka.
Mat & dryckMatlarmet: Julmat slängs i onödanMat som går att äta slängs i onödan. Allra mest slänger vi under julen. Men det går att undvika matsvinnet.
Mat & dryckUnga slänger mer mat än vad äldre görUndersökning visar: Så mycket mat som köps hamnar i soptunnan – och så mycket mer slänger unga vuxna.
Livet på landetHandlarparet i Långås: ”Plötsligt blev vi trendiga”Finns det någon livsmedelsbutik i Sverige med mindre svinn än den i Långås? Sedan Elisabeth Johansson och LG Carlsson byggde restaurangkök, började erbjuda catering och laga luncher åt kunderna går alla varor med kort datum åt. Och i princip allt är svenskt och lokalproducerat!
Mat & dryckMinska matsvinnet – 5 enkla tipsUpp till kamp för klimat och plånbok! Här är 5 smarta tips som hjälper dig på vägen.
Mat & dryckSnart kan du gå på matsvinnsmärkta restaurangerVisst skulle det kännas skönt om man visste att restaurangen jobbade stenhårt med att minska matsvinnet? Att varje liten del av råvaran användes? Snart kan du välja krog utifrån hur bra krogen är på att minimera matsvinnet.
Mat & dryckSanningen om datummärkning av matGenerösa ”bäst före”-datum för att garantera kvalité betyder inte att maten blir hälsofarlig
Mat & dryckGör miljön en tjänst – välj fryst frukt och gröntFrysta grönsaker, frukter och bär är mer miljövänligt än att köpa färskt, enligt Världsnaturfonden WWF. Här är expertens bästa frystips.
Mat & dryck12 livsmedel du inte ska förvara i kylskåpetUt med ketchupen och nötterna, avokadon också. Här är maten som blir sämre av att hållas kall.
Mat & dryckMinska svinnet – här är 6 smarta maträddare att kolla in!Karma, Rescued och Matsmart är några av en rad inspirerande svenska företag som inriktar sig på att minska matsvinnet.
Mat & dryck7 vanliga kylskåpsmissar – och hur du undviker demDet är vanligare än du kanske tror att du gör misstag med maten i ditt kylskåp. Håll koll på de här superviktiga råden!
Mat & dryckEnormt brödsvinn varje år – forskare häpnar8000 ton bröd slängs varje år i Sverige. Dessutom är matjättarna oense om hur hanteringen av överblivet bröd ska se ut. Forskaren Kim Bolton tycker att det finns mycket att göra.
Mat & dryck9 enkla tips som minskar matsvinnet i ditt hemVi kastar 19 kilo ätbar mat per person och år i Sverige. Det här kan du själv göra för att slänga mindre mat.
Mat & dryckDärför ska du sluta hälla kaffe i vasken – direkt!Svenskarna häller ut enorma mängder flytande mat och dryck i avloppet.
KulturDet händer med matsvinnet i ”Sveriges Mästerkock”I Sveriges Mästerkock får deltagarna välja och vraka bland oändliga hyllmeter av fina råvaror. Men har du någon gång funderat över vad som händer med maten sen? Vi har svaret!
Mat & dryckOrdna skafferiet – tips som spar tid och pengarMinska matsvinnet hemma med en smartare ordning i skafferiet. Här är tipsen du behöver.
Mat & dryckFräsiga nyord ska minska matsvinnet – kolla in listan!Fräsiga nyord ska bidra till minskat matsvinn. Livsmedelsverket lanserar nu glosor på ”svinniska”.
Mat & dryckKunderna rasar mot Arlas nya ”smarta” yoghurtförpackningDen skulle vara både smart och miljövänlig – men nu får Arlas nya yoghurtförpackning skarp kritik av konsumenterna.
Livet på landetSuccéprojektet: Karlstads skolor kastar 60 ton mindre matKommunens skolor kastar 60 ton mindre mat efter lyckat projekt - så gjorde de
Mat & dryckDet här kan du göra av gammalt brödRädda gammalt bröd genom att göra egna krutonger, strössel, fattiga riddare eller ströbröd
