Syrlig, lite vild och inte det minsta inställsam. Så beskriver kokboksförfattaren Malin Landqvist det älskade hjortronet.
Här är ett gott och enkelt recept på en av hennes favoriter: Rårörda hjortron.
De rårörda hjortronen går bra att frysa in i små plastburkar.
Receptet kommer från boken ”Safta och sylta”.
Rårörda hjortron är så gott. Att äta som det är till exempelvis våfflor eller varför inte som ingrediens i cheesecake. Går supersnabbt att göra. Kolla receptet här.
Malin Landqvist
Läs också: Hjortron – så hittar du dem
Som prenumerant har du fri tillgång till alla våra roliga spel här på sajten!
Till Land spel
Följ med på en oförglömlig kryssning längs Göta kanal och njut av vacker natur! Ombord väntar avkoppling och god mat och som Landläsare får du just nu 15% rabatt när du bokar en resa.
Res med Land
