Plommonsylt med kanel och kardemumma

Den här plommonsylten med kanel och kardemumma är en självklar favorit som smakar lika bra på mackan som på gröten.

Gör så här:
Skölj, dela och kärna ur plommonen. Lägg kärnorna i en bit gasväv tillsammans med kanel och kardemumma.
Koka plommonen och kärnpåse med vattnet i cirka 30 min. Ta kastrullen från värmen.
Lyft upp kärnpåsen och rör ner sockret lite i taget. Låt sylten koka ca 10 min utan lock. Ta bort eventuellt skum.
Häll upp sylten på rengjorda och varma burkar. Tillslut väl så ingen luft kommer in under locket.

Recept: Land

Tänk på: Om plommonen är söta kan du ta en mindre mängd socker än vad som står i receptet.