Så gör du läcker picklad rödlök – utan socker!

Äter du inte socker, men tycker att picklad rödlök verkar supergott. Här är receptet för dig!

Ingredienser

1-2 tunt skivade rödlökar
0,5 deciliter äppelcidervinäger
0,5 deciliter vatten
Eventuellt salt, efter smak

Gör så här

Lägg lökskivorna i en skål.
Blanda äppecidervinägern och vattnet.
Häll över lökskivorna så att de täcks. Fyll på med lika delar äppelcidervinäger och vatten om det behövs för att täcka löken.
Låt dra i minst 30 minuter.

Picklad rödlök är ett av de hetaste tillbehören just nu. Passar till allt från hamburgare, pulled pork, köttgrytor och fetaost.

Läs också: Vill du ändå ha socker med rödlöken? Titta här

Fräscht alternativ

Om man inte vill använda det traditionella receptet för att det innehåller så mycket socker, så finns här ett syrligt, friskt alternativ med äppelcidervinäger.

Läs också: Sockerfritt äppelmos – så enkelt gör du det själv!