Ramslökspesto
Ramslökspesto är precis så fantastiskt gott som det låter. Ramslök, rapsolja, nötter och ost – himmelskt!
Recept: Katarina Ekeström
Pesto är gott och den här peston med ramslök är ännu lite godare! Rejält svenska smaker där Västerbottensosten ger den extra stunsen – testa!
- ett knippe ramslök, ca 30 blad
- 1,5 dl rapsolja
- 75 g valnötter, eller rostade hasselnötter
- 100 g Västerbottensost
Ingredienser
Beräknat för 4 portionerGör så här
- Lägg ramslöken i en matberedare tillsammans med oljan.
- Kör kort till en knallgrön massa.
- Lägg i nötterna och sätt igång maskinen.
- Mixa grovt eller slät efter egen smak.
- Riv osten och blanda i för hand. Smaka av med salt.
Läs också: Så odlar du ramslök
Vad tycker du?
Dela med dig av dina tankar och diskutera med andra läsare.
Genom att kommentera godkänner du våra communityregler.
Senaste från Land
- Kultur
Tv-nostalgi, folkdräkter och Kalles kaviar – 8 utställningar värda resan
- Teknik
Ny autonom foderrobot till beskådan
- ANNONS
Vilket elavtal passar bäst för ditt hushåll?
- Teknik
Överum återintroducerar Wing Jet
- Lantbruk
Nästa generation intog golv och visningsring
- Politik
Här är jordbrukarnas krav på EU-ledarna
Lyssna på Lantbrukspodden
Aktuella frågor, spännande intervjuer och fördjupning för dig som är intresserad av lantbruk och de gröna näringarna. Lyssna nu!