Ramslökspesto med Västerbottensost
En helsvensk pesto gjord på vårens godaste ört – ramslök!
Recept: Malena Östergren Arvidsson
Receptet kommer från Malena Östergren Arvidsson som bor nära Kristianstad i Skåne och driver företaget Ramslök by Malena.
- 2 dl ramslöksblad
- 100 gram Västerbottensost
- 1-2 dl neutral olja
Ingredienser
Gör så här
- Kör ramslök i mixer tillsammans med Västerbottensost och 1–2 dl neutral olja.
- Smaka av med salt, peppar och saft från pressad citron.
Läs också: Pesto på ruccola – så gör du!
L
