Jordgubbssylt
En riktig sommarklassiker är jordgubbssylten. Här är ett enkelt recept som garanterat kommer att falla dig i smaken!
Recept: Land
- 1 kg färska eller frysta jordgubbar (ca 2 liter)
- 4,5 dl syltsocker
- 1 tsk vaniljsocker
Ingredienser
Gör så här
- Rensa och skölj jordgubbarna. Halvera eller skär dem i fjärdedelar. Lägg i en kastrull tillsammans med sockret och vaniljsockret.
- Låt koka upp under omrörning så att bären släpper sin vätska. Låt koka i 5–10 minuter. Skumma av.
- Häll upp den varma sylten i varma och rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt.
Läs också: Jordgubbssaft – klassiskt recept
L
