Jordgubbskräm
En ljuvlig nostalgirätt som smakar barndomens somrar! Så här gör du svalkande jordgubbskräm.
- 1 l vatten
- 500 g jordgubbar
- 3–4 msk potatismjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 1–2 dl strösocker
Ingredienser
Gör så här
- Värm vattnet i en kastrull och lägg i jordgubbar. Låt puttra i 20 minuter.
- Lägg i sockret. Späd ut potatismjölet i lite kallt vatten och blanda ner i jordgubbskoket.
- Smaka av och tillsätt socker om du tycker att det behövs.
- Vill du ha en slät kräm kan du mixa krämen med stavmixer.
Jordgubbskräm kan du äta ljummen eller kyld med mjölk. Du kan också använda krämen som ett tillbehör till gröt eller i yoghurten.
Läs också: Klassisk jordgubbssaft
K
Läs den senaste e-tidningen
På mobilen, surfplattan, datorn – läs vår tidning var du än befinner dig!
