Annas ingefärskakor
Pigga i smaken och underbara till kaffetåren – inte konstigt att ingefärskakor är populära! Här gör vi dem runda och goda med lite knaprig känsla.
Recept: Land
Oj, så goda de är, de härliga ingefärskakorna. Se till att du gör tillräckligt många, de försvinner snabbt!
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 tsk mald ingefära
- 1 tsk bakpulver
- 100 g smör, rumsvarmt
- 1 dl strösocker
- 1 msk ljus sirap
Ingredienser
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda de torra ingredienserna och arbeta snabbt ihop dem med övriga ingredienser.
- Dela degen i ca 30 bitar och rulla dem till små bollar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. 4. Grädda kakorna mitt i ugnen i 10–12 min. Låt kallna.
J
