Johan förvandlar lokalt spannmål till findryck: ”De kallar oss spritbönder”
”Destillerar” heter det inom branschen men spritbonden Johan Johansson uttrycker det mer enkelt som att han ”kokar sprit”. På Hägvalds gård i den gotländska socknen tillverkar familjen spriten från grunden – från ax till flaska.
– Det är kreativt, omväxlande och jag får hålla på med något jag älskar, säger Johan Johansson på Gotland spirits.
Familjeaffär. Mamma Lillemor och pappa Bengt glädjer sig åt att gården fått nytt liv. De rycker in och hjälper till med att skörda bär och plocka kryddväxter. Foto: Anna Örnberg
Är du redan prenumerant eller medlem i LRF?
Logga in för att fortsätta läsa.
Läs vidare helt gratis!
Logga in med e-post och få tillgång till:
Ett urval låsta artiklar på Land.se
Spara dina favoritartiklar och recept
Lands nyhetsbrev - varje lördag!
Vad tycker du?
Dela med dig av dina tankar och diskutera med andra läsare.
